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豆腐放木桶里也能长霉吗
放豆腐
的木板发黑是
发霉吗
答:
综上所述,
放豆腐的木板发黑并不一定是发霉
,可能是由于干燥、油脂分解等原因造成的。如果有黏糊糊感觉或者霉菌味道,那可能是发霉了,应该尽快处理木板和豆腐。
豆腐能放
多久?
答:
1、最好鲜食豆腐最好是吃新鲜的,时间放久了容易使口感变差,营养也会流失,尽管是放在低温的环境下保存,但是还是会沾染微生物,营养也会随着时间的变长而流失,所以,买回来的豆腐最好是尽早吃完。2、盐水保存如果买回来的豆腐实在吃不完,想要多放几天的话,可以使用淡盐水来保存豆腐。将
豆腐放
进...
家
里放
的
豆腐
表面起毛了是怎么回事?
答:
如果是自己购买的新鲜豆腐长毛了是不建议食用的
。长毛的豆腐一般是发霉所致,发霉的食物产生很多有害微生物和细菌,如,黄曲霉菌、亚硝酸盐、伤寒杆菌、沙门氏菌、霍乱杆菌、大肠杆菌、副溶血性杆菌、肉毒梭菌等细菌食用后会引起中毒,轻者恶心、呕吐、腹泻,头晕、眼花等;重者危及生命。之所以长毛的霉豆...
制作
霉豆腐
:市场买的豆腐直接放漏水的蓝子里,然后放纸箱子里密封行吗...
答:
不行
腐乳
霉
几天能装坛?
答:
注意事项:在
霉豆腐
的发酵过程中,毛霉真菌会逐渐地将豆腐中的蛋白质分解成氨基酸以及一些其它的小分子物质,此时的霉豆腐就有可能会出现发黄有黏液的情况 。但这并不代表霉豆腐已经坏了,只要没有出现其它异味的话那么就可以继续发酵,等到豆腐都长出白毛之后,再放入坛子中进行腌制就可以食用了 。
我第一次做
霉豆腐
。这是第三天变成这样了。好下人。是不是坏了?还能...
答:
那样子属于正常现象,说明乳胚已经成型(如果发现有
起
黑毛的豆腐块就拿出来,那是坏掉的)。然后根据个人口味调味:先把豆腐块过一下高度米酒,既可以去白毛又可以杀菌。接下来根据个人喜爱每小块豆腐裹上盐,辣椒粉,十三香粉即可,放入准备好的瓶子里淋上香油,好吃美味的
霉豆腐
就制作完成了。
霉豆腐长霉
一般需要多久
答:
大概7天。让
豆腐发霉
的时候,都是用稻草,一层稻草一层豆腐一层一层往上放,最上面放上棉被之类的东西,一般到一个星期左右,霉就长出来了。
霉豆腐
通常可分为白、红、青三种:白色霉豆腐在生产时不加红曲,使其保持本色;霉豆腐坯加红曲即红霉豆腐;青色霉豆腐是指臭霉豆腐,又称青方,它在腌制过程...
农村熏烤过的
豆腐放
时间长了会
发霉
,怎么办啊?
答:
最好的办法就是抽成真空包装,然后放在冰箱冷藏,这样低温保藏能能增加保存时间,一般自己家里做的真空包装冷藏保质期也就是30天左右。
霉豆腐
制作过程
答:
注意,容器必须干净无油,以免影响
豆腐
发酵。然后,用干净的纱布或纸盖住容器口,以防止灰尘和昆虫进入。将容器放在阴凉通风的地方,让豆腐自然发酵。根据温度和湿度的不同,发酵时间可能需要几天到一周。在发酵过程中,豆腐表面会逐渐长出白色的
霉菌
,这是正常的现象。霉菌的生长有助于提升豆腐的口感和...
霉豆腐
要霉好久?我霉了26天了,咋还没有长白毛毛?而且豆腐看上去有点西...
答:
霉豆腐霉豆腐
要没多久我没了二十六天咋霉豆腐要没多久我没了二十六天咋还没
长霉豆腐
要没多久我没了二十六天咋还没长毛白毛毛霉豆腐要没多久我没了二十六天咋还没长毛白毛毛而且豆腐看上去霉豆腐要没多久我没了二十六天咋还没长毛白毛毛而且豆腐看上去有点东西我觉得霉豆腐要没多久我没了二十六天咋还没...
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