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酸青瓜做法
脆甜
酸青瓜
的
做法
,脆甜酸青瓜怎么做好吃,脆甜
答:
1.青瓜准备好切成小块儿。2.红辣椒准备好
3.白糖白醋,辣椒青瓜放一起搅拌好。4.拌均匀 5.然后装进保鲜盒 6.盖上盖子,腌几个小时就可以吃了,也可以放冰箱里面。7.酸酸甜甜脆脆的
自制
酸黄瓜的做法
是什么样的啊?
答:
清水适量 酸黄瓜的做法 步骤1
将旱黄瓜洗净、沥干。步骤2 撒2勺盐,腌渍1小时。步骤3 冲洗干净、再次沥干。步骤4 将容器一一用开水烫过
。用花椒、大料、1勺盐加水煮开,放凉。将黄瓜塞满容器,花椒大料水浇进容器,没过黄瓜。盖严盖子,避光处常温放置1周即可开盖食用。酸黄瓜的烹饪技巧 自己家腌...
酸黄瓜
怎么腌制又脆又好吃
答:
首先准备新鲜黄瓜,清洗干净,用刀切成小块,加入适量盐,充分腌制
。水出来后,把盐水倒掉,然后用凉开水洗干净,倒掉水后放在合适的容器里。黄瓜加入适量米醋、糖、胡椒粉腌制十分钟。之后也可以加入适量的盐食用。如果吃不完,可以放冰箱里,让它更美味。
怎样腌制
酸黄瓜
答:
酸黄瓜
腌制方法如下:1、买好黄瓜,清洗干净,要是青瓜就不用去皮了,要是黄瓜就要去皮,因为黄瓜的皮比较厚,故一定要把皮去掉,用去皮器比刀去的更加好。剥过皮之后用凉开水清洗,不要用自来水,因为是生吃的,怕不干净。2、拍碎。长条条的青瓜就拍碎它,拍成一小块一小块的。黄瓜就切厚厚的...
腌甜
酸青瓜
的
做法
,腌甜酸青瓜怎么做好吃,腌甜
答:
1.
青瓜
洗干净切圆圈状、形状有点象花辫形 2.青瓜切好用2匙盐腌出水(此过程尽量腌渍40分钟)3.切好小红椒、用小碟子装好,调入2一3茶匙白醋、盐适量,生抽适量,白糖3茶匙拌均匀待用。4.青瓜盐腌40分钟后、用手将青瓜抓干青瓜水份、拍好蒜末放入。5.最后倒入调配好的生抽糖醋、淋上香麻油拌匀(...
怎样制作酸甜
黄瓜
答:
做法
一:1、首先,洗干净黄瓜,准备开始处理。2、然后,削掉一点点皮切片。3、倒入一些米醋,大概泡到
黄瓜的
一半,充分抓匀,使得没一块黄瓜都有沾到白醋。4、再加一点点白糖进去,为什么加白糖呢?一个原因是调口味,怕醋太酸,又可以让
黄瓜酸
酸甜;第二个原因就是,加糖可以让黄瓜更爽脆。5、...
酸黄瓜
制作方法
答:
酸黄瓜
制作方法如下:工具/原料:黄瓜1根、盐3克、白醋5克、生抽3克、辣椒油1勺、蒜末5克、辣椒末半勺、芝麻5毫升。1、黄瓜一根拍扁。2、斜切成段。3、加盐、白醋、生抽、辣椒油、辣椒末、蒜末。4、搅拌均匀。5、撒上适量白芝麻,酸黄瓜就制作完成了。
怎样做
酸黄瓜
答:
1.选择顶端带刺的新鲜
黄瓜
,洗净后放入缸中。一层黄瓜,一层盐,上面还有一块很重的石头。2.每天翻缸一次,持续1周,腌制1-2周。(腌制槽要放在阴凉通风处,避免阳光暴晒和高温,防止黄瓜受热发黑)。3.取出腌黄瓜,用清水浸泡5小时以上,换水两次。然后取出少许水,装入布袋(每袋2公斤),放入黄酱中...
东北
酸黄瓜
的腌制方法
答:
1、挑选新鲜的洗净,沥干水分,整个清洁,腌制过程中全程不能沾油。2、将
黄瓜
切断。3、取一干净无油的小锅烧开水,将黄瓜放入水中煮片刻。4、捞出沥水备用。5、另取一干净的小锅,加入盐,冰糖 烧开煮至糖化。6、将黄瓜整齐地排列在密封盒中。7、凉凉之后加入红醋和米醋腌制一晚上。8、最后东北
酸
...
腌
酸青瓜
的
做法
答:
1、挑选新鲜的,表皮没有损伤的小
黄瓜
,洗净,沥干水分,整个清洁,腌制过程中全程不能沾油 2、把小黄瓜轻轻的放在一个干净的容器里,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏备用 3、找个干净的锅,把水和腌制辅料(醋除外)放到锅里烧沸 4、卤水完全冷却后,倒入苹果醋,拌匀,盖上保鲜膜,放到冰箱里,和小黄瓜...
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