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豆腐蒸蛋怎么做好吃又嫩
豆腐蒸鸡蛋的做法,
豆腐蒸鸡蛋怎么做好吃
,豆腐
答:
1. 将豆腐洗净后压成泥蓉,放入碗中,磕入鸡蛋搅散,再加入清做
豆腐蒸蛋
的材料 水、葱姜汁、精盐、味精搅匀;2. 火腿剁成碎末,撒在豆腐鸡蛋液上;3. 将盛豆腐鸡蛋液的碗放入蒸笼中,用中火蒸10分钟取出,淋入香油即可。折叠
豆腐
里面加入鸡蛋,
如何
做出鲜香滑嫩的口感?有哪些技巧?
答:
1、现在让我们准备食材 将三个鸡蛋放入碗中,加入一匙盐和一匙鸡精,搅拌成蛋液,然后倒入适量冷开水搅拌均匀。注意,蛋液与水的比例为1:2,因此
蒸鸡蛋
汤
嫩
滑。用小勺子撇去蛋液上的气泡,以防蒸鸡蛋汤不够滑。准备一块老
豆腐
,切成小块,然后放在盘子里。将蛋液倒入滤网中,过滤掉里面的气泡和未搅...
豆腐
鸡蛋羹
怎么蒸
出来
又嫩
又滑
答:
1、把准备好的
豆腐
,切成小块,放入盘里备用。2、将鸡蛋打入碗里,加点料酒、盐。搅打均匀后,按照蛋液与水1:2的比例加入清水,搅匀。3、把蛋液搅匀,过滤到豆腐盘里备用。4、然后,盖上保鲜膜,放入煮沸水的锅中。5、
蒸
6分钟,再把把虾仁排放在快凝固的蛋液上,盖上锅盖。6、再次蒸3分钟关火...
鸡蛋
豆腐蒸蛋
的简单做法
答:
步骤:1、鸡蛋搅散,加上适量的盐和水,鸡蛋和水的比例2:1.2、豆腐洗净切碎,把蛋液倒入同豆腐搅匀
。3、放入锅中隔水蒸10分钟左右,撒上葱花,加少许酱油、麻油,在锅里焖一会即可。做法二 材料 蛋3颗,鸡高汤375cc,豆腐1块,鸡腿1/2只,调味汁:2大匙,水4大匙 步骤 1.取一蒸碗,蛋...
嫩
豆腐蒸蛋怎么做如何做好吃
答:
嫩豆腐蒸蛋
的做法步骤 1. 嫩豆腐脱盒有诀窍,正面用刀划开,反面用剪刀煎开四个角 2. 轻轻拍一下就倒出来了 3. 用刀片开,放入碗中 4. 加入打好的鸡蛋液,鸡蛋液需要加少许盐和水,水大概是鸡蛋的1.5倍 5. 面上加少许蘑菇,蘑菇的汁水提鲜 6. 盖上保鲜膜,大火蒸15分钟 7. 出锅时...
鸡蛋和
嫩豆腐
一起
怎么做
答:
搅打均匀的蛋液倒入豆腐中 撒上火腿丁 8 盖上保鲜膜,用牙签在上面扎点小孔 9 开水上锅(或者水烧开以后再放进去),中小火蒸8分钟即可 10 取出直接浇入鲜味酱油和香油,撒上香葱末即可 小贴士 1、豆腐一定要选择
嫩豆腐
或者内脂豆腐比较好 2、
蒸蛋
要开水上锅,最好再盖上层保鲜膜,可以防止蒸锅...
豆腐
青菜
蒸蛋
答:
材料:
豆腐
50g,青菜叶10g,熟鸡蛋1个,淀粉1个,食盐、姜葱各适量。煮豆腐把豆腐煮一下,放入碗内研磨碎。塞焯青菜将青菜叶子洗干净,放入沸水中焯烫一下。切碎后放在碗中,然后加入淀粉、食盐和姜葱等搅拌均匀。讀撒鸡蛋将鸡蛋撒在豆腐表面,放入蒸锅里
蒸
10分钟左右即可。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
豆腐蒸鸡蛋羹怎么做
窍门
答:
豆腐蒸鸡蛋羹
的做法 1.备好食材,剁好的肉糜调入盐,葱头碎鸡粉,淀粉,少许油,搅拌均匀,腌制片刻;请点击输入图片描述 2.盛内酯豆腐的盒子底部用剪刀剪两个口,顺利将豆腐倒入碗中,盒子内会渗出一些水分,也要倒掉,用小刀将豆腐切厚片,表面撒少量食盐,让豆腐吃起来有底味;请点击输入图片描述 ...
三味蒸蛋的做法步骤图,三味
蒸蛋怎么做好吃
答:
三味
蒸蛋
的做法 食材:
豆腐
、水用具:煮锅豆腐放入沸水中焯烫1分钟 食材:焯好的豆腐用具:碗、勺子焯好的豆腐捞出,用勺子碾碎 食材:鸡肉用具:菜刀、菜板鸡肉洗净切小丁 食材:胡萝卜用具:菜刀、菜板胡萝卜洗净去皮切碎 食材:鸡蛋、温水用具:碗、筷子鸡蛋打入碗中,倒入2倍温水搅匀 食材:胡萝卜末...
鸡
蛋豆腐怎么蒸又嫩
又香
答:
鸡
蛋豆腐
的做法如下:材料:鸡蛋5个、香葱10克、盐4克、味精2克、白糖5克、鸡粉2克、胡椒粉2克、生抽5克、色拉油10克 1、香葱洗净切成葱花。2、鸡蛋打入碗中,搅拌充分至没有蛋清。3、分三次加入温水。4、放入盐、味精、鸡粉、胡椒粉、白糖,继续搅拌。5、锅中烧开水,放入鸡蛋液盖上盖
蒸
。6...
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