77问答网
所有问题
当前搜索:
蜜饯到底是啥东西
蜜饯
的
是什么
?
答:
“蜜饯”原意是以果蔬等为原料,经用糖或蜂蜜腌制的加工方法,现已沿变成为我国的传统产品名称
。蜜饯是我国具有民族特色的传统食品,以鲜果(包括部分蔬菜品种)、食糖、蜂蜜等为原料,经过加工(包括:预加工处理、煮制、浸渍、烘干等工序)精制而成,具有一定的色、香、味、形,迄今已有2000多年的历史 ...
蜜饯是什么东西
答:
蜜饯,
是一种以果蔬等为主要原料
,添加(或不添加)食品添加剂和其他辅料,经糖或蜂蜜或食盐腌制(或不腌制)等工艺制成的制品。包括蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类和果丹类等。
蜜饯也称果脯,古称蜜煎
。中国民间糖蜜制水果食品。流传于各地,历史悠久。以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果...
蜜饯是什么东西
答:
蜜饯是以果蔬为主要原料经糖或蜂蜜腌制的食品
。蜜饯,包括蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类和果丹类等,可作为小吃或零食直接食用,也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作点缀。蜜饯是什么东西
蜜饯也称果脯,古称蜜煎
,是中国民间糖蜜制水果食品,具有民族特色,迄今已有2000多年的历史。 苏州...
蜜饯
指
什么
意思
答:
蜜饯的解释[candied (preserved) fruit;succade]
即糖渍水果
详细解释 (1).
蜜渍 的果品
。 清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·十一月·时品》 :“时维长至,贡物咸来,北置则獾貍麅鹿,野豕黄羊,风乾冰冻;南来则橙柑橘柚,香橼佛手,蜜饯糖栖。” (2).
用蜂蜜或浓糖浆浸渍果物
。 《红楼梦》 第...
蜜饯是什么东西
答:
蜜饯也称果脯,中国民间糖蜜制水果食品
。蜜饯是将水果进行干燥处理,然后添加糖,或者油、盐、甜味剂等调味品,制作而成的。果脯也属于蜜饯一类。它是水果经过切分、热烫和糖煮工艺制作而成,大量的糖在加热条件下慢慢渗入水果块当中,替代了水果中原有的水分,让果脯变成半透明状态。除了作为小吃或零食直接...
蜜饯是什么
蜜饯是什么东西
答:
蜜饯是
具有民族特色的传统食品,迄今已有2000多年的历史。在唐代,将进贡朝廷的水果用蜂蜜浸泡保存。到了宋代,制作精细,品种多样,经选果、洗净、浸泡、熬制等工序制成,色味俱佳。蜜饯主要产于江苏、四川、浙江等地。蜜饯按产品特点可分为糖渍类、
果脯
类、凉果类、返砂类等,按地方风味可分为雕花...
蜜饯是什么东西
答:
蜜饯是
一种传统食品。蜜饯是一种将新鲜水果或蔬菜经过加工处理,用糖或蜂蜜进行腌制而成的食品。通常,蜜饯具有甜味和独特的口感,深受人们的喜爱。蜜饯的制作过程包括多个步骤。首先,选择新鲜、成熟的水果作为原料,如梨、桃、枣等。然后,对水果进行清洗和切割,以便更好地入味和腌制。接下来,将处理好...
什么是蜜饯
答:
蜜饯,
是一种以果蔬等为主要原料
,添加(或不添加)食品添加剂和其他辅料,经糖或蜂蜜或食盐腌制(或不腌制)等工艺制成的制品。包括蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类和果丹类等。蜜饯也称果脯,古称蜜煎。中国民间糖蜜制水果食品。流传于各地,历史悠久。以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料,用糖或蜂...
蜜饯
的拼音和意思
答:
蜜饯的拼音是mì jiàn 意思是一种用蜜糖浸渍成的食品。蜜饯的果品等。词语分解:蜜的解释 :蜜蜂采取花的甜汁酿成的东西:蜂蜜。蜜饯。
蜜供(把油炸的短面条拌上蜜或糖制成的糕点)
。蜜源(指能大量供蜜蜂采蜜的植物)。蜜丸。 甜美:甜言蜜语。口蜜腹剑。 部首:虫。饯的解释 :设酒食送行:...
果脯是什么东西
?
答:
果脯
,也称为
蜜饯
,大多是以桃子、杏、李子、枣或者冬瓜、生姜等果蔬为原料,加以糖或蜂蜜腌制后而加工成的,除了可作为小吃或零食直接食用外,还可用来当做蛋糕、饼干等甜品上的点缀。果脯种类繁多,较为著名的传统产品主要有苹果脯、酸角脯、杏脯、梨脯、桃脯、太平果脯、青梅、山楂片、果丹皮等。相关...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
蜜饯是一类东西吗
蜜饯是什么水果做的
蜜饯是什么意思
《蜜饯》
古时候的蜜饯指的是什么
古人说的蜜饯是什么
果蜜饯是什么
古代果干多少钱
古代果干多少钱一斤啊