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酸菜猪肉馅饺子怎么调
酸菜猪肉水饺
(汁多味美)
怎么
做
答:
1.猪肉切成小丁,要细切粗剁 2.放除花生油以外的调味料充分搅拌均匀,放一旁腌制1小时
。3.葱切断姜切片放在切菜机里绞碎 4.自己腌的酸菜1颗 5.酸菜剁碎攥出水 6.将3放在肉馅里把4放在上面油烧热浇在葱姜上搅拌均匀 7.面粉加水和成光滑的面团松弛1小时以上 8.松弛好的面团分成2块,取一块搓...
酸菜猪肉饺子怎么
做馅
答:
1、面粉、鸡蛋、盐放入盆里,分次加入水,用筷子搅和成雪花状。2、揉成光滑的面团,和好面后盖盖醒一个小时
。3、醒面团时正好可以做饺子馅。4、鸡蛋炒好切碎,东北酸菜浸泡半小时洗净切碎,稍稍捏干,葱姜切末。5、将姜末、盐、料酒、酱油、糖、胡椒粉、花椒粉、五香粉放入肉末中,顺一个方向搅拌。
有人知道
酸菜猪肉馅
的
饺子馅
是
怎么调
出来的
答:
1.主料:酸菜、猪肉。2.把酸菜洗一下,挤掉水分剁碎。3.猪肉洗净
,切成丁。4.葱切碎。5.姜切碎。6.把猪肉,姜碎放入盆里。7.倒入酱油,放入精盐、味精。8.搅拌均匀喂十五分钟以上。9.在放入葱碎。10.在把食用油放在葱碎上。11.把剁碎的酸菜在挤掉水分放入盆里。12.顺一个方向搅拌均匀成馅即可...
求
猪肉酸菜饺子馅
的做法
视频时间 03:31
东北
酸菜馅饺子
答:
东北
酸菜馅饺子
食材东北酸菜、
猪肉馅
(三肥七瘦的)、猪肥肉适量、葱、姜、八角、盐、生抽、老抽、蚝油、十三香、料油步骤1.挑选一些肥肉切丁备用,我买的酸菜是丝状的,改刀切碎备用 2.葱姜切好用温水泡上,再放一个八角一起泡出味道 3. 锅里直接下入肥肉丁,小火慢煎煎出猪油,锅里的油滋啦...
酸菜馅饺子怎么
做
答:
步骤step 1
猪肉
、
酸菜
、葱姜准备好,这个酸菜味道也很正。步骤step 2 猪肉剁成
肉馅
,放入葱姜末、盐、五香粉、生抽、老抽、香油和食用油。步骤step 3 用筷子顺着一个方向使劲搅,把肉馅搅上劲,然后再倒入一点花椒水继续搅,这样肉馅吃起来不会发干发柴,会鲜嫩多汁。步骤step 4 调好的肉馅倒入...
正宗
酸菜饺子馅怎么
做?
答:
东北
酸菜馅饺子
的做法 步骤step 1 准备食材:面粉1千克、东北大酸菜两颗、酱油一小勺、小葱5根、姜一小块、花椒粉1/3小勺、食用盐一小勺、食用油一大勺、
猪肉馅
1千克。步骤step 2 准备拌馅儿:姜切成末、葱也切成末一次加入到肉馅儿中,再放入花椒粉1/3小勺,食用油三大勺,食盐一小勺,酱油...
包酸菜馅
的
饺子
做法
答:
东北
酸菜馅饺子
-附万能馅方法的做法 1、锅内放入1碗水,加上花椒,八角,小火煮10分钟,捞出花椒八角,留花椒水放凉备用。2、除了葱姜所有调料放进
肉馅
中,放凉的花椒水一勺一勺加进去上劲!一个方向搅拌,肉馅不干了,大概一碗水加进去差不多!(这步很重要)这个图片是上完劲的图片!花椒水...
酸菜饺子馅怎么
做
答:
东北
酸菜猪肉饺子
(懒人快手版)的做法 步骤step 1 准备好食材。梅花
猪肉馅
、酸菜、木耳、大葱、姜。步骤step 2 将酸菜洗干净待用。步骤step 3 将酸菜切碎、木耳切碎、葱姜切成末,放入到盆中。步骤step 4 放入梅花
肉肉馅
。步骤step 5 放入调料,盐、白糖、蚝油、生抽、十三香、白胡椒粉、鸡蛋、浓汤...
酸菜馅饺子怎么调
馅好吃?
答:
1、
酸菜
一颗,清洗干净。2、去掉根部,剁成小颗粒,用清水漂洗两遍后攥干,倒入适量食用油搅拌均匀。3、
猪肉馅
加水上劲后,放入盐,鸡精和海鲜酱油调试口味,最后放入葱姜和油,搅拌均匀后倒入酸菜中。4、和好的肉馅。5、面粉加冷水和成面团,饧30分以上用效果最好。6、下小剂子。7、擀成
饺子
皮。8...
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