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酯化反应和皂化反应
什么是
皂化反应和酯化反应
皂化反应和酯化反应的含义介绍
答:
1、
皂化反应
通常指的是碱(通常为强碱)和酯反应,而生产出醇和羧酸盐,尤指油脂和碱反应。狭义的讲,皂化反应仅限于油脂与氢氧化钠或氢氧化钾混合,得到高级脂肪酸的钠/钾盐和甘油的反应。这个反应是制造肥皂流程中的一步,因此而得名。2、
酯化反应
,是一类有机化学反应,是醇跟羧酸或含氧无机酸生...
酯化和皂化
有什么区别吗?
答:
酯化反应
是羧酸与醇在无机酸作催化剂下脱水缩和成酯,而
皂化反应
则是在强碱作用下酯水解生成醇和羧酸盐,二者并不互为逆反应(酯化的反应物为羧酸,皂化的生成物为羧酸盐)。皂化反应因为用于制肥皂而得名。工业上将废弃油脂加入浓氢氧化钠中,得到甘油(丙三醇)和高级脂肪酸钠(水解显碱性,用作肥皂...
酯化反应和皂化反应
答:
皂化反应
是碱催化下的酯水解反应,尤指油脂的水解。狭义的讲,皂化反应仅限于油脂与氢氧化钠混合,得到高级脂肪酸的钠盐和甘油的反应。这个反应是制造肥皂流程中的一步,因此而得名。酯化 醇和有机酸或无机含氧酸作用生成酯和水的反应。绝大多数的
酯化反应
是可逆反应。主要指羧酸与醇在酸催化下失去一...
什么是
皂化反应和酯化反应
??
答:
皂化反应
皂化反应是碱催化下的酯水解反应,尤指油脂的水解。 狭义的讲,皂化反应仅限于油脂与氢氧化钠混合,得到高级脂肪酸的钠盐和甘油的反应(还有部分水)。这个反应是制造肥皂流程中的一步,因此而得名。 皂化反应除常见的油脂与氢氧化钠反应外,还有油脂与浓氨水的反应。 脂肪和植物油的主要成分是...
酯化反应
为什么属于取代反应?
皂化反应
的条件?醛类加NaOH有什么反应?醛...
答:
皂化反应
条件是高级脂肪酸在氢氧化钠水溶液中加热。醛类加NaOH的反应属于大学化学内容,有些醛类可以视为有酸性。高中化学中,醛类与NaOH不反应 醛氧化还原都行,氧化生成羧酸,还原生成醇羟基(注意是醇羟基不是酚羟基)。像苯环上连一个醛基,氧化生成苯甲酸(苯环上连一个羧基),还原生成苯甲醇(苯环...
皂化反应
的反应方程式
答:
经填充剂处理可得块状肥皂。现象:在皂化锅中,充分搅拌并加热,油脂层逐渐减少,最后液体不出现分层,即说明皂化反应完成。加入NaCl细颗粒,在液体上方出现固体,即析出的高级脂肪酸钠。可用纱布过滤,干燥,添加一些添加剂,成型,即得到肥皂。
皂化反应和酯化反应
不是互为可逆反应。
卤代烃
与
羧酸盐
酯化
叫什么
反应
答:
卤代烃与羧酸盐
酯化
叫什么反应
皂化反应
皂化反应 皂化反应是碱催化下的酯水解反应,尤指油脂的水解. 狭义的讲,皂化反应仅限于油脂与氢氧化钠混合,得到高阶脂肪酸的钠盐和甘油的反应(还有部分水).这个反应是制造肥皂流程中的一步,因此而得名. 皂化反应除常见的油脂与氢氧化钠反应外,还有油脂与浓...
乙酸乙酯
皂化反应
是吸热还是放热
答:
乙酸乙酯
皂化反应
是放热反应。
酯化反应
基本上是吸放热平衡的,因此酯化反应都是平衡反应,进行不完全的。但乙酸乙酯皂化是放热反应,酯水解成酸和醇,吸放热基本平衡,但酸和碱中和形成醋酸钠是放热反应,因此皂化反应可以进行的非常完全。
...消去、氧化、还原、
酯化
、
皂化
等
反应
类性所需的反应物官能团特点及...
答:
酯化
:就是羧酸和醇的反应。反应条件一般为浓硫酸和加热。是可逆反应。皂化:
皂化反应
是酯类物质在碱(通常为强碱)催化下的酯被水解,而生产出醇和羧酸盐,尤指油脂的水解。狭义的讲,皂化反应仅限于油脂与氢氧化钠或氢氧化钾混合,得到高级脂肪酸的钠/钾盐和甘油的反应。如:CH2OCOR | CHOCOR + 3...
什么是
皂化反应
会有毒吗
答:
皂化反应
没有毒,皂化反应通常指的是碱(通常为强碱)和酯反应,而生产出醇和羧酸盐,尤指油脂和碱反应。狭义的讲,皂化反应仅限于油脂与氢氧化钠或氢氧化钾混合,得到高级脂肪酸的钠/钾盐和甘油的反应。这个反应是制造肥皂流程中的一步,因此而得名。它的化学反应机制于1823年被法国科学家Eugène ...
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