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铁锅炖鱼窍门
东北的
铁锅炖鱼
是怎么做的
答:
完成 小
窍门
如果是活鱼自己处理,一定要把鱼内测的黑膜去掉,鱼最好是大鱼,油水大,比较香
怎么
炖鱼
好吃
答:
1、准备两条鲫鱼,收拾干净了,然后在鱼的上面割一些口子,然后就是撒上一些面粉,让鱼干爽。2、等到
铁锅
烧热了,就放入油,等到冒烟之后,就可以了,然后调成小火,将鱼放入煎到表面焦黄了。3、接着就是准备烹鱼的酱汁,包括姜片、蒜片、葱段、1/3生抽,1/3老抽,1/3陈醋,调成多半碗,等到...
怎样
炖鱼
好吃
答:
铁锅炖鱼
做法一 1、将铁锅烧热,倒入适量油,等到油四五成热的时候,就将花椒大料放入。2、等到油七八成热的时候,就将五花肉放入,煸炒,直到肉变色。3、然后就是将葱姜蒜放入,继续进行煸炒。4、再放入一勺黄豆酱,炒均匀了。5、接着就是将料酒、鸡精、皮辣酱、鸡精和水一起调成汁,然后就是...
炖鱼
的家常做法有何
窍门
?
视频时间 01:30
东北
铁锅炖鱼
火是怎么弄的?
答:
步骤 1:清洗干净鲤鱼,切段。步骤 2:锅底用姜片刷一层,防止煎鱼时粘锅
。步骤 3:开火,放油,油稍微多放一点,小火。把鱼倒入锅内煎至两面金黄。尽量少翻动,容易把鱼皮弄掉。步骤 4:倒入白醋和料酒,烹出醋香味,加入生抽,然后倒入烧好的热水,再加两勺东北大酱,我买的石桥大酱味道类似于东北...
大锅
炖鱼
的做法大全家常做法
答:
用料 鲤鱼 1条 五花肉 一小块 葱姜蒜 花椒,八角 黄豆酱 2勺 料酒 1勺 糖 1勺 酱油 2勺 鸡精,味精,盐 大锅
炖鱼
的做法 鲜活鲤鱼洗净,太大了就切成两段,鱼身划斜刀,方便入味!请点击输入图片描述 五花肉切片,葱姜蒜,花椒,八角,备用!请点击输入图片描述 起锅,烧油...
炖鱼
放什么调料?
答:
一般是葱、姜、蒜、醋等。都是
炖鱼
需要的,因为每个地方的做法不一样,炖鱼需要的材料也不一样。不过葱、姜、蒜、醋一般都可以用来炖鱼。炖鱼是一道很受欢迎的菜,它是用鱼、猪肉和调味料炖的。炖鱼营养价值丰富,口感好。鲫鱼常用来炖鱼。鲫鱼是我国最常见的淡水鱼之一,最肥的时间在2-4月和8-12...
怎么
炖鱼
好吃
视频时间 01:07
铁锅炖鱼
的做法
窍门
答:
铁锅炖鱼
贴饼子的做法 1.玉米面中加入1克小苏打,90克温水,揉成面团,饧5分钟 请点击输入图片描述 2.鲫鱼清理干净,控干表面水分 请点击输入图片描述 3.平底锅中加一点底油,将鲫鱼煎至两面金黄 请点击输入图片描述 4.铁锅中加一点底油,放入煎好的鲫鱼 请点击输入图片描述 5.加入葱段、姜片、八角...
怎么做
炖鱼
?
视频时间 00:48
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