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酸菜鱼最简单的做法
酸菜鱼
怎么做?
答:
步骤step 1 准备好所需要的原料,
酸菜
切块 步骤step 2 把鱼去头,刀倾斜着片掉鱼骨,剩下净鱼肉 步骤step 3 用水把鱼冲一下,洗干净,刀斜40度,从尾部开始片鱼,方向是刀刃朝向尾部,片成鱼片 步骤step 4 片好的鱼片,放1汤匙盐搓洗,用水冲洗成晶莹透明的鱼片 步骤step 5 鱼片用盐、白胡椒...
怎么做
酸菜鱼
好吃又
简单
窍门
答:
酸菜鱼
包1包,食用油适量
做法
将鱼清理干净之后切片,如果你的刀工不好的话,在买鱼的时候可以让商家帮你切,切好之后用清水把鱼肉里边的血水清理干净。请点击输入图片描述 清理干净的鱼放到容器内,然后将酸菜鱼包取出,放入容器内腌制,酸菜鱼包在超市里面都可以买到。请点击输入图片描述 将黄瓜洗干...
怎样
简单
做
酸菜鱼
答:
做法如下:1、将酸菜切丝,泡椒去根。2、葱姜蒜洗净
,姜蒜切片,葱切葱花,朝天椒切小粒。3、片鱼,顺鱼脊骨下刀,片到鱼尾部时,把鱼翻过来,从尾部往前推。4、片鱼片,刀成45度,鱼片1厘米厚,鱼骨切寸段,用清水洗净。5、鱼片控干水,加入盐、胡椒粉、料酒,抓到鱼肉变黏,加入鸡蛋,放入淀...
怎样做
酸菜鱼
视频时间 00:38
一整条
酸菜鱼的做法
视频时间 00:57
酸菜鱼的
家庭
简单做法
答:
1、首先将草鱼清洗干净,如下图所示。2、然后剔去鱼骨,如下图所示。3、斜切成片,如下图所示。4、鱼片里加入盐抓匀后再倒入料酒,生粉抓匀静置半小时,如下图所示。5、然后准备好
酸菜鱼
调料包和葱姜蒜,如下图所示。6、锅内倒油,油温7分热下入葱姜蒜爆出香味,如下图所示。7、倒入清水加入...
家常
酸菜鱼简单做法
答:
家常
酸菜鱼简单做法
如下:原料:草鱼、酸菜、葱、姜、蒜、花椒、干红椒、油、盐、五香粉、姜粉、料酒、酱油、淀粉。做法步骤:第1步、草鱼和酸菜洗净备用。第2步、把鱼肉和鱼骨分离改刀。第3步、分别加盐,料酒,姜片,花椒,五香粉,淀粉腌制一下。第4步、酸菜改刀在开水锅中汆烫一下。第5步、...
简单
版酸菜鱼怎么做好吃,简单版
酸菜鱼的
家常
做法
答:
1、准备龙利鱼 2、买来的
酸菜鱼
料 3、 龙利鱼切片 4、龙利鱼用腌鱼料、料酒腌制20分钟 5、酸菜冲洗后,切碎 6、准备葱姜蒜 7、热锅冷油 8、葱姜蒜爆出香味 9、加入酸菜翻炒均匀 10、加水800毫升,大火煮开,小火炖5分钟出香味,加盐调味 11、划入鱼片 12、煮3分钟 13、出锅 ...
家庭
简易
版
酸菜鱼的做法
步骤图,怎么做好吃
答:
家庭
简易
版
酸菜鱼的做法
巴沙鱼柳解冻,片成3毫米左右的大片 加入鸡蛋,淀粉,抓匀 再加入1小勺食用油抓匀 酸菜切小块,姜切片,蒜切末,泡椒切小段 热锅热油爆香姜片蒜末 加入泡椒炒香 加入酸菜炒香 加入没过酸菜的高汤大火烧开,加盐调味 下入鱼片 鱼片变白立即关火倒入大碗中 另起锅,小火爆香干...
酸菜
清江鱼
的做法
窍门
答:
主料 清江鱼1条
酸菜
适量 辅料 葱段适量 姜片适量 大蒜适量 干红辣椒适量 花椒适量 野山椒适量 红泡椒适量 香菜适量 料酒适量 胡椒粉适量 水淀粉适量 蛋清适量 盐适量 糖适量 鸡精适量 香葱适量 麻椒适量 酸辣口味 炒工艺 廿分钟耗时
简单
难度 酸爽的清江鱼
的做法
步骤 1 将新鲜清江鱼宰杀清洗干净;将鱼...
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