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西红柿炖牛肉怎么做嫩
西红柿炖牛肉怎么做
好吃又烂窍门
答:
最后,加入土豆块和剩余的
西红柿
,再
炖
15分钟即可出锅。之前放入的西红柿,经过长时间的加热,已经完全化掉了,使汤汁的味道浓厚,后加的西红柿因为加热时间短,味道更酸爽清新,使汤汁更有层次感。如果想让西红柿保留形状,可以先放土豆,西红柿出锅前5分钟再放 步骤step 15 盛入碗中,撒少许香菜即可上...
如何做番茄炖牛肉鲜嫩
又美味?
答:
1、准备好所用的食材,牛肉切小块浸泡1小时,清洗干净血水,
西红柿
洗净外皮,配料备好。2、把牛肉块放入高压锅,加水没过牛肉。3、设置炖肉功能,高压15分钟左右,把
牛肉炖
软炖熟。4、炖熟的牛肉,捞出温水清洗一遍,放入盘子里备用。5、高压锅
炖牛肉
的时候,我们来处理好西红柿,把西红柿表面切十字花...
做番茄炖牛肉鲜嫩
又美味的关键在于哪几步?
答:
1.
牛肉
切成块,用清水浸泡一会儿,以去除血水。2. 锅中放入适量食用油,放入洋葱、生姜煸炒至香味出来。3. 加入牛肉块煸炒至变色。4. 倒入适量的料酒,焯水去腥。5. 加入适量的清水和冰糖,调至中火煮沸,撇去浮沫。6. 将大葱打成结,加入锅中。7. 调入适量盐、酱油、白胡椒粉,再放入
番茄
,...
西红柿炖牛肉怎么
炖好吃又嫩
答:
1、
牛肉
室温解冻后浸泡10分钟,切成小块后洗净,再用料酒水浸泡30分钟,中间换水2回。2、泡好的牛腩,冷水下锅再加料酒,姜片,花椒焯水。焯水的牛腩,在流动的水下冲洗干净。3、一个
西红柿
,三分之一的洋葱,切块。4、八角,干辣椒冲洗浮尘,生姜切片。5、沥水的牛腩,切块的西红柿,洋葱,及香料,...
西红柿炖牛肉的家常
做法
怎么做
好吃
答:
2.准备的主料:
牛肉
、
西红柿
3.牛肉切大块,4.西红柿去蒂切块 5.七成热后放入大葱爆香 6.随后加入牛肉翻炒。7.放入大料,8.放入适量的生抽,9.适量的料酒 10.适量的盐 11.足够量的清水 12.大火烧开,撇出浮沫 13.转小火
炖
1个小时这样,一定要炖烂一点,14.然后倒入西红柿块,待西红柿熟透,...
西红柿炖牛肉怎么
炖
答:
1、
牛肉
洗净,切小丁。用肥瘦相间的牛肉或牛腩更好,我用的牛里脊。2、将土豆、胡萝卜、洋葱和苹果都切成丁备用。3、
西红柿
放入沸水中汆十来秒,取出。4、剥皮后备用。5、将牛肉丁汆一下水,沥净备用。6、热锅热油,倒入洋葱煸炒。7、下胡萝卜丁稍炒一下。8、放入削成大块的西红柿。9、炒匀后...
番茄炖牛肉
最美味的做法,肉质软烂入味三分,你知道是
如何做
的吗?
答:
【
番茄炖
牛腩】第一步:准备食材 准备一块牛腩,切成2厘米左右的方丁,牛腩不要切的太小,煮的时候容易缩水,也不要太大,不易入味。土豆一个,切成大小均匀的滚刀块,放入清水中隔离空气,以免氧化变黑。小葱切成长段,生姜切成片,另外切一点葱花备用。碗中放入一节桂皮、两片山楂、几片香叶、两粒...
西红柿炖牛肉怎么
炖烂窍门
答:
1、切块处理 想让
西红柿炖牛肉
炖烂,就需要对牛肉和番茄进行切块处理。首先需要将牛肉和番茄清洗干净,并使用菜刀的刀背使劲拍打牛肉,让牛肉的肉质松散,然后使用菜刀将牛肉、番茄切成小块后炖熟即可。2、炖煮方法 想让西红柿炖牛肉炖烂,也可以采取先煮后炖的方法。首先需要准备一块牛肉,并使用香辛料...
西红柿怎么炖牛肉
?
答:
步骤1:
牛肉
、
西红柿
准备好;牛肉选择肥瘦相间的,西红柿选软一些的,汁水多 步骤2:牛肉清洗干净切3公分左右大块, 吃起来过瘾;西红柿切小块,经过久煮之后会化掉,无需切太小块 步骤3:大蒜大葱八角桂皮等调料准备好,因为要突出西红柿的酸,所以这些调料无需过多,以免味道变得太杂;香菇切块便于吸...
西红柿炖牛肉
的做法
答:
步骤:1、
牛肉
切块焯水备用,葱切段,姜切片,蒜拍香备用,
西红柿
去皮后切块备用;2、热油锅,加入葱姜蒜还有八角爆香;3、倒入牛肉翻炒至飘出香味;4、把切好的西红柿块倒入继续翻炒,加少许糖;5、炒至西红柿变软出水;6、加水,要多加一些。因为后面慢
炖
的时候汤汁会收干一些;7、大火烧开之后...
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