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西餐点菜顺序流程
商务谈判简述
西餐
的上菜
顺序
答:
7、第七道咖啡、茶
西餐
的最后一道是上饮料,咖啡或茶。饮咖啡一般要加糖和淡奶油。茶一般要加香桃片和糖。
西餐
中的
点菜
方式是什么?
答:
1、西餐的点菜上菜顺序是:开胃菜-汤-鱼或肉-蔬菜沙拉或奶酪-甜食或水果-咖啡或茶
。2、西餐的取菜方式一般是由服务员或主人将每道菜送到餐桌旁供宾客取zhidao用,一个人取完后再传给旁边的人。取菜时量不宜过多,如需要可再取。面包等食物放在大盘子里根据需要自取,并可在餐中任何时候食用。3...
谁知道
西餐点菜
的菜单是怎样的一个
顺序
呢
答:
西餐点菜的菜单顺序从前到后是前菜、色拉、汤、副菜、主菜、甜品
。1 、前菜 西餐的第一道菜是头盘,也称为开胃品。
开胃菜
的内容一般有冷头盘或热头盘之分,也有餐厅按照海鲜和陆地区分。2 、色拉 色拉在西餐中有很特殊的地位。很多时候色拉会以副菜形式和主菜一起出现,一般此时色拉的量会比较小...
西餐
的
点餐顺序
是什么
答:
6.甜点,
西餐
的甜点是主菜后食用的,可以作为第六道菜,它包括所有主菜后的食物,如布丁、冰淇淋、奶酪、水果等。7.咖啡、茶。西餐的最后一道是上饮料、咖啡或茶。咖啡一般要加糖和淡奶油。茶一般加香桃片和糖
西餐点餐
的正确
顺序
答:
1、第一道头盘
,西餐的第一道菜是头盘,也称为开胃品。
2、第二道汤。3、第三道副菜
,鱼类菜肴一般作为西餐的第三道菜。4、第四道主菜西餐的点菜技巧,
肉、禽类菜肴是西餐的第四道菜
。5、第五道蔬菜类菜肴。6、第六道甜品。7、第七道咖啡、茶。西餐的注意事项:1、就座时,身体要端正,手肘不...
西餐点菜
及上菜
顺序
是怎样的
答:
到西餐厅时,相信大家都会知道点完菜之后,它的上菜顺序也是有讲究的。下面是我带来西餐点菜及用餐上菜顺序,欢迎大家阅读!西餐用餐时上菜的顺序
1.开胃菜
开胃菜又称作是头盘,一般有冷头盘和热头盘之分,一般的开胃菜都是以质量高、数量少为特点,以咸和酸为主要的味觉,一般的开胃菜有焗蜗牛、...
西餐
上菜
顺序
是什么?
答:
西餐
的上菜
顺序
和
点菜
方法:西餐在菜单的安排上与中餐有很大不同。以举办宴会为例,中餐宴会除近1 0种冷菜外,还要有热菜6-8种,再加上点心甜食和水果,显得十分丰富。而西餐虽然看着有6、7道,似乎很繁琐,但每道一般只有一种,下面我们就将其上菜顺序作一简单介绍,希望对您初到
西餐
厅点菜时能有...
西餐点菜
技巧以及
顺序
是什么?
答:
第一步:
先点开胃菜
。如酸菜、泡菜、生菜、花生等等、开胃菜其主要目的就是为了刺激我们味蕾,以达到增加我们食欲的功能。与主菜不同使用方法也各异。第二步:在点汤类。有胡萝卜玉米排骨汤、蛤蜊清汤、海带土豆排骨汤等等,有句话这样说“饭前先喝汤。胜过良药方”这是有科学的道理的,饭前喝汤就等于...
西餐点餐
的正确
顺序
是什么
答:
5、配菜
西餐
的配菜主要都是蔬菜类的菜肴,也就是蔬菜沙拉;配菜通常是和主菜一同上盘的。6、甜点西餐的甜点一般是安排在主菜之后食用,其中包括了布丁、冰淇淋、水果以及奶酪等。7、咖啡西餐最后一道上的饮品通常是咖啡,并且可自行添加淡奶油和糖。通常情况下,在正规的西餐店中,
点菜
的
顺序
是和上菜的...
正规的
西餐
上菜
顺序
是怎样的?
答:
正式的全套餐点上菜
顺序
是:①前菜和汤②鱼③水果④肉类⑤乳酪⑥甜点和咖啡⑦水果,还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点,点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都欢迎只点前菜的客人。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。
点菜
并不是由前菜开始点,而是先选一样最想吃的主菜...
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