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豆腐配鱼怎么做好吃
豆腐
炖火头
鱼怎么做好吃
?
答:
1、火头鱼去鳞,去鳃,去肚,洗净,切厚片。2、
豆腐
切块,用开水烫一下捞出。3、锅里油热,放下姜丝,鱼块煸炒。4、至鱼块转色,加料酒去腥。5、加适量清水,加几滴醋,大火煮开。6、中火煮15分钟。7、放下豆腐,大火煮开5分钟。8、加盐,胡椒粉。9、加葱花,鸡精即可。10、成品。
豆腐
煮鱼的做法
答:
用厨房纸巾或干净的毛巾将鱼表面的水吸干,在鱼背上打上十字花刀;请点击输入图片描述 2 在鱼背上轻抹适量的盐;请点击输入图片描述 3 将
豆腐
切成块, 青辣椒切成小圈, 姜片和大葱切成片准备好;请点击输入图片描述 4 锅烧热, 放入适量的油, 将鱼背的一面放入锅中;请点击输入图片描述 5 小...
鲤鱼炖豆腐的做法步骤图,鲤鱼炖
豆腐怎么做好吃
答:
鱼收拾干净,我用了鲤鱼的上半段,为了更好的入味,将鱼从中间分为两半,用吸油纸擦干水分,或者控干水分也可。大家可以用整条鱼,因为我还做了别的菜,一条吃不了 2
豆腐
先切成一厘米厚的片,再十字交叉切两刀,如图。然后每块豆腐沾一层淀粉 3 葱切段,姜切丝,蒜切片,香菜切段,八角 香叶...
豆腐
煮
鱼怎么做好吃
答:
1、材料:小鲫鱼2条,
豆腐
300克,葱花,白糖,油,清水,醋,盐,鸡精。2、坐锅倒油,开大火,油冒烟时将鱼顺锅边轻轻滑入,约两分钟之后翻面再煎两分钟,放几片姜稍炸,然后一次加足清水,加入葱段、小半汤匙的醋和白糖,大火煮开。3、放入豆腐,盐、少许的鸡精,继续大火咕嘟,三五分钟之后汤就...
水
豆腐
炖鱼
怎么做好吃
答:
1.下面开始准备食材 准备嫩
豆腐
一块,切成豆腐片。准备草鱼一条,已经宰杀干净,在鱼头和鱼尾处各划一刀,轻轻地拍打鱼身抽出鱼腥线,沿着鱼的脊背每隔一厘米切上一刀,切成连而不断的形状即可。2.下面把鱼腌制一下 准备生姜一块拍散,小葱几根挤压出汁水和草鱼放在一起,倒入一些料酒去腥,把料汁...
豆腐
炖鱼
怎么做好吃
又简单
答:
1、食材:草鱼1条、生抽适量、蚝油适量、料酒适量、奥尔良腌料适量、洋葱适量、姜片适量、金针菇适量、老
豆腐
适量、青红椒适量。2、草鱼改刀。3、放入盆里。4、加入生抽。5、加入蚝油。6、加入料酒。7、加入奥尔良腌料。8、抓匀腌制20分钟。9、砂锅或汤锅放油。10、倒入洋葱和姜片。11、铺上金针菇。
水煮
鱼豆腐如何
烹饪
好吃
?
答:
处理鱼肉:将鱼肉洗净,去骨切成薄片或条状,用盐、料酒、白胡椒粉和少量淀粉腌制10-15分钟,使鱼肉入味且更加嫩滑。切配菜:将
豆腐
切成小块,葱姜蒜切片,香菜切碎备用。烫豆腐:在锅中烧开水,加入少许盐,将豆腐块轻轻放入水中焯水,去除豆腥味,同时使豆腐更加紧实。焯水后捞出沥干水分。炒调料:热...
鱼炖豆腐的做法
怎么做豆腐好吃
答:
原料准备:生姜、大蒜、香葱、鱼、
豆腐
、豆芽、辣椒、食盐、食用油、生抽、老抽、鸡精、味精。1、先将鱼清洗干净。把鱼鳞刮掉,鱼的内脏都处理干净,然后用清水冲洗干净血水。锅里倒入一些的食用油,开中火,油热了只有,将鱼放入锅里,两面煎,煎到鱼皮微微变黄,就可以捞出来备用了。2、接着处理...
豆腐
煮
鱼怎么
煮
好吃
窍门
答:
1. 准备材料:鱼2条,
豆腐
2块,姜块、葱段、蒜片适量,调料包括油、盐、糖、酱油、料酒、胡椒碎末适量,生粉水适量。2. 豆腐处理:将豆腐切小块,用盐水泡着备用。3. 煎鱼:洗净鱼身,晾干水分。烧热锅,倒入适量油,加少许盐,先大火后中小火煎至鱼两面微黄。注意不要频繁翻动鱼身,以免碎裂...
鱼炖
豆腐怎么
炖才
好吃
的家常做法
答:
步骤:1、先把需要的食材提前准备好。2、鲅鱼去头、去尾、去内脏、去鱼鳍,洗净切小块,厚度大概3厘米左右。3、然后用厨房纸擦干表面水分。4、
豆腐
用清水冲洗一下控干水分切小块备用。5、不粘锅倒入少许底油,热锅冷油放入鲅鱼煎至表面上色,鲅鱼一定要定型后在翻面。6、放入五花肉皮小火慢慢煎出...
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