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西厨学徒从哪里起步工作
现在准备进厨房做
学徒
.但不知道进中厨还是
西厨
好.请开餐饮人士请进...
答:
中西餐都不错,
西厨你需要学习冷热菜,包饼房
。西餐:冷菜你需要掌握沙拉汁的制作。热菜你要掌握扒肉的成熟度。还有一些SAUCE.面包你要学的也很多,饼房如果你能做一些细活了。巧克力的活掌握好了就很不错了。技术学好了,到哪里都可以挺着身板说话的。兄弟祝你成功。
西餐厨工
(有经验的
西厨
厨师进来)
答:
能,你有餐饮的底子。
西餐很好干的
。你去西餐干有专门调酱汁的,大的西餐厨房分 冷菜 热菜 西点 扒炉 炸锅 盘头 比如说冷菜就负责切蔬菜做果盘什么的,沙拉汁调酱都给你调现成的了 扒炉就是煎牛扒煎好就行有做盘头的摆盘头淋汁 我七年做中餐小吃厨师底子。我学西餐学三个月就通了。能干大...
湖南未成年可以当
学徒
的 西餐厅?
答:
只要是你喜欢的西餐厅直接去后厨厨师长或者找经理都可以。
学炒菜先
从哪里
学起?
答:
如果你是在家做饭,学习一些家常菜,
那么我建议先从炒鸡蛋开始
。不管是西红柿炒鸡蛋、蒜苔炒鸡蛋、尖椒炒鸡蛋……总之鸡蛋和什么都能很好搭配。人生中有很多第一次,但说到炒菜,应该有很多人都是从炒鸡蛋开始的,因为这道菜确实是好上手、好成功,适合新手学习炒菜。适合的原因:1、炒鸡蛋更容易掌握火候...
西餐厨师有前途吗
从学徒
开始要多久可以出师
答:
问题五:西餐厨师有前途吗 ,,我从学徒做起的 当然有前途的,
做西餐大厨待遇也挺可观的
,再说哪天你不想打工了还可以自己开个西餐店,所以有这样的一门技术无论对你的就业和创业都很有帮助的。如果你想全习投入西餐这个行业,还可以到学校进行专业系统的培训,因为好学多学校学到的东西,西餐厅的师傅...
西餐好学吗
答:
名师指导:寻找有名气的外国厨师作为老师,可以学习到更正统的西餐烹饪技巧,这对于提升个人技能和未来的职业发展都是有益的。实践经验:在学习过程中,即使是从做一些基础
工作
开始,也是积累经验、了解行业运作的好机会。一旦掌握了基本技能,就可以开始学习更高级的烹饪技术。综上所述,学习西餐不仅有广阔的...
厨师
学徒
真当好不好当吗???
答:
现在在香港赚得一份很有前途的
工作
。据了解,厨师一行有很多类别的,以国别来分:有中厨、
西厨
、日式寿司等,国家风俗文化不同,食物所表现的风味也有分别。以菜式来分:有点心类、炒菜类等等,适合不同的人群与喜好。所以,这行是不缺顾客与市场的。吃喝住行,是人生必备的。吃喝就占了一半,所以...
西餐厨师叫什么?
答:
根据
工作
情况分工,有时西餐副主厨职位可能不止一个。西餐厨师:负责酒店主要的日常菜品烹饪工作,是酒店的中坚力量,拥有熟练的技艺。助理厨师:低等级的职业厨师,刚完成厨师学业并刚开始厨师职业的厨师。西餐
学徒
:不算是正规的厨师,他们通常具备某项专一技能或者是酒店厨师学徒,负责帮厨师处理原料。
西厨学徒
深圳 求助。。。!
答:
这里估计不行啊 去人才市场看看啊 有没有招
学徒
的 或者去培训基地先参加培训
中厨与
西厨
。
答:
其实我个人会建议
西厨
,主要是因为西方的西厨已经包括其它许多国家的技术和文化。像是东南亚和日本就很深刻的影响西厨的技术和调味,许多厨师也会到其它国家进修。你想想,一个世界(包括中国)的料理都在西厨的手底下,因为它们没有被局限于国家。而大部分西厨的确是从最底层的厨师往上爬。这是因为西方...
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