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答:
步骤
一:将鱼切片,码上淀粉、豆瓣酱和生抽,调好腌制15分钟左右入味。步骤二:
酸菜
切段,酸姜切丝,辣椒切细,放一旁备用。步骤三:大蒜切块,芹菜和大葱切段,放一旁备用。步骤四:锅内放入油,点火加热。步骤五:放入酸菜,将酸菜炒香。步骤六:锅内加入大蒜和花椒继续翻炒。步骤七:加适量水,...
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