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血糯米八宝饭的制作方法
如何做
血糯米八宝饭
答:
1、血糯米先浸泡上一晚上。2、上蒸锅中火蒸15分钟
。3、准备好松仁、葡萄干、蜜枣、桂圆肉、糖渍金桔、豆沙等材料。4、模具内抹黄油待用。5、抹了油的碗内先铺上松仁、葡萄干、蜜枣、糖渍金桔等料。6、先蒸了一下的血糯米。7、小心的铺上一层血糯米,当心别把铺面的料给挤了。8、用勺背稍按...
血糯米八宝饭
做法大全
答:
步骤1 将血糯米淘洗干净,用冷水浸四五小时 步骤2 放入锅中隔水蒸煮一小时
步骤3 蒸煮好的血糯米饭拌入白砂糖和花生油 步骤4 准备一个碗,铺上保鲜膜(耐热),摆上各种坚果、果脯和红绿丝 步骤5 铺上一层血糯米饭,用勺子压平 步骤6 再在碗周围铺上红绿丝、瓜子仁和葡萄干 步骤7 然后沿着...
血糯米
怎样蒸才松软?
答:
以
制作八宝饭
为例,以下是具体的实操步骤。所需材料包括
血糯米
200克、白糯米150克、豆沙泥50克、咸蛋黄3个、牛奶25克、白糖25克、猪油30克,以及根据个人喜好可添加的腰果10克、核桃10克和红枣10克等配料。1. 将白糯米和血糯米混合后,提前浸泡一夜,然后洗净备用。2. 将熟咸蛋黄压成泥,并与白糖...
八宝饭
怎么做才好
答:
红枣8颗 豆沙馅30g 碧根果适量 果仁适量 猪油5g
八宝饭的
做法 步骤1 准备食材,果仁可以根据个人喜欢任意放,葡萄干,蔓越莓干等都可以。步骤2 将
血糯米
与白糯米混合一起淘洗干净,提前泡4小时。步骤3 将泡好的糯米倒入万慕智能升降锅的提篮中。步骤4 再将提篮放入锅中,将提篮下降到底部,再...
血糯米
怎样蒸才松软?
答:
4,蒸熟的糯米+白糖+猪油,搅拌均匀,备用。 5,在碗底垫层保鲜膜,在码放好枣+坚果+核桃仁。在依次按层铺上糯米+豆沙泥+咸蛋黄馅+豆沙泥+糯米,按压紧实。 6,起冷水锅,大火,大火烧开后,蒸10分钟。
血糯米八宝饭
就完成了。 7,出锅,摆盘 温馨小提示 八宝饭是采用蒸2次+猪油的办法,来保证糯米的软糯和水份的...
有什么
制作
上海
血糯米饭的
小窍门?
答:
提前浸泡:将
黑糯米
和糯米混合后,需要提前浸泡。建议浸泡时间为4-6小时,或者可以提前一晚浸泡。这样可以使米粒充分吸水膨胀,煮出来的饭才会更加糯软。控制水量:煮糯米时水量的控制非常重要。水量过多会导致米饭过于湿软,水量过少则会使米饭硬且干。一般来说,糯米和黑米的混合比例为1:1,水的比例...
血糯米
是什么东西
答:
血糯米八宝饭的
做法:1、先浸泡血糯米和白糯米4-5个小时,可以用指甲轻轻掐断即可,放入电饭煲煮熟,正常煮饭时间即可,喜欢更软糯的朋友可以煮久一些。2、去芯莲子洗净泡1个小时,红枣剪开去核,枸杞拿开水泡一下,然后将莲子、红枣加没过食材的水进行蒸煮,小火半个小时左右即可。3、待饭煮好后,...
血糯八宝饭
做法
答:
要
制作
美味的血糯
八宝饭
,首先将
血糯米
和糯米混合均匀,然后仔细淘洗干净,放入碗中浸泡大约12小时。同样,红豆也需要洗净,去除浮在水面的空豆,也浸泡12小时备用。准备一个大碗,内壁均匀涂抹一层熟猪油,以增加粘稠度。在碗底设计出你喜欢的图案,铺上一部分花生和杏脯作为底层。接着,将浸泡过的混合...
如何蒸
八宝饭的糯米
答:
蒸
糯米八宝饭的方法
如下:主料:白糯米、
血糯米
。辅料:莲子、核桃仁、松子、豆沙、杏仁、红枣、白糖、猪油。1、将白糯米和血糯米混合淘洗干净,用温水浸泡3个小时。2、莲子泡软用水煮熟,核桃仁在微波炉转1分钟,红枣顺着核切两片。3、将米放进电饭煲,加水漫过米一点点煮饭。4、将煮熟的饭盛进...
做
八宝饭
需要什么配料?
答:
血糯米八宝饭的
做法 步骤1 猪油 八宝饭的精华之一,无可替代。猪油买回后清洗熬出油,沥入碗中,放冰箱冷藏至凝固 步骤2 糯米浸泡一夜,洗净后捞出沥干水分,隔水蒸30分钟左右 步骤3 血糯米趁热加入猪油和白糖拌匀 步骤4 拌好待凉 步骤5 小碗中放入一层保鲜膜,先放自己喜爱的坚果、蜜枣或其他...
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