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酸辣黄瓜怎么腌制又脆又好吃
酸辣黄瓜怎么腌制又脆又好吃
答:
1、首先将黄瓜洗干净控干水分,然后切成细条,放在盆中后,放上盐、白糖拌匀,腌制半小时杀水
。2、调料汁,碗中放上蚝油、生抽、陈醋,搅拌均匀,放至旁边备用。3、架锅开火,把料汁倒进锅里,开大火烧开之后关火,把料汁倒入碗中。4、锅留点底油,把葱、姜、八角、花椒、香叶、桂皮下锅。小...
酸辣黄瓜怎么腌制又脆又好吃
?
答:
1、小
黄瓜
切成两段,用刀把中间有籽的部分剜下来。2、黄瓜处理好放入容器中加入一勺盐,2-3匙白糖,一勺花椒。3、切好的红辣椒拌匀,冷藏
腌制
6-8个小时。4、腌好的黄瓜攥干水分,黄瓜先装进盘子里,腌黄瓜的水倒掉不要了。5、炒锅烧热倒入适量香油,放入蒜片、花椒、红辣椒,小火炸香。6、倒...
柠檬
酸辣黄瓜
条的
腌制
方法
视频时间 00:44
酸辣黄瓜
条的做法
腌制
答:
1,
黄瓜放入面粉水中浸泡10分钟,再用流水清洗干净。从中间切开,切成小条,把黄瓜瓤取出来
,这样做出来的黄瓜更加清脆。黄瓜瓤不要扔掉加入一点白糖拌一拌味道也不错。2,去瓤的黄瓜条,加入一勺食用盐,抓拌均匀腌制1个小时。3,腌制好的黄瓜条,用流水清洗两遍,这样吃的时候不会太咸,用手攥干...
黄瓜怎样腌
?
答:
一、减脂糖醋
酸辣黄瓜
条 用料:黄瓜2根、盐5g、糖5g 调味料:小米椒3个、蒜3瓣、白糖13g生抽40ml、醋45ml 制作步骤 1 黄瓜洗净,去根,切成长条。加入盐、糖,搅拌均匀后放入冰箱
腌制
1个小时以上。制作步骤 2 小碗中放入拍扁切碎的大蒜、切片的小米辣以及调味料中的生抽、糖、醋和盐,搅拌均匀。制作...
东北
酸辣黄瓜
的做法
视频时间 00:45
酸
黄瓜
的
腌制
方法
答:
酸
黄瓜
的
腌制
方法如下:方法一:1、黄瓜洗净,去蒂,动作轻柔,以免破损。如果使用的不是当天新鲜采摘的黄瓜,先把它们放在冷水里浸泡四至五小时,令其恢复脆嫩。2、在两升的水里放入大粒盐,搅拌至完全溶解。3、将泡菜坛,刷洗干净,用干净的布擦干净,不要有留有生水。在泡菜坛底部放入茴香、大蒜及...
夏季必备小凉菜,
酸辣黄瓜
的做法是什么?
答:
酸辣黄瓜
条。把黄瓜切条
腌制
一下。腌制出水就好了。挤干水分。像我们家是这样搞的。黄瓜条放在大碗里。放醋。辣油。糖。再放香油。盐不要放了。黄瓜已经腌制过了。再拌一下就可以了。材料:黄瓜2根、姜蒜适量、盐5g、糖2g、陈醋2ml、蒸鱼豉油3ml、纯黑芝麻油3ml、小米辣少许、花椒少许、小葱少许。
黄瓜怎么腌制
不变色?
答:
1
酸辣腌
瓜条 第一步 准备食材:将
黄瓜
洗净切段。红辣椒洗净,切末备用。第二步 腌黄瓜:撒少许盐后放一两勺白醋搅拌均匀后
腌制
10到20分钟,这样腌出的黄瓜才能保持清脆。第三步 用香油炸辣椒油,凉油下辣椒。这样做出的香辣油才能又香又浓郁。油五成热时下芝麻关火搅拌均匀,芝麻和辣椒的香辣...
酸
黄瓜怎么腌制又脆又好吃
答:
首先准备新鲜
黄瓜
,清洗干净,用刀切成小块,加入适量盐,充分
腌制
。水出来后,把盐水倒掉,然后用凉开水洗干净,倒掉水后放在合适的容器里。黄瓜加入适量米醋、糖、胡椒粉腌制十分钟。之后也可以加入适量的盐食用。如果吃不完,可以放冰箱里,让它更
美味
。
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