77问答网
所有问题
当前搜索:
豆粉能掺在面粉中做馒头吗
生黄
豆粉可以
和
面粉
在一起
做成馒头吗
?我看有的人用的炒熟的黄豆粉...
答:
没有问题
,这就是杂粮馒头 生黄豆粉跟面粉按照你喜欢的比例(一般为1:2)一起蒸馒头就是营养更上一层楼的杂粮馒头了,而且口感较之单纯使用白面的馒头更加香甜
豆面能蒸
馒头吗
?
答:
可以用
,但是口感会不好,因为豆面的气味,蒸馒头就不太好吃,只能用粗粮荞麦,也可以用面粉,如果用豆粉蒸馒头口感不好吃。
有添加剂的黄
豆粉可以
和
面粉
放在一起发酵蒸
馒头吗
答:
可以
。只是在添加黄豆粉时,要注意黄豆粉和面粉的比例,黄豆粉不可以多放,否则发酵的效果不好,会影响最终蒸出来馒头的口味和品相。
生黄
豆粉可以做馒头
吃吗
答:
可以的
,可以做成豆面馒头,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:面粉 230g、生黄豆粉 适量、玉米面(黄) 适量、酵母(干) 适量、水 适量。1、第一步盆中放入温水,酵母,面粉,生黄豆粉,玉米面,用手揉成面团。2、放旁边发醒2小时。3、发醒好用揉成长条。4、用刀切成剂子。5、将面团反复...
豆面
馒头
怎么做才好吃
答:
豆面低糖低脂,含有丰富的蛋白质,维生素和人体必需的氨基酸,营养价值颇高。
用杂豆面和面粉结合蒸的豆面馒头
。过年蒸上一锅这样的馒头,既养生,又有营养。主料 豆面 100g 面粉 800g 酵母粉 10g 辅料 清水适量 豆面馒头的做法 1 将面粉和豆面混合。2 加入酵母粉和适量的清水揉成光滑的面团。3 盖上...
面粉
加生红
豆粉可以
蒸
馒头吗
?
答:
面粉加生红
豆粉
是可以蒸馒头的。如果单独使用红豆粉来
做馒头
是不行的,因为红豆粉没有面筋,面团无法发酵,也不易造成面质韧性,所以比较难蒸出松软的馒头。但是如果
在面粉中
加入一定比例的红豆粉,可以增加馒头的口感和营养价值。一般来说,将面粉和红豆粉按比例
混合
,再加入适量的水和酵母,和成面团...
香
豆粉可以
和
面粉
一起发酵吗?
答:
香
豆粉可以
和
面粉
一起发酵,可以一起包饺子,也可以一起擀面条,也可以一起蒸
馒头
绿豆
面粉
蒸
馒头
的做法
答:
酵母适量 奶香口味 蒸工艺 半小时耗时 简单难度 绿豆奶香
馒头
的做法步骤 请点击输入图片描述 1
面粉
与绿
豆粉
3:1
混合
请点击输入图片描述 2 加入酵母水,用牛奶代替水和面,先用筷子搅成面絮状,再揉成光滑状,
面团
做到“三光”——手光、盆光、面光 请点击输入图片描述 3 面团放在室温下发酵,...
生黄
豆粉可以
和
面粉
在一起
做成馒头吗
?我看有的人用的炒熟的黄豆粉...
答:
不可 因为 生黄
豆粉
不宜熟
绿豆面和
白面
和面,能蒸
馒头吗
,比例是多少?
答:
制作过程】 :1)把绿豆面和黄豆面以8:2
掺
匀,加水和成硬
面团
,制成细面条。2)羊肉洗净,切成小块放开水中焯煮,将肉捞出,去掉锅中的原汤杂物。2.将酱油、盐、葱段、姜块、花椒、大料及焯过的肉放入锅内,加适量水用微火炖至肉烂为止。3)锅上火,放水烧开,下入杂面条。熟后捞出。
1
2
3
涓嬩竴椤
其他人还搜
黄豆面粉用开水烫了蒸馒头
豆面和白面蒸馒头的比例
豌豆面粉做面条咋和面
各种豆粉能与面粉一起发酵吗
豆面馒头最佳配方比例
豆面和玉米面掺一块怎样蒸
扁豆面粉怎么做馒头
硬面火烧的做法大全图解
老式硬面火烧做法视频