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蛋糕制作方法文字描述
做
蛋糕
的说明文500字
答:
一、准备食材:
制作蛋糕
需要准备以下食材:低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、植物油或黄油、发酵粉和适量的果干或巧克力等装饰材料。此外,还需要准备一些基础的厨房工具,如搅拌器、筛子、量杯和烤箱等。二、
制作方法
:1、将鸡蛋和细砂糖放入搅拌器中,搅拌至充分融合,呈现出细腻的泡沫。2、将低筋面粉和发酵粉...
制作蛋糕
的
方法
与步骤
文字
答:
加入粉类——将过筛后的粉类加入搅拌好的蛋糊(黄油糊)中搅匀以形成
蛋糕
糊的过程。注意:粉类必须过筛处理,加粉时只能慢慢将面粉倒入蛋糊(或黄油糊)中,同时轻轻翻动蛋糊(或黄油糊),以最简捷的
方法
将粉类融合到蛋糊或面糊中,搅拌至蛋糊或面糊内见不到干粉为止 4.注模(灌模成型)注如模...
蛋糕制作
过程
文字
答:
4、将打发的蛋白分二次加到刚才的蛋黄糊里,上下翻拌,切勿划圈,拌匀再加第二次,直到全部拌匀为止;之后用汤匙在拌好的
蛋糕
糊上划十字,另一手同时转动大碗,这样可以给蛋糕液消泡;如果你够耐心,也可以用牙签一个一个地把泡泡刺破 5、电饭锅内壁抹上薄薄的一层花生油,盖锅盖按煮饭开关,当开关...
做
蛋糕
的步骤
文字
版?
答:
1、 先将50克玉米油放在碗里,再将碗放在烧开水的锅里煮上五分钟,让玉米油的温度达到90度上下,在准备一个碗放入100克低筋面粉,然后把烧好的玉米油倒入面粉中,搅拌均匀,再倒入70克牛奶,继续搅拌。把准备好的6个鸡蛋打碎,蛋清分离,搅拌均匀后备用。2、 把分离出来的蛋清放入,无水无油...
自制
蜂蜜
蛋糕
的
做法
答:
1、在鸡蛋里面加入蜂蜜、白糖搅拌均匀了,然后就用打
蛋
器搅打。2、我们搅打到,将打蛋器提起来的时候,低落的蛋糊可以在蛋糊表面划出花纹,而且花纹是可以保持比较长的时间不会消失,这样就是说明打发好了。3、我们将打发的蛋糊里面加入过筛的低筋面粉,再倒入植物油。4、然后用橡皮刮刀,以底部向上...
怎样做鸡
蛋糕
视频时间 00:48
蛋糕做法文字
?
答:
【苹果
蛋糕
】食材:100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果
做法
:1)准备鸡蛋,鸡蛋蛋清、蛋黄分离 2)在蛋黄里面先放些许白糖,搅拌均匀;再倒入牛奶,搅拌均匀;最后分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中,搅拌成稍稠一些的面糊 3)蛋清放糖左右搅拌,搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15...
一直想自己做
蛋糕
,做蛋糕需要准备些什么呢?
答:
1、准备好
制作蛋糕
的原材料,我用的是无油配方,所以材料只有四种,鸡蛋个头比较小,所以用了六个鸡蛋,低筋面粉是专门用来制作蛋糕的小麦粉,酸奶则是普通的原味酸奶,浓稠但是有一定的流动性。2、准备两个干净无油的小盆,把蛋清和蛋黄分开放进各自的小盆里,蛋黄盆里加上原味酸奶,用手动打蛋器...
千层
蛋糕
的
制作方法文字
答:
步骤 1 细砂糖跟鸡蛋混合,鸡蛋两个打出来的重量在100g左右就够了,别多也别少了,误差在1g内最好!用蛋抽打至有均匀细腻的小泡即可,我是左手抱盆,右手逆时针快速搅打,打奶油
方法
也一样,但是打奶油要轻点,不然会飞溅!步骤 2 加入色拉油混合均匀,色拉油就是无色无味的植物油,例如玉米油,...
提拉米苏
蛋糕
的
制作方法
?
答:
制作
步骤:1、首先将烤箱用上下都是170°进行预热,在预热的适合,我们将蛋黄和蛋清分开,在蛋黄中加入30克细砂糖进行打发,一直打发到泛白即可。2、用热水将咖啡粉冲泡成咖啡水,将把可可粉加入到咖啡水中搅拌均匀,然后将搅拌均匀咖啡可可水倒入我们第一步打发好的蛋黄液中。3、把低筋面粉、玉米粉过筛...
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