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蔬菜豆类有哪些
蔬菜
中的
豆类有哪些
?
答:
、菜用大豆(毛豆)、蚕豆、扁豆、刀豆、藜豆、四棱豆
。全国各地可能叫法不一样 豆类作物主
蔬菜
中的
豆类有哪些
答:
5,
毛豆
。别名:大豆、黄豆、菜用大豆,就是新鲜连荚的黄豆颜色形态: 荚果肥大,长圆形,黄绿色,密被褐黄色长毛;新鲜时,豆荚嫩绿色。6,
豌豆
。别名:青豆、麦豌豆、寒豆、麦豆、雪豆、毕豆、麻累颜色形态: 荚果肿胀,长椭圆形,顶端斜急尖,内侧有坚硬纸质的内皮,青绿色。
蔬菜
中的
豆类有哪些
答:
1、四季豆 四季豆包括架豆、芸豆、刀豆、扁豆
。最常见的为:芸豆和架豆,在浙江衢州叫做清明豆,在中国北方叫豆角等,是餐桌上的常见蔬菜之一。无论单独清炒,还是和肉类同炖,亦或是焯熟凉拌,都很符合人们的口味。2、
毛豆
毛豆,又叫菜用大豆,是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆是一年生的...
豆类
都包括
哪些
?
答:
一、
豇豆
豇豆又名豆角。性平、味甘咸,归脾、胃经;具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效;主治呕吐、痢疾、尿频等症。尤其适宜于糖尿病、肾虚、尿频、遗精及一些妇科功能性疾病患者多食。二、
豌豆
豌豆又名
荷兰豆
。味甘、性平,归脾、胃经;具有益中气、止泻痢、调营卫、...
常见的
豆类蔬菜有哪些
答:
蔬菜里面有豆类做的黄豆芽、绿豆芽,还有豆类蔬菜:豌豆、豇豆、四季豆、蚕豆、荷兰豆等等
。加工产品里面有豆腐、香干、豆豉、豆瓣酱、纳豆、豆酸奶、熏干、豆皮、腐竹、豆腐、豆腐脑、油豆腐。
豆类蔬菜有哪些
品种
答:
豆类蔬菜有油豆、架豆、芸豆、
豇豆
(长豆角)、
荷兰豆
等。1、油豆:油豆属于中早熟蔓生品种,长势强,花紫色,嫩荚绿色。该品种抗病、抗逆性强,适应范围广。春、秋季皆可种植,露地、保护地均可栽培。2、架豆:荚绿色圆棍形,荚肉厚,商品性好;植株生长旺盛,侧枝较多,适合冬春季保护地及秋季露地栽培...
含粗纤维丰富的
蔬菜
和水果
有哪些
答:
1、豆类 有杂粮玉米、小米、高粱、荞麦、燕麦、木薯、番薯、竹薯、黄豆、青豆、绿豆、赤豆、黑豆、
豌豆、豇豆
、蚕豆、红枣、粟子、核桃、花生。2、菜类 黄豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黄花菜、香椿、青椒、
毛豆
、茭白、竹笋、鞭笋、芦笋、洋葱、芥菜、牛皮菜、绿豆芽、香菜、茄子、海带、紫菜、发菜、海藻...
豆类蔬菜有哪些
品种,豆科蔬菜品种名称大全
答:
豆类蔬菜有
扁豆
、刀豆、
豌豆、豇豆
、菜豆、藜豆、油豆、架豆、芸豆、
荷兰豆
、鹰嘴豆、四棱豆、蚕豆、大豆等。1、扁豆在夏天和秋天的时候我们就会经常吃扁豆,它可以缓解腹泻,有些人会比较容易口干舌燥,这样子的情况吃扁豆也是比较适合,扁豆我们可以跟肉一起炒着吃,当然也可以清炒。2、刀豆刀豆具有暖...
常见
豆类蔬菜有哪些
答:
1、
毛豆
新鲜的毛豆易煮酥,口感良好。选购时,要注意毛豆荚是否新鲜,荚的表皮茸毛有无光泽。新鲜豆荚较硬实,每荚有2-3粒豆。豆颜色应是绿色或绿白色,上有半透明的种衣紧紧包裹,用手掐有汁水流出。不新鲜的毛豆往往浸过水,若豆荚发黄、茸毛色暗晦,豆荚易开裂,剥开时豆粒与种衣脱离,说明该...
豆科
蔬菜有哪些
答:
豆荚类蔬菜有大豆
豌豆
蚕豆
扁豆
等豆荚是果实的一种类型,属于单果,是豆科植物特有的果实类型,心皮只有一枚单心皮许多豆荚以及其中包含的种子被人类当作蔬菜粮食或中药食用,如大豆豌豆花生槐树角等。和豆角,黑豆,大豆,小红豆等归属于一类土豆不属于豆类食品豆角
四季豆
归属于豆类食品,并非里边有“豆”字便...
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