蛋挞的做法家庭做法?答:食材:巧克力3块,白糖20g,蛋挞皮10个,鸡蛋2个,牛奶220g,可可粉适量 做法: 1、鸡蛋加白糖打散加入牛奶搅拌均匀,过筛一遍放入一旁。 2、巧克力切碎,蛋挞皮摆入烤盘,烤盘铺一层锡纸保护烤盘,不用洗烤盘,然后把碎巧克力平均放入蛋挞皮里。 3、倒入蛋挞液放入烤箱190度烤25分钟,你也可以200度烤20分钟都可以。
想吃各种蛋挞答:配方食材: 挞皮:黄油60g 细砂糖15g 蛋黄1个 低筋面粉100g 乳酪馅: 奶油芝士100g,细砂糖15g,炼乳15g,奶油60g,玉米淀粉3g,柠檬汁3g,蛋黄液适量(刷表面) 步骤: 1.黄油室温软化,加入糖粉搅拌均匀,加入蛋黄搅拌均匀 2.筛入低筋面粉揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放冰箱冷藏半小时 3.冷藏好的面团擀薄,吻合到模具...