香煎脆皮豆腐怎么做?答:食材:豆腐一块,鸡蛋2个,淀粉半碗,小葱1根,蒜3-4瓣,生抽2勺,蚝油1勺,盐适量,白糖1勺,1勺淀粉。 步骤: 1、碗中放入蒜末1勺+蚝油1勺+生抽2勺+盐+白糖1勺+淀粉淀粉搅拌均匀。 2、豆腐切成块,裹上一层淀粉再裹上鸡蛋液。 3、锅中放入油油热后放入裹好的豆腐煎至两面金黄倒入酱汁,酱汁至浓稠即可撒上...
鸡蛋豆腐怎么做答:展开全部 鸡蛋豆腐 食材:鸡蛋,豆腐,辣椒面,葱花、芝麻、蒜末 制作方法: 1.碗中适量辣椒面,葱花、芝麻、蒜末,淋上热油,加两勺生抽,一勺醋,点点糖,适量盐,拌匀即可2.豆腐切厚片,裹上淀粉,粘上鸡蛋液,锅里少量热油煎至两面金黄,倒入料汁拌匀即可 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...
豆腐这样做一锅米饭不够吃,一口就爆汁答:香煎豆腐 食材:豆腐,小米辣,淀粉,鸡蛋酱料:小米辣,蒜末,2勺生抽,1勺蚝油,适量盐,适量白糖,半碗清水,搅拌均匀。做法:豆腐切片,打散一颗鸡蛋1.豆腐片双面粘上鸡蛋液,双面再裹上淀粉。2.锅中油热,下入粘好蛋液淀粉的豆腐片,煎至两面金黄盛出备用。3.豆腐片全部煎好后,码入锅中,倒入调好的酱料,小火咕嘟一会儿...