77问答网
所有问题
当前搜索:
请问孜然羊肉怎么做
朋友们,
请问
一下
孜然羊肉怎么做
口感更好?
答:
选材:选择新鲜的羊腿肉或者羊肩肉,这些部位的肉质较为嫩滑,适合快速炒制
。切肉:将羊肉切成薄片或条状,这样更容易入味,也更容易煮熟。腌制:用适量的盐、胡椒粉、料酒、生抽(酱油)、少许糖和淀粉腌制羊肉,时间大约为20-30分钟。这样可以去腥增香,同时淀粉可以使羊肉更加嫩滑。准备香料:孜然是...
请问孜然羊肉怎么做
答:
孜然羊肉
的制作材料:主料:羊肉300克,小茴香15克,冬笋50克,油1500克(约耗75克),煮酒20克,盐1克,白糖15克,鸡蛋30克,味精7克,辣糊30克,水淀粉50克,香油10克,汤,面,一点点不同。孜然羊肉特点:质地柔软,嫩,咸辣,孜然味浓。孜然羊肉的教你
怎么做
,
如何做
一个孜然羊肉,羊肉切片...
孜然羊肉
应该
怎么做
才比较好吃?
视频时间 00:31
请问
‘
孜然羊肉
’具体做法?
答:
1、
羊肉
切成薄片,用清水冲洗五分钟去除血水,然后加入蛋清、料酒抓匀腌制20分钟。洋葱切成薄片,香葱切成3-4厘米长的段备用;2、炒锅烧热到用手置于上方能感觉到明显的热气,然后放入适量油,放入羊肉片迅速滑散,炒到肉片变色后盛出 3、再次加热锅中剩余的油,到4成热时放入洋葱炒出香味,然后放入之...
您好,
请问羊肉
的一些制作方法,谢谢
答:
孜然羊肉
1、羊肉切块,不能太小,拇指大小即可.2、放入生粉、料酒、白胡椒粉、孜然粉、盐腌20分钟(盐可以放足量,这样后面就不用放盐了)3、锅烧热,放油约2汤匙(油量看羊肉肥瘦程度而定,如果肥就少放点因为炒制的过程中会出很多油)4、放入羊肉翻炒两分钟,看到羊肉变色。5、加适量辣椒粉...
羊肉怎么做
最好吃?
答:
将
羊肉
剁成2点5厘米见方的块,姜用刀拍破,葱一部分切丝,一部分切段;青萝卜切两半;羊肉用开水氽去血污,倒入陶制盆内,加入姜、葱段、萝卜、开水(以没过羊肉为限),再放在锅内的小铁架上,锅内加适量的水(盆的下部分应泡在水中),盖紧锅盖,烧至肉烂时撇去浮油,捞去葱、姜、萝卜,吃...
请问
这个
羊肉
卷
怎么做
好吃?
视频时间 00:16
羊肉加工多久能熟?今天在家炒
孜然羊肉
…老公切的有点厚…在火上炒了大...
答:
如果是葱爆
羊肉
,用盐、生抽、料酒,腌制20分钟,爆炒几分钟就好了啊,如果没有提前腌制的话,大块的红烧羊肉炖的熟烂,要大概一个小时,不过看你们的做法,切片只是稍微厚了点,炒了之后又用微波炉加热了,应该熟了的。
我今晚上炒的
孜然羊肉
出锅后,又老又硬,吃不成。
请问
现在用什么办法可以...
答:
羊肉
用蛋清泡下做出来又嫩又好吃
帮我制定一份每天菜谱
答:
1.蒸鱼(超市一般给你弄好了,回去洗洗就ok了,很简单,抹上点盐,淋点酱油放几片姜等调料,大火10分钟,最后在锅里热点葱姜油,加点酱油,鸡精,喜欢吃辣的,加点辣椒油,淋上去,好了)2.尖椒炒五花肉(先炒肉,会出来点油,不够,再加点,再下尖椒,炒到有点尖椒焦焦的,就可以了,炒肉的...
1
2
涓嬩竴椤
其他人还搜
洋葱孜然羊肉
家常最简单孜然羊肉
孜然羊肉怎么炒
煮熟的羊肉怎么做孜然羊肉
熟羊肉怎么做孜然羊肉
一般孜然羊肉怎么做
那个孜然羊肉怎么做
家里怎么做孜然羊肉
孜然羊肉怎么做比较嫩