重庆本地人吃的老字号答:老四川大酒楼:重庆的老字号,特色为“三汤三肉”,曾获多个奖项。吴抄手:重庆知名老字号,特色菜品口感独特,店内环境典雅。顺庆羊肉馆:80多年历史的老字号,以羊肉汤和羊肉米粉著名,味道始终如初。陆稿荐:苏州百年老字号,以卖凉卤菜著名,江南三绝令人称道。丘二馆:有着悠久历史的老字号,以鸡汤著名,获得多项荣誉和...
红油炒手的做法?答:首先我要给您纠正一下,只有一种重庆和四川的小吃,名字叫作:【抄手】,抄手,别名:包面,或者也有叫作:馄饨。我想您是想问:红油抄手的做法,而不是红油炒手的做法。从来没听说有什么美食叫作,红油炒手,哈哈哈,一字之差,天渊之别! 美食名称:红油抄手。 别名:馄饨、包面。 所属地区:四川、重庆。 【制作方法】: ...