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酸奶有的稠有的稀哪种比较好
酸奶
是
稠的好
还是
稀
一点好?
答:
酸奶
是由鲜牛奶经乳酸菌发酵制成的,除具有鲜牛奶的营养价值外,因内含乳酸菌并在发酵过程中产生乳酸及各种有益成份。经过充分发酵的酸奶以浓稠度高的为佳。
稀
的酸奶其实是添加了其他食用成份(如果汁)的混合奶制品。 所以,酸奶还是
稠的好
。
酸奶
是
稀的好
还是
稠的好
?
答:
买
酸奶的
时候,总会发现有些酸奶特别黏稠,有些却相对
稀
一些。对此消费者有两种态度:一种说,越浓
稠
的越好,认为其中蛋白质含量肯定多,物有所值;另外一些人则说,稀点儿
的好
,浓稠的肯定是加了增稠剂。
酸奶
是
稀的好
还是
稠的好
?
答:
买
酸奶的
时候,总会发现有些酸奶特别粘稠,有些却相对稀一些。前来购买的消费者呢,也有两种态度:一种说,越浓稠越好,肯定是其中蛋白质多,物有所值。另一些人则说,稀点儿好。浓稠那种肯定是加了增稠剂啦。到底酸奶是
稀的好
还是
稠的好
呢?如果是自己在家做酸奶,凝冻快又凝固得浓稠牢固,这说明...
酸奶
是不是越稠越好 酸奶是
稀的好
还是
稠的好
答:
2 酸奶是
稀的好
还是
稠的好
根据实际情况而定。一般如果是自己在家里做酸奶,酸奶凝冻快又凝固得浓稠牢固,这说明是用安全性高营养价值好的优质牛奶做的;但要是工厂里面的酸奶,由于添加了食品添加,粘稠就不能用来判断
酸奶的
质量。其次酸奶主要分为凝固型和搅拌型,其中凝固型就是凝固之后原样出...
有的酸奶
是黏稠的,有的酸奶和鲜奶一样是
稀
的,有何区别,有菌量?
哪好
?
答:
稀
的是乳酸饮料,无菌。稠的有
含有
活菌的,有灭过菌的。按营养来说,
稠的好
酸奶
是粘稠
的好
还是不粘稠的好?
答:
市面上的
酸奶
基本都是这3种情况:1、加明胶,果胶,或增稠剂。2、加奶粉增稠,并声称无添加剂 3、什么都不添加,
比较稀
建议,喝酸奶选择选稀点的,太
稠
了未必是好事。
哪种酸奶
对人体有益?是
稠
点好还是
稀
点好?
答:
无论是
稠
的还是
稀
的,都要新鲜、天然
比较好
。一般而言,较为稠的酸奶添加了 增稠剂 ,所以,在购买
酸奶的
时候,
最好
还是买那些现做现卖的,比如说,小寨那边有家雪品酸奶,感觉蛮新鲜天然的,吃起来味道也很好。
酸奶
粘稠的好喝还是
稀的好
喝?哪个有营养点
答:
好不好喝看个人口味倾向。但是营养的话,从蛋白质来说,一般是
稠
的
酸奶
营养更好,因为牛奶本身的质量越好发酵出来的酸奶越浓稠。只要注意选购时,观察瓶子上的名字,不要买“乳饮料”“乳饮品”就行,要选购“
酸牛奶
”“酸奶”,后者营养更好!
酸奶
是不是越
稠
越好?粘稠的酸奶是因为增加了增稠剂吗?
答:
就代表它其实是“假酸奶“,只不过是一种饮料,调配而成的,对人的身体没有任何好处。
酸奶的
浓度也不会影响到它的品质,只不过口感上有一定的差异,喜欢浓厚口感的就可以选择浓
稠
的酸奶,喜欢清薄口感的就可以选择没那么粘稠的酸奶。这不影响酸奶的品质,只要是使用了生牛乳制作就可以。
我喜欢喝
酸奶
,请问酸奶越浓
稠
就越好吗?
答:
有的
搅拌型
酸奶
为了增加浓
稠
度,会在制作过程中加入一些增稠剂。常见的是明胶和膳食纤维,明胶是蛋白质胶体,易被人体吸收。膳食纤维包括海藻胶、果胶、植物种子胶等,它们有助于消化,而且没有热量,对人体有益无害。与凝固型酸奶相比,搅拌型酸奶的风味更好,营养更全面。不过,有些增稠剂是淀粉水解产生...
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