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蘑菇毒性原理
为什么有些
蘑菇
会
有毒
?如何辨别这些有毒的蘑菇
答:
而且没
有毒
的
蘑菇
,闻起来会有一股淡淡的苦味或者是泥土的味道,有毒的蘑菇的味道闻起来很像其他蔬菜的味道,主要就是为了吸引一些野生动物。而且很多有毒的蘑菇在用手触碰之后会变颜色,还会分泌有毒的汁液。如果不小心吃了有毒的蘑菇,一定要及时去医院治疗,千万不要不当回事。因为有些蘑菇的
毒性
是...
野生的
蘑菇
为什么会
有毒
呢?
答:
毒
蘑菇
的
毒性
有高有低。多数毒蘑菇的毒性较低,中毒表现轻微,但有些蘑菇毒素的毒性极高,可迅速致人死亡。毒性物质的种类也各不相同。按中毒的症状分为胃肠类型、神经精神型、溶血型、肝脏损害型、呼吸与循环衰竭型和光过敏性皮炎型等多个类型。多数毒蘑菇和可食用菌的宏观特征没有明显区别,甚至非常相...
吃
蘑菇
为什么会引起重金属中毒?
答:
食用菌中的重金属主要来源于栽培环境和基质,目前我们消费的主要
蘑菇
种类均使用大棚栽培模式,远离工矿企业等污染源,因此基本不存在重金属含量超标问题。
毒
蘑菇
为何
有毒
答:
一种毒蕈可能含有多种毒素,一种毒素可存在于多种毒蕈中。目前确定
毒性
较强的
蘑菇
毒素主要有鹅膏肽类毒素(毒肽、毒伞肽)、鹅膏毒蝇碱、光盖伞素、鹿花毒素、奥来毒素。民间传说的分辨部分毒蘑菇的方法如:菌柄上同时有菌环和菌托,菌褶剖面为逆两侧形的蘑菇多数
有毒
,颜色鲜艳的都是有毒等,这些说...
毒
蘑菇
问题毒蘑菇的主要成分是什么,为什么它容易毒死
答:
包脚黑褶伞,菌肉厚,菌柄基部膨大,有菌托;秋生盔孢伞,菌盖宽,菌柄长,基部呈黑褐色等等。这些都是
毒性
极大的
蘑菇
品种,大多生长在杂木林、腐物或粪肥上。因为不同种类的毒蘑菇的
有毒
成分不同,所以很难用同一种方法有效检验,所以避免中毒的最有效方式还是尽量不吃不认识的野生蘑菇。
为什么有些种类的
蘑菇
进化出
毒性
?这些毒素是偶然的代谢物质还是用来自 ...
答:
对于
蘑菇
的
毒性
和它所释放出的能让嗅觉灵敏的动物探测到的气、味方面的信号,科学家们目前更倾向于并不是毒性物质本身带来的,而是其他凑巧碰上的易挥发性代谢产物带来的。一个有趣的观点认为,一些可食用的无毒蘑菇,“学习”了毒蘑菇的策略,模拟毒蘑菇释放出表示
有毒
的化学信号,在一些取食者面前伪装...
在野外如何辨别野生菌能不能食用,中毒将会出现什么症状?
答:
蘑菇
的
毒性
主要是由其含有的毒素所致,毒肽(主要为肝脏毒性,毒性强,作用缓慢)、毒伞肽(肝肾毒性,作用强)、毒蝇碱(作用类似于乙酰胆碱)、光盖伞素(引起幻觉和精神症状)、鹿花毒素(导致红细胞破坏)等毒素单独或联合作用,引起复杂的临床表现。有人认为,在野外,蘑菇越是好看、色彩鲜艳,就越有可能是毒...
蘑菇
为什么
有毒
?
答:
5、类光过敏毒素:在胶陀螺,又称猪嘴蘑中含有光过敏毒素,误食后可出现类似植物日光性皮炎的症状。很多
蘑菇
和其他种类真菌都是可以吃的。其中一些不但美味可口,而且含有很多矿物质和纤维。但是采食野生的蘑菇是很危险的。每年都有人因吃了
有毒
的蘑菇而死亡。有毒的蘑菇约有80多种,其大小、形状、颜色...
为什么
蘑菇
菌类不能随意采摘,致死率那么高?
答:
二、毒
蘑菇
里有鹿花菌在
有毒
的蘑菇里面,另外一个比较有
毒性
的菌类就是鹿花菌。它的得名就是在于毒蘑菇上面的斑点和鹿的斑点比较类似。不过不要被它美丽的名字所迷惑,它对于人的身体的危害是比较大的,因为它能够直接导致脱水现象,以及带血的腹泻,手部震颤,甚至对于一些本来就体虚的人会导致一种...
那些剧毒
蘑菇
体内的剧毒是哪里来的?
答:
5、类光过敏毒素:在胶陀螺,又称猪嘴蘑中含有光过敏毒素,误食后可出现类似植物日光性皮炎的症状。很多
蘑菇
和其他种类真菌都是可以吃的。其中一些不但美味可口,而且含有很多矿物质和纤维。但是采食野生的蘑菇是很危险的。每年都有人因吃了
有毒
的蘑菇而死亡。有毒的蘑菇约有80多种,其大小、形状、颜色...
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