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酸辣肥牛的做法
酸汤
肥牛
如何做,一口下去特别酸爽又过瘾?
答:
下面第一步我们先将去根的金针菇清洗干净去水分备用,酸菜再清洗干净放在旁边备用鲜
肥牛
冰融化掉融化好以后放在碗里倒入适量的食用盐、生粉适量、生抽适量腌半个小时即可,融化我们再把生姜去皮切沫,大蒜也切成沫,野山椒切成两半即可,青椒清洗干净切圈,小米椒清洗干净切沫,黄灯笼辣椒清洗干净切沫,酸萝...
辣中带香,酸中有辣的酸汤
肥牛
怎样做?
答:
金针酸汤
肥牛的做法
主要材料备齐;姜蒜、杭椒、小米椒、野山椒切末,金针菇剪去根部撕开备用;肥牛下冷水锅煮开,撇去浮末捞出沥干备用;金针菇下热水锅煮两分钟捞出,铺在碗底备用;锅中加入适量菜籽油烧热,爆香姜蒜末、野山椒末,接着放3大匙黄灯笼椒酱炒香;锅中倒入足量的水,料酒、陈醋、...
酸汤
肥牛
怎么做的?
答:
【
做法
步骤】:1、葱姜蒜切末,泡椒切段,准备剁椒 2、金针菇洗净去根,开水下锅焯熟,大概2分钟 3、金针菇焯熟捞出铺在盘底备用 4、另起锅烧油,下葱姜蒜末炒香,倒入剁椒和泡椒翻炒均匀 5、加入一大碗开水和泡泡椒的水,倒入稍多白醋 6、调入食盐 7、开锅后直接将
肥牛
卷放入锅内,用筷子...
酸汤
肥牛做法
答:
1、速冻
肥牛
片提前取出自然解冻,金针菇去老根洗净待用,粉丝泡软、泡姜切碎、蒜拍扁、野山椒剁碎待用。2、用少量蛋清加上盐以及少许干淀粉,轻轻将牛肉片拌匀码味。3、锅内放一匙油,烧热后,将搅打碎的鸡蛋倒入煎炒成熟,再下泡姜碎、剁碎的野山椒、蒜瓣炒香后,加入一大碗水烧开,烧开后转小火...
怎样做出来的酸汤
肥牛
比较好吃?
答:
制作步骤 1、
肥牛
用刨片机刨成薄片,经码味后,入沸水锅中氽至断生捞出;银芽择去两头留中段,洗净后放入玻璃盘中垫底。2、净锅上火,放入化鸡油烧热,投入姜蒜米爆香,接着下入金黄冠辣椒酱和野山椒末稍炒,烹入花雕酒,掺入鲜汤,同时下入香芹段和香菜稍煮 3、然后打去所有料渣不用,再...
酸辣
柠檬
肥牛
真的太过瘾啦
答:
酸辣
柠檬
肥牛
做法
:1、调料汁:碗中放蒜末、辣椒粉、小米椒碎、白芝麻淋入热油激发出香味后,再加两勺生抽、1勺蚝油、适量盐、糖搅匀;2、肥牛片焯水捞出放碗中,加入柠檬片和香菜,倒入料汁和柠檬汁拌均匀即可。
酸汤
肥牛的做法
最正宗的做法
答:
酸汤
肥牛的做法
1.莴笋切丝,金针菇洗好后拆散,姜、蒜切片,小葱切葱花 2.锅中加水煮开,把金针菇和莴笋丝分别汆烫一下,准备好用来盛菜的容器,将金针菇铺在容器底部,然后在上面铺上莴笋丝,放在一边备用 3.另起油锅,开大火,烧热后加入姜片蒜片爆香,然后加入剁椒和野山椒翻炒一下,闻到...
酸汤
肥牛
怎么做?
答:
做法
:1.把
肥牛
洗干净,切成薄片。2.酸萝卜切小块,小米辣切圈,线椒切圈,金针菇切根,撕成小缕。3.葱切葱花,姜和蒜切末。4.金针菇焯熟铺碗底。5.起锅倒入适量的植物油,油热放入姜蒜炒香。6.放入酸萝卜,炒出香味。7.倒入适量的清水,加入盐和白糖调味。8.大火煮开,慢慢的放入肥牛,淋...
家庭版酸汤
肥牛做法
答:
家庭版酸汤
肥牛的做法
步骤如下:材料准备:肥牛片250g、金针菇1把、绿豆粉丝半把、红尖椒1根、海南黄灯笼辣椒酱2大勺、蒜4瓣、姜少许、料酒1大勺、泡山椒4~5个、盐少许、糖1勺、泡山椒汁2勺、胡椒粉少许、白醋1勺。1、肥牛提前解冻,姜蒜切碎、红尖椒切小圈、泡山椒切段,金针菇去根洗净,粉丝...
肥牛
片能炒什么菜?
答:
做法
:1、锅中油热后,下掰成段的干辣椒段,炒香后,下肥牛片。2、肉片炒变色,倒入切成段的大葱。3、炒匀后,倒入酱油、料酒。4、再翻炒片刻即可,滴少许香油,根据口味加盐调味。5、肉片非常薄,很容易熟。大葱多一些,味道会更好。二、
酸辣肥牛
材料:肥牛片250克、金针菇100克、粉丝1小把 ...
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