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适合过年做的菜
有哪些
适合春节做的
快手菜?
答:
春节到了,推荐三道做起来简单快手,
寓意吉祥的菜:酸甜糖醋鱼、花开富贵虾、团团圆圆的珍珠丸子
。 第一道:糖醋鱼 这道糖醋鱼简单好做,大人小孩都爱吃。 1.鲈鱼洗净,去除内脏。在鱼上花刀,厨房用纸吸干表面水分。 2.撒上淀粉,两面都要均匀地涂上淀粉,将多余的淀粉抖掉。 3.油烧热,拎起鱼尾滑入锅中。炸至两...
快
过年
了,教你做18道年夜菜,简单易做又好吃,不用再为做饭犯愁
答:
1. 孜然鸡翅过年的时候
,无论你是在外工作、创业还是上学,都会回到家里,与父母和亲人团聚。年夜饭是一家团圆的象征,除夕夜吃年夜饭,许多厨房新手都会感到头疼。接下来,我将与大家分享18道年夜菜的做法,简单易做又好吃,让你不再为做饭犯愁。首先,我们需要准备适量的鸡翅。将鸡翅放入盆中,加入一些玉米淀粉和清水,...
过年
一般
做什么
家常菜 年夜饭的家常菜有哪些
答:
1、三杯鸡
【材料】:鸡腿4个、姜葱蒜适量、花雕酒10汤匙、生抽3汤匙、老抽1汤匙、冰糖适量、料酒1汤匙 【做法】:(1)鸡腿切块,冷水下锅,加入葱姜和料酒,大火烧开撇去浮沫,焯水后洗净备用。(2)起锅放入油烧热,放入姜片蒜瓣爆香,炒至有点煎黄,然后放入鸡块炒出油脂和香气。(3)改大...
过年的菜
有哪些?
答:
过年的菜有:
1、红烧肉:红烧肉是一道著名的大众菜肴
,各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉来做,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,营养丰富,入口即化。2、
红烧鲤鱼
:红烧鲤鱼是一道以鲤鱼为制作主料,以花生油、湿淀粉、大蒜、酱油等作为辅...
过年
必吃的年夜
饭菜
有哪些?
答:
1. 红烧鱼
年夜饭桌上,第一条不可或缺的菜肴便是鱼,它代表着年年有余的吉祥寓意。红烧烹饪方式普遍受到欢迎,尤其适合不宜食用辣味的小孩子,而且制作起来相对简单,即便厨艺不佳的人也能轻松驾驭,避免翻车。2.
四喜丸子
四喜丸子是我国的传统美食,不仅在各类宴席上常见,也是年夜饭桌上的宠儿。
过年
吃
什么菜
最
合适
答:
过年
可以吃素炒藕片、黄豆焖猪手、红烧鸡翅、瘦肉拌粉皮和煎酿辣椒。一、素炒藕片:准备食材:藕、木耳、胡萝卜、青椒、葱、生抽、蚝油、盐、鸡精。做法:1、藕清洗干净,去皮切片;木耳泡发洗净切小块;胡萝卜、青椒切片;葱切碎。2、锅中油八成热,放葱花炒香,加胡萝卜片、青椒翻炒均匀,放入藕片...
过年
好吃的家常菜菜谱有哪些 年夜饭可以做哪些菜
答:
1、年年有余 主料:黄河鲤鱼1条重约750克配料:香菇丝、冬笋丝、葱、姜、蒜各30克、鸡蛋1个 调料:色拉油1000克(约耗100克)、生粉50克、料酒、精盐、味精、老抽各10克、高汤适量 做法:(1)将鲤鱼去鳞、腮、内脏洗净后放在砧板上,用刀将鱼身两边片成片状,然后用少许盐、味精、料酒腌约10...
过年
必吃的25道菜有哪些?
答:
10. 红烧鲫鱼:将鲫鱼处理干净,用盐和葱姜水腌制后,煎至两面金黄。加入蒜瓣、姜片、料酒、酱油等调料,煮至鱼肉入味。以上是
过年
必吃的25道菜中的部分
菜品
及其简单做法,不同地区和家庭可能有不同的传统菜品,可以根据自己的喜好和当地的风俗进行调整。祝大家过年期间烹饪愉快,团圆美满!
过年
必
做的菜
有哪些?
答:
2、辣子鸡 辣子鸡是很有名的一道川菜,材料也很简单,就是鸡肉、干辣椒,比起一般的做法来说,这种做法煸干了鸡肉里面的水分,让鸡肉变得更有嚼劲,回味也更加香了,而且这道菜还可以作为小吃。3、火爆肥肠 肥肠也是很多人爱吃的一种食物,但是因为肥肠实在是太难处理了,所以很多人都不愿意炒制这...
过年的菜品
有哪些?
答:
过年的菜品
有:1、米粉肉:米粉肉发源于江西,属赣菜系,糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,香味浓郁。根据烹饪方法,可以偏辣,可以偏甜,配料可以辅以香菇、老藕、南瓜、红薯等蔬菜。2、红烧带鱼:红烧带鱼是用带鱼制作的一道家常菜。鱼肉嫩体肥、味道鲜美,除了中间的...
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