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西餐开胃菜菜单
请告诉我一下关于跨文化的会晤礼仪及会餐礼仪·
答:
(四)安排菜序 ⑴中餐:冷盘—热炒—主菜—上点心和汤—水果拼盘 如果上咸点心的话,讲究上咸汤。⑵
西餐
:八道菜肴构成,吃上一两个小时。①
开胃菜
:蔬菜、水果、海鲜、肉食所组成的拼盘。②面包:③汤 ④主菜:有冷有热(一个冷菜、两个热菜)两个热菜还讲究应一个鱼菜,一个肉菜 ⑤点心。...
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