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酸黄瓜皮的腌制方法
黄瓜皮的腌制方法
广西黄瓜皮制作过程
答:
1、
黄瓜
清洗干净,并将头部去掉,用小刀在黄瓜上划几刀,不需要划断。2、然后把黄瓜放入微开的水中烫一下,用筷子翻一下,使黄瓜受热均匀,大约三分钟,用手捏一下,黄瓜变色,稍微变软,就可捞出。3、找一个袋子全部装好,把袋子口扭紧,放到干净的地板上,上面再放一块干净的木板,在木板放上...
怎样
腌制黄瓜皮
腌脆
黄瓜皮的做法
答:
腌脆黄瓜皮的做法:
1、黄瓜皮洗净切段,然后加适量盐搅拌均匀,腌制30分钟,出水后,用清水洗净
;2、小米辣切圈,蒜切片;3、锅中加入适量清水,煮沸后,放入八角、小茴香、桂皮、香叶、花椒,煮20分钟,关火冷却;4、准备一个密封罐,放入黄瓜皮、冰糖、小米辣、蒜,倒入煮好的水,倒入白醋,密封腌制...
黄瓜皮的腌制
黄瓜皮怎么腌制
答:
黄瓜皮洗净。步骤3 切段。步骤4 加盐拌匀。步骤5 腌制30分钟
。步骤6 出水后,用清水洗净。步骤7 小米辣切圈。步骤8 蒜切片。步骤9 锅中加入200毫升清水,煮沸后,放入八角、小茴香、桂皮、香叶、花椒,煮20分钟。步骤10 关火冷却。步骤11 密封罐中,放入黄瓜皮、冰糖、小米辣、蒜。步骤12 倒入煮好...
酸甜青
瓜皮腌制方法
答:
酸黄瓜腌制方法
如下1买好黄瓜,清洗干净,要是青瓜就不用去皮了,要是黄瓜就要去皮,因为黄瓜的皮比较厚,故一定要把皮去掉,用去皮器比刀去的更加好剥过皮之后用凉开水清洗,不要用自来水,因为是生吃的,怕不干。
做法步骤
1黄瓜洗净,中间对半切开,切去两头,沥干水分21大勺盐放入拌匀,腌制2小时3...
广西
黄瓜皮的做法步骤
图,广西黄瓜皮怎么做
视频时间 00:22
脆
黄瓜皮的腌制方法
答:
小尖椒 适量 姜 适量 蒜 适量 白酒 适量
方法
1
黄瓜
切成段,再切成条,加盐腌出水分。2 酱油倒入锅中,放入冰糖。化开后晾凉。3 小米椒切粒。蒜切成片。姜切成块。4 晾凉的酱油和冰糖液体倒入坛子。5 加黄瓜、姜块、蒜片、小米辣、白酒拌匀。6 放入冰箱
腌制
几个小时即可。
黄瓜皮的腌制方法
答:
黄瓜皮的腌制方法
1.将黄瓜洗干净,并去掉头部,然后用刀在瓜皮上竖着划几刀,2.把黄瓜放入开水中烫,3.捞出转进可以沥干水分的袋子里,并拿重物压4-6小时,4.撒盐并搅拌均匀,5.装进容器并压紧,密封保存。黄瓜皮的腌制方法 要注意腌制的整个过程都不要沾到油,沾到油会比较容易腐烂。用开水烫的...
广西博白
腌黄瓜皮
制作
方法
答:
1. 选择鲜嫩,带刺,条细的
黄瓜
择去花蒂;2. 用清水洗净,晾干水分;3. 在缸内码一层黄瓜,撒一层精盐,直至装完;4. 第二天开始倒缸,连续倒10多次;5. 最后添足适量的盐水封缸,放在阴凉处,以防起白膜;6. 如上
法腌制
,1个月左右便成;7. 食用时取出改刀调入麻油;8. 如腌少量黄瓜。可...
黄瓜皮的腌制方法
答:
1)黄瓜洗净,用刀小心片下
黄瓜皮
(瓜肉可做汤);2)再改成2厘米见方的块,放盐,白糖
腌制
约5分钟,挤干水;3)调料:白醋、白糖、味精、香油、红油调匀,拌入瓜皮中,再放入冰箱约5分钟,取出即可食。生长习性 温度:黄瓜喜温暖,不耐寒冷。生育适温为10-32℃。一般白天25-32℃,夜间15-18℃生长...
黄瓜皮
如何
腌制
啊???
答:
做法
:1、将黄瓜洗净去籽切成5厘米长段(或是清洗干净的
黄瓜皮
),放入适量盐
腌制
3分钟;2、红尖椒去籽、去蒂洗净切成丝,葱、姜洗净切成丝;3、坐锅点火放入油,油温4成热时,倒入葱姜丝、红椒丝,炒出香味后放入黄瓜条爆炒,加入白糖、少许高汤、白醋、水淀粉勾薄芡,淋入香油出锅即可。特点:色泽...
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