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蘑菇炒肉片怎么炒好吃
蘑菇怎样炒
才
好吃
答:
1、主料:新鲜的
蘑菇
250克,
猪肉片
100克,葱、姜、酱油,绍酒,胡椒粉、盐、淀粉、鸡粉适量。2、把蘑菇洗净,撕成大片,投入沸水中烫透,取出挤干水分。葱姜切片。将
肉片
加适量酱油、盐、鸡粉、绍酒、淀粉拌匀备用。3、锅上火,放油烧热,放入葱姜爆香,再将肉片放入煸
炒
,当肉片变色后,加入水、...
蘑菇炒
肉
怎么
做
好吃
答:
2、将猪肉切成片,用水淀粉、蛋清、鸡精、盐腌制;3、红辣椒切丁;4、蒜切成片;5、葱、姜切成丝;6、坐锅点火放油,倒入蒜片爆出香味,加入葱、姜,放入
肉片
翻
炒
,倒入
蘑菇
再翻炒片刻;7、加入盐、高汤,酱油,加盖稍焖一会儿;8、加入红辣椒、鸡精,勾薄芡即可出锅。
蘑菇炒肉片怎么炒好吃
答:
1、肉切片,放到容器中,加适量料酒酱油腌制10分钟。2、
蘑菇
芹菜洗净,蘑菇用手撕成条,芹菜带叶切段。葱姜切片。3、蘑菇放锅内焯一下,迅速捞出,控水。4、锅烧热后,放适量油,加姜片、葱炒出香味,放肉丝翻炒。5、肉丝变色后,放入蘑菇,
炒
三两分钟,加芹菜段翻炒。6、沥少许水,炒至芹菜发...
蘑菇炒肉片怎么
做
好吃
答:
步骤1:
蘑菇
用盐水浸泡10分钟,洗净撕成小块,焯水捞出备用,肉切片放在小碗里调半碗水淀粉浸泡5分钟。葱姜蒜切末。步骤2:锅热,倒油放葱姜蒜煸出香味。步骤3:出香味,把肉放进煸
炒
,炒至
肉片
变色,倒适量酱油,炒匀,小火盖盖闷二三分钟。步骤4:这时把焯好的蘑菇放进去,炒匀,放适量盐、鸡...
蘑菇炒
肉有哪些家常做法?
答:
加入平菇继续翻炒,待平菇变软后,加入肉丝,调入酱油和适量的盐,快速翻炒均匀即可出锅
。金针菇炒肉片 材料:猪肉、金针菇、红椒、蒜、生抽、料酒、盐、糖、淀粉。做法:猪肉切薄片,用生抽、料酒、盐、糖和淀粉腌制。金针菇去根洗净,红椒切丝,蒜切片。热锅放油,先将肉片快速翻炒至变色,取出备用...
蘑菇炒
肉
怎么炒好吃
又简单
答:
1、准备好需要的食材。2、
蘑菇
去掉根部,将蘑菇撕成小朵,清洗干净。3、猪肉切薄片。4、大葱切小段。5、姜切丝。6、蒜切片。7、
肉片
中加入半勺味极鲜,半勺蚝油,少许玉米淀粉,搅拌均匀腌制15分钟。8、锅中加入适量清水煮开,放入蘑菇焯水1分钟,捞出冲洗一下沥干水份备用。9、锅中加入适量花生油,...
蘑菇肉片怎么炒好吃
答:
一、选用新鲜食材 1.
蘑菇
:选择新鲜、无斑点、无异味的蘑菇。常见的蘑菇种类有平菇、香菇、口蘑等,可以根据个人口味选择。2.
肉片
:选用猪肉、牛肉或鸡肉等,切成薄片,方便快
炒
入味。二、合理搭配调料 1. 基础调料:食用油、盐、生抽、料酒、淀粉等。2. 增香调料:蒜末、姜末、葱花、胡椒粉、花椒...
蘑菇怎么炒好吃
又简单的做法
答:
蘑菇
可以和
肉片
一起
炒
,很
好吃
。准备材料:蘑菇、瘦猪肉、盐、老抽、料酒、红椒、青椒、大蒜和植物油。瘦猪肉一块,顶丝切成薄片,把肉片置于盆中,加入食盐,老抽,料酒,搅拌均匀后,加入植物油,再次搅拌,腌制5分钟。蘑菇手撕成宽条,青椒一个,去籽切成菱形片,红椒半个,切片配色。葱白切成粒,...
蘑菇炒
肉做法
答:
盐和适量淀粉以及鸡粉。步骤为:1.
蘑菇
洗净,撕成大片,用沸水烫透挤干水分,葱姜切片。
肉片
用酱油、盐、鸡粉、绍酒和淀粉腌制备用;2. 热锅加油,
炒
香葱姜,放入肉片翻炒至变色,加入调料烧开;3. 加入蘑菇,用微火炖5分钟,然后转大火收汁,最后加入水淀粉,使汁均匀附着在肉片和蘑菇上。
蘑菇炒肉片怎么
做才简单又
好吃
?
答:
准备食材:将
蘑菇
清洗干净,切片;猪肉切成薄片。大蒜和姜切片,葱切成葱花。腌制
肉片
:将切好的肉片放入碗中,加入1茶匙淀粉、1汤匙生抽、1汤匙料酒、少许白胡椒粉,搅拌均匀后腌制10-15分钟。热锅凉油:在锅中加入适量的食用油,油温热至7成热时(大约170℃左右),放入腌制好的肉片快速翻
炒
至变色,...
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