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虾仁鸡蛋羹怎么做好吃鲜嫩
独自在家,
如何
制作出开胃下饭的
虾仁鸡蛋羹
?
答:
1、我们将鸡蛋打入碗内,加入少许盐,然后用筷子打散,温馨提示,盐切勿加多,因为最后还用生抽调味 2、鸡蛋打散后,我们加入190克的水,继续用筷子混合均匀 3、鸡蛋液打好后,我们需要将它过滤一下,这样蒸出来的
鸡蛋羹
会更细腻哦,过滤完后,如果发现表面还有泡沫,可以用勺子撇去 4、将鸡蛋送入蒸烤...
虾仁
蒸
鸡蛋羹
的做法 虾仁蒸鸡蛋羹的做法几分钟
答:
1、原料:
鸡蛋
2个、大
虾仁
2个、小葱1根、盐少许、白开水。2、鸡蛋用筷子打散,无大结块即可。3、加入和蛋液等量的白开水,边加水边搅拌。加入少许盐,搅拌成均匀蛋液。4、大虾仁洗净,去虾线,切成两段,虾尾保留,其余部分切成小丁。5、葱洗净,切成葱碎。取干净小碗一个,把虾肉丁放在碗底,虾尾...
鸡蛋羹怎么做好吃
,
虾仁鸡蛋羹
的家常做法
答:
虾仁鸡蛋羹
的做法 1.首先准备好鸡蛋,大虾,小葱和纯净水。2.把一个鸡蛋打到碗里,用手动打蛋器打散。3.然后放入适量的盐。4.在加入纯净水继续打匀。5.然后用网勺过一下蛋液隔出气泡。6.倒入碗里。7.两碗都弄好啦,盖上保鲜膜,用牙签插两个小孔。。8.蒸锅加适量的水烧开后,再把碗碗放进...
虾仁蒸蛋的做法
虾仁鸡蛋怎么做
最
好吃嫩
滑有何营养
答:
1、
虾仁
去肠泥后洗净,备用。2、蛋与所有调味料搅拌均匀,再用筛网过筛后,倒入容器中。3、将作法2放入蒸锅中以中火蒸约13分钟,此时开盖放入作法1虾仁和鲜香菇,续蒸约2分钟即可。
怎样
炖出的
鸡蛋羹
又
嫩
又滑又
好吃
?
视频时间 00:35
制作
虾仁
蒸蛋,
怎么
才能做到口感滑嫩?需要注意一些什么事项?
答:
1.将
鲜虾
洗净,去泥线,去壳时留尾,加入料酒和盐腌制片刻,将
鸡蛋
放入碗中,打散后加入少许盐调味,然后加入1.5~2倍的温水或高汤,充分搅拌均匀,将搅拌均匀的蛋液用筛子筛两遍(尽量不要省略,会使味道更嫩滑),倒入小蒸锅中,盖上盖子或用耐高温保鲜膜包裹。用蒸锅煮开水或冷水(个人觉得没多大...
鲜虾
蒸蛋
怎样做好吃
呢?
答:
将蒸好的
鸡蛋羹
放到桌子上,先别着急吃,可以放一勺生抽酱油或者是海鲜酱油,如果喜欢吃香油的话,可以滴两滴芝麻香油,甜而不腻的
鲜虾
蒸蛋就做好了。制作技巧:1、在打鸡蛋液的时候,一定要适当的放松一些温开水,千万不要放开水。2、在制作鲜虾蒸蛋的时候,不需要用到过滤器和保鲜膜,那么麻烦的...
给孩子
做虾怎么做好吃
答:
1、
虾
洗净,去头去壳去虾线,加入葱白段和姜片,调入1/2汤勺的料酒,抓匀腌制片刻。2、
鸡蛋
磕入碗中,加入1.5到2倍的温水,并调入1/2茶勺的食盐,搅拌均匀。用漏勺过滤至用来蒸制的碗中。3、盛蛋液的碗盖上保鲜膜,用牙签插几个小洞,放在蒸架上,冷水下锅。个人觉得开锅后蒸制和冷水蒸制都...
干
虾鸡蛋羹怎么做如何做好吃
视频时间 00:31
虾仁蛋羹
营养丰富,虾仁蛋羹的做法有哪些?
答:
如果想要自己在家做
虾仁蛋羹
的话,那么肯定是要先准备相应的材料,准备两个鸡蛋,适量的味,极鲜酱油,麻油,鲜虾5个,然后准备一些小葱食用盐和料酒。准备好以上这些用料之后,接下来我们就可以开始正式的烹饪了,我们把准备好的新鲜虾要处理一下。把虾的壳全部去掉,然后剥开里面的虾被去掉里面的虾线,...
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