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酸萝卜羊肉汤的做法
家常
羊肉汤的做法
最正宗的做法
答:
做法:选取山羊腿上或者腹部的肉,将肉切成中等大小的块,焯一下水,再放入清水中炖
,由于羊肉有膻味,可加入一段现在的时令水果甘蔗去膻,而且甘蔗所含有的甜味还能调节汤的味道,同时,放入适量盐和姜。等羊肉七八成熟时,即筷子能扎入羊肉时,把削了皮、切成块的白萝卜放入锅中,再放入几颗红枣。如...
羊肉汤怎么
做好吃
答:
做法:羊肉切成块,用滚水先汆烫过,再洗净备用,马铃薯、洋葱也切块备用
。将它们一同放入汤锅中,加月桂叶、水和调味料,用小火煮2个小时,至羊肉熟软,马铃薯糊化即可。
羊汤面
怎么
做
答:
胡
萝卜
(要那种黄色的)一根 花椒(最重要的香料)
羊肉汤
好吃的关键适量 葱适量 姜五片 香菜适量 蒜三瓣 干辣椒三个 盐适量 老陈醋适量 生抽适量 香油适量 羊汤面
的做法
先熬
羊汤
,把肥瘦相间的羊肉改刀切片,要切成薄片,厚度大概和一元硬币厚度相当。然后焯水,记得冷水下锅。开锅后撇去浮沫,然后...
羊肉怎么
烧好吃
答:
做法:
1、将白萝卜去皮,切成小块,倒入开水中焯水,捞出沥水备用
。将羊肉剁成小块,洗净以后,将羊肉直接冷水下锅,加一点料酒和生姜,给羊肉焯水。2、锅内煮羊肉的水烧开后,再煮几分钟,将羊肉的血水完全煮出来,然后用勺子撇掉表面的浮沫,捞出羊肉。浮沫已经撇掉,剩下来的汤可以留着炖羊肉。
羊肉汤
怎样做能好喝
答:
[实践]
1.羊腿切块,烧开一锅开水,羊肉焯一下捞出备用;2.姜切大块,香菜切小块,葱切条,胡萝卜切段备用
;3.将羊肉放入汤锅(砂锅更好),放入姜片,大火烧开,中火煮半小时;4.然后加入切好的胡萝卜块,中火煮半小时;5.汤煮好后,加入适量盐调味和鸡精;6.将汤放入碗中,加入适量的洋葱和...
冬天喝什么汤养胃
答:
3.豆腐汤:豆腐具有益中气、和脾胃、清肺健肤等功效,在冬天喝豆腐汤,易于消化吸收,可以起到暖胃养胃的作用。当然冬天还可以喝排骨汤、鱼汤、
羊肉汤
、猪蹄汤、山药红枣汤、蘑菇汤等汤品,都能有效起到补脾胃、抗感冒、养气血的作用。出门在外要多注意保暖,平常也可以多喝姜茶祛除体内寒气。
羊肉汤的做法
答:
羊肉汤的做法
如下:1、将切好块儿的羊肉冷水下锅,羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸,加入适量盐、白
萝卜
放入锅中煮三分钟。2、锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒,加入适量的清水用中火煮。捞去浮沫,煮沸后转小火继续煮一个小时。3、夹出葱节,放入适量的枸杞煮三到五...
煮
羊肉汤的
时候怎么去腥?
答:
可以加几滴。羊肉汤
羊肉汤做法
:1、羊肉入冷水锅,去血水;水一开马上关火,然后用冷水将浮沫洗净(消毒)(可以放点料酒去腥味道)2、烧一锅水,水开放进葱段和姜片煮一会 3、把煮好的羊肉放入锅内。小火炖熟即可(最后放点香菜。辣椒油)因为事先把羊肉煮烂放料酒了所以没有了腥味 ...
怎样
炖羊肉汤
好吃又简单
答:
步骤:1、
羊肉
反复漂尽血水,放入沸水中焯一下后洗净。2、
萝卜
改小一字条。3、将羊肉放入洗净的锅掺清水,锅置旺火上烧沸。4、打去浮沫,放入姜、料酒、花椒,移至小火上炖至七成熟。5、把肉捞起改成中一字条,再入锅,同时放萝卜炖至肉软。6、打去姜、花椒,下盐及味精起锅,装入盛器。营...
夏天
羊肉汤怎么
保存
答:
羊肉汤做法
:材料,羊腿肉700g、胡
萝卜
150g、盐3克、香菜2棵、洋葱100g、鸡精3、姜1块。将羊腿切块,烧一锅开水,将羊肉焯烫一下捞出备用。将姜切大片。香菜切小段。洋葱切条状。胡萝卜切块。将羊肉放入汤锅中(砂锅更好),放入姜片,大火烧开后,中火煮半个小时。然后放入切好的胡萝卜块,中...
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