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蘑菇炖鸭的做法窍门
蘑菇炖鸭子的做法
大全家常
答:
1.原材料洗净,切块。
鸭
块过开水去除腥味。space 点击查看大图 2.热锅凉油,下入姜片、葱段爆香,再下入鸭块、白胡椒粉煸炒出油后倒入料酒、东北大酱继续煸炒约一分钟。space 点击查看大图 3.最后倒入
蘑菇
翻炒约一分钟,待鸭油全部裹住蘑菇后倒入泡蘑菇水。space 点击查看大图 4.砂锅开火,
炖
制约...
炖鸭子的做法
大全炖鸭子的教程大全
答:
水中放盐将
鸭子
洗净约1小时。锅中加水放适量料酒将鸭子焯水。鸭子和
蘑菇
、辣椒、姜、大蒜、热油加入配料炒香。倒入鸭子翻炒,加适量干花椒,加盐和红糖(红糖去腥),加料酒(在火最旺的时候加料酒),放入蘑菇翻炒。加红烧酱油,将烧了的鸭子放入砂锅
炖
3小时(大火开了后关小火炖)。起锅开吃。2...
鸭肉
和干香菇可以一起
炖
吗?
答:
1、第一步准备好材料,放一旁备用。2、香菇洗净,泡发,煮10分钟。3、鸭肉洗净焯水,焯水后捞出
。4、然后使用菜刀把大葱,大蒜,姜切好,放一旁备用。5、锅内放油加热,放入姜片,大葱,蒜翻炒。6、放入香菇,炒好后盛出备用。7、锅内放油加热,放入鸭肉,香菇,生抽,老抽,姜粉,胡椒粉,盐...
粉条
的做法
,
鸭肉炖蘑菇
粉条怎么做好吃,鸭
答:
鸭肉炖蘑菇
粉条
的做法
步骤66.放适量的豆油.鸭肉炖蘑菇粉条的做法步骤77.将辣椒和葱花以及姜先炒香了.鸭肉炖蘑菇粉条的做法步骤88.将
鸭子
肉放锅里炒.鸭肉炖蘑菇粉条的做法步骤99.加适量的酱油调节颜色.鸭肉炖蘑菇粉条的做法步骤1010.炒几分后加适量的水.鸭肉炖蘑菇粉条的做法步骤1111.将蘑菇放一边.鸭肉...
鸭肉炖
茶树菇怎么做
答:
做法
1)茶树菇和
蘑菇
用温水泡发后,捞出洗净,过滤泡发的水备用。2)春笋剥去外层硬壳,切去老根,用刀背拍松后切成段。3)将老
鸭
去头去尾去爪去内脏后洗净,斩成大块。锅中倒入清水,大火煮沸后,放入鸭块
煮
5分钟,待表面变色后,捞出。大葱洗净切段。姜洗净用刀拍散。4)将泡发过滤后的蘑菇...
蘑菇
烧
鸭子
怎么做
答:
1、买半边
鸭子
或者一只鸭子,我用的是半边老鸭子,洗干净,尽量沥干水分,切块备用。2、
蘑菇
洗净后对切两半备用 3、泡姜泡海椒和郫县豆瓣酱的比例是4:1 4、炒锅放菜油、油热后倒入鸭块大火爆炒,十分钟左右,水汽爆干,5、把鸭块拨到锅的一边,把锅稍微侧一下,露出油底,此时锅中已没了水汽,...
薏仁米可以和红
蘑菇
一起
炖鸭肉
吗
答:
做法
1.冬瓜去瓤后洗干净切块;红蘑菇洗净泡发,泡红
蘑菇的
水不要倒掉;2.用色拉油将光鸭煎透,加入绍酒,取出;3.
鸭肉
和冬瓜、陈皮、姜(切片)、薏仁米等一起放在器皿里,加入红蘑菇的水和适量清水,用高火
煮
至滚;4.改用低火15分钟;5.把冬瓜捞起放在碟中;6.鸭斩好放在冬瓜等面上,摆成...
啤酒
鸭炖蘑菇
土豆
的做法
答:
1、食材:鸭腿800克,土豆200克,香菇400克,葱适量,蒜2瓣,姜6片,桂皮1小块,八角2个,花椒粒适量,老抽1勺,小米辣适量。2、鸭腿切成小块备用。3、土豆去皮切在小块,放入冷水中浸泡。4、香菇洗净,水中焯一分钟,控水沥干。5、锅中放入水,加入葱、姜,放入料酒、
鸭肉
焯开水,去除血沫。6...
炖鸭子怎么做好吃,土豆
炖鸭子的
家常
做法
答:
油 适量 盐 适量 葱 适量 蒜 适量 陈皮 适量 土豆 适量
蘑菇
适量 步骤 1.
鸭子
切成块后,用开水焯下水捞出沥干水 2.蘑菇切成段 3.土豆切成块 4.切好葱蒜和陈皮 5.热锅入油先倒入
鸭肉
煸炒,煸出香味出油 6.再倒入蒜葱 7.翻炒一分钟 8.倒入蘑菇 9.倒入土豆加足量的水煮 10.慢火收汤,...
鸭肉
怎么
炖
好吃?
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