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西餐开胃菜菜单
西餐
的前菜有什么?
答:
1.头盘 也称为开胃品,一般有冷盘和热头盘之分,
常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛等
。2.汤
大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类
。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤。法式葱头汤。3.副菜 通常水产类菜肴与蛋类、...
西餐
厅
开胃菜
有哪些
答:
1. 沙拉
沙拉是西餐厅中最常见的开胃菜之一。它通常由新鲜的蔬菜、水果、肉类或海鲜与调味料混合而成。沙拉的口味清淡且健康,可以唤醒食欲,为接下来的餐饮做好准备。2.
虾鸡尾酒沙拉
虾鸡尾酒沙拉是一道非常受欢迎的海鲜开胃菜。它以新鲜的虾、蔬菜和特制的鸡尾酒酱汁为主,口感鲜美,酸甜适中,给...
西餐
中
开胃菜
有哪些
答:
西餐开胃菜的内容一般有冷头盘和热头盘之分,
常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、焗蜗牛等
。因为是要开胃,所以开胃菜一般都有特色风味,味道以咸和酸为主,而且数量少,质量较高。另外在吃西餐的时候,在上主菜之前先要点几道开胃的小菜,既可以增添美感,还能提高食欲,在吃...
西餐开胃菜
有哪些
答:
沙拉是最常见的西餐开胃菜之一
。它通常由新鲜的蔬菜、水果、海鲜等食材与特定的酱汁混合而成。沙拉的口味多样,可以满足不同的口味需求。
虾鸡尾酒沙拉
是一种以虾为主要食材的沙拉,通常搭配各种新鲜蔬菜和特制的酱汁,口感鲜美。
烟熏三文鱼配莴苣
是一道以烟熏三文鱼为主材的菜肴。三文鱼经过烟熏处理,搭配新鲜...
西餐
中的
开胃菜
有哪些
答:
西餐中的开胃菜有沙拉、鱼子酱、鹅肝酱和其他海鲜小食等
。
1. 沙拉
是西餐中常见的开胃菜之一。它通常由新鲜的蔬菜、水果或海鲜制成,搭配各种调味料和酱汁,口感清爽,有助于增加食欲。沙拉的种类繁多,有蔬菜沙拉、水果沙拉、海鲜沙拉等,每一款都有其独特的口感和风味。2. 鱼子酱是另一种常见的西餐...
西餐
的
开胃菜
.主菜.甜点.饮料都有些什么菜?最好有英文翻译~这是很...
答:
开胃菜:汤soup
沙拉
salad 主菜:面条noodles 米饭rice 土豆potato 甜点:蛋糕cake 冰激凌ice cream 饮料:牛奶milk 可乐Coke 咖啡coffee 茶tea
西餐开胃菜菜单
答:
02 常见的前菜,有奶油鸡酥盒、焗蜗牛、
鹅肝酱、鱼子酱、
熏鲑鱼、鸡尾杯等。奶油鸡酥盒 奶油鸡酥盒是法国著名的料理,是由做成碗状的酥脆的派皮包着一些鲜嫩的海鲜或者肉类,再倒入香浓的奶油汁而成。焗蜗牛 焗蜗牛,法国经典料理。法式焗蜗牛作为法式大餐的开胃菜和国宴名菜,亦是世界级名菜,它和...
西餐开胃菜
有哪些 西餐5种
答:
奶油芝士三文鱼卷,低温水煮澳带,芒果鲜鲍,
烟熏三文鱼
花,虾仁
沙拉
配柠檬汁等,有几百种
西餐
的
开胃菜
.主菜.甜点.饮料都有些什么菜?最好有英文翻译~请大家帮...
答:
开胃菜:汤soup
沙拉
salad 主菜:面条noodles 米饭rice 土豆potato 甜点:蛋糕cake 冰激凌ice cream 饮料:牛奶milk 可乐Coke 咖啡coffee 茶tea
西餐
中的副菜(side orders)有哪些请将中英文都写出,急用,谢谢_百度知 ...
答:
西餐
中的副菜有以下几种:1.法式焗蜗牛 FRENGH BAKED ESCARGOTS 2.生腌马哈鱼 MARINATED SALMON WITH HERBS 3.局海鲜布丁 BAKED SEAFOOD PUDDING4.普鲁旺斯鲜贝 PROVENCALE SCALLOP5.海鲜小酥盒 STUFFED SEAFOOD IN PUFF PASTRY6.法式鹅肝批 FRENCH GOOSE LIVER PATE 7.红酒鹅肝 8.Braised Goose ...
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