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过年菜谱饭菜单
过年
要做些什么菜
答:
推荐十一:胡萝卜玉米大骨汤
大骨汤。过年必不可少的就是大骨汤,汤是贯穿全程,胡萝卜玉米大骨汤。胡萝卜玉米大骨汤做法:首先、猪大骨洗干净后和冷水同时入锅,烧开后用温水清洗干净。其次、胡萝卜和玉米洗净,切块,大骨与萝卜和玉米一起放入炖锅炖2小时;做好加盐调味;推荐十二:年糕 年糕:...
过年
有什么
菜谱
大全
答:
过年吃什么?这里有10道精选年夜饭菜谱,道道经典、寓意吉祥!
青椒鸡蛋
材料 鸡蛋4个,青椒2个,盐,味精,油 做法 1、将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。2、将青椒切成小块(丝也可以,但是我喜欢小块,容易入味)。3、锅中加入油,七成热的时候加入鸡蛋,注意翻面,别让鸡蛋炒黄了。4、当鸡蛋结块时捞...
年夜
饭菜谱
大全家常菜
答:
1、【清蒸鲈鱼】材料:鲈鱼1条
,小葱叶1把,植物油30克,蒸鱼豉油适量2、【栗子炖鸡】栗子炖鸡是北方过年常吃的一道菜,其做法简单,味道咸中带甜,而栗子的口感更是甘甜软糯,回味无穷。3、【
粉丝蒸虾
】这道粉丝蒸虾,端上桌,红艳艳地看着水灵,有“红运当头”之寓意,吃起来更是让人没话说。4...
春节
将至,分享12道年夜
饭菜单
,营养丰富寓意好,开心过大年
答:
接下来给大家分享12道年夜饭菜单,做法简单、寓意好,照着做,家宴不用愁。
1. 鸡排在首位
,鸡同“吉”,过年吃鸡,寓意“吉祥”,就为了图个大吉大利!鸡也同“祭”,大年三十当天,很多地方都有祭祖的习俗,而祭拜祖先的供品,鸡是必不可少的,所以过年基本上家家户户都要吃鸡!食材:鸡、葱、...
年夜
饭菜谱
十六个菜分别有哪些?
答:
红烧肉作为广大家庭年夜饭桌上的传统大菜
,寓意来年的日子红红火火、富裕十足。这道名菜也是年夜饭必不可少的菜肴。8、虾 虾在年夜饭桌上也是一道吉祥菜,
白灼虾、炸虾、油焖大虾等
。虾寓意着每天都哈哈笑,笑哈哈。过年一道虾,每年笑哈哈。9、猪手 猪手寓意着发财就手,做什么都会顺顺利利。所以这...
年夜
饭菜单
答:
年夜饭菜单包括:红烧肉、油焖大虾、
清蒸鲈鱼
、糖醋排骨、酱牛肉等。1、红烧肉 红烧肉是一道美味的大众菜肴,用五花肉经过炖煮而成,口感软糯香甜,肥而不腻。它不仅具有浓郁的香味,还有着丰富的蛋白质和维生素,非常适合年夜饭。2、油焖大虾 油焖大虾是一道简单又快捷的家常菜。将腌好的大虾放入油...
传统年夜饭12道
菜谱
答:
大吉大利 主料:栗子(鲜) 110克 鸡腿 500克 调料:大葱 10克 姜 5克 淀粉(玉米) 4克 蚝油 10克 白酒 5克 白砂糖 3克 胡椒粉 3克 各适量 做法:1. 板栗先泡水1小时,用牙签挑除缝内粗膜,洗净后装在大碗内,用水没过栗子,放入电锅,外锅加水2杯,蒸至开关跳起时取出;2. 鸡腿切小...
经典好吃的年夜
饭菜谱
答:
(1)备料:羊肉800克、胡萝卜一根、洋葱一个、生姜1块、红枣5粒、西红柿1个、香叶2片、花椒1勺、橘皮3片、盐1勺、老抽1勺、油适量。(2)把羊肉放在盆中,加入清水浸泡1个小时,捞出洗净,晾干水分备用。把葱洗净切成滚刀块、姜切片、西红柿切块备用,胡萝卜洗净切成块备用。把羊肉切块备用。(3...
春节
团圆
饭菜单
,15道家常菜做法,简单好吃开胃,全家都喜欢
答:
2. 为大家推荐12道年夜
饭菜谱
,让你在年夜饭的
菜单
选择上不再犹豫。这些菜肴简单易做,美味可口,保证全家人都喜欢。3. 第一道菜:鸡蛋炒姜末红剁椒。鸡蛋切片,加入姜末、红剁椒和料酒腌制20分钟。然后热锅加油,先炒花椒,再加入葱姜蒜炒香,放入腌好的鸡胗片大火翻炒至断生,加入青椒块继续翻炒...
春节
年夜
饭菜谱
答:
一、年夜
饭菜谱
:年年有鱼 原 料:草鱼一条(1.2斤左右最佳)、葱、姜、香菜、料酒、盐、生抽、美极鲜、白胡椒粉、白糖、油。做 法:1、将洗净的草鱼两面斜切出花刀,沿鱼背部切一深达鱼骨的刀口;在鱼身上抹上盐、料酒、每个花刀口内夹上葱、姜,再在鱼肚内放上葱(大段)背部夹上姜片;2、上...
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