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酸奶是稠的还是稀的
真正的
酸奶是
那种稠
稠的
(比如畅优)
还是
液体
稀的
(比如蒙牛酸酸乳)_百度知...
答:
酸奶是粘稠的 液体稀的是酸酸乳是酸奶饮料
酸牛奶也就是常说的酸奶,至于说液体的是指酸奶饮料,它和酸奶是有区别的。酸奶和酸奶饮料并不是一回事儿。北京市食品研究所的张嘉芷教授说,酸奶和酸奶饮料的营养价值差别很大。 张教授表示,酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的,本质上属于牛奶的范畴;...
为什么
酸奶
有的
稠
有的
稀
答:
有些酸奶比较浓稠
,是因为酸奶中的乳清被过滤掉了,加了一些增稠剂。酸奶是将新鲜牛奶在一定温度下发酵而成,含有乳清、蛋白质和脂肪。如果你把稀酸奶放在桌子上一会儿,你也会看到一种淡黄色的半透明液体,那就是乳清。下面是蛋白质和脂肪。酸奶买稠的还是稀的 酸奶的稠度与营养没有直接关系,而与制作...
如何选购真正的
酸奶
答:
现在超市里售卖的酸奶有很多种,而它们的质地也各不相同,有的是液体状的,有的是固体状的,还有的是粘稠状的。
而真正的酸奶是呈粘稠状的
,口感醇厚。所以如果超市里售卖的酸奶是水状或者固体状的,就不是真正的酸奶,很有可能是添加了凝固剂的牛乳产品。3、看保质期 真正的酸奶都是由活性益生菌发...
酸奶
怎么选?
答:
老酸奶等玻璃瓶和瓷瓶装酸奶,属于凝固型酸奶。
制作过程中加入了一定量的增稠剂,口感爽滑浓稠
,卖相较好;搅拌型酸奶是把发酵凝固成型的酸奶,搅拌后再装杯或装盒。相对来说口感比较稀薄。由此可见,市售酸奶的浓稠度并不能代表营养价值的高低。对于酸奶中加入的增稠剂,大家不需要太担心。增稠剂有膳食纤...
牛奶和
酸奶的
区别
答:
酸奶和牛奶在口味和口感上有区别,酸奶是发酵以后的牛奶。
酸奶一般是叫浓稠的
,口味酸酸的;牛奶比较稀,常温喝会有一点点腥味,加热以后会有浓郁的奶香。牛奶并不是没有杀菌的牛奶。事实上世界各地政府都明令禁止没经有效杀菌的生原奶上市销售, 所以基本上你购买到的任何牛奶都是经过杀菌的。鲜牛奶...
酸奶是
液体
还是
固体啊?
答:
宝宝2岁可以喝
酸奶
了。酸奶从状态方面分类可以分为搅拌型和凝固型,凝固型的状态有点像豆腐的,搅拌型的通常比较
粘稠
,属于半固态的状态,而状态就像水一样的有可能是乳酸菌饮料或是酸奶味的饮料。建议宝宝和的话,只要新鲜而且不含香精的最好。
酸奶是稠的
好
还是稀
一点好?
答:
酸奶是
由鲜牛奶经乳酸菌发酵制成的,除具有鲜牛奶的营养价值外,因内含乳酸菌并在发酵过程中产生乳酸及各种有益成份。经过充分发酵的酸奶以浓稠度高的为佳。
稀的
酸奶其实是添加了其他食用成份(如果汁)的混合奶制品。 所以,
酸奶还是稠的
好。
做酸奶用的
酸奶是
要
稠的还是稀的
?
答:
当然要
稠的
!而且做好是买凝固型
酸奶
!也就是那种像豆腐块一样的那种。凝固型酸奶最纯正,而且里面的乳酸菌也比较多。比较
稀的
那种酸奶,甚至稀的像饮料一样的那种就更不要用了!那是发酵后经过在加工,里面加入了一些物质,如香精,增稠剂,水等,先不说这些物质是否会影响你拿来做种子再发酵,单从...
纯甄黄桃
酸奶是稠的还是稀的
?
答:
你好朋友,纯甄黄桃
酸奶是
比较
稀的
,没有安慕希那么
稠
酸奶都是稠的
是吗?蒙牛有酸奶吗?
答:
正常发酵的
酸奶
都比较
稠
,是用纯奶发酵而成,营养很丰富。另一种是乳酸菌饮料,是加上三分只二的水和添加乳酸菌制成的,有
的还
加入增稠剂,看者比较稠,营养是不如纯奶发酵的好.蒙牛的有酸奶,还有很多种口味的.
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好酸奶是浓的还是稀的