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蔬菜能不能隔夜吃
五种
隔夜菜
打死
不能吃
答:
不该食用的隔夜食物有鱼、海鲜、绿叶蔬菜、凉拌菜等.鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物
,会损伤肝、肾功能.绿叶蔬菜中 含有不同量的硝酸盐,烹饪过度或放的时间过长,不仅蔬菜会发黄、变味,硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐,有致癌的作用.凉拌菜由于加工的时候就受到了较多污染,即使冷藏,隔夜后也...
青菜
类煮熟之后能放在冰箱留到第二天再吃吗?
答:
不宜食用
。据科学测定,有些隔夜菜特别是隔夜的绿叶蔬菜,非但营养价值已破坏,还会产生致病的亚硝酸盐。储藏蔬菜中亚硝酸盐的生成量随着储藏时间延长和温度升高而增多,而如果将蔬菜放在冰箱中冷藏(2—6摄氏度),则其亚硝酸盐的增加较少。时值冬季,有些家庭认为天气寒冷,剩菜不用放冰箱,这种观点也是...
炒的素菜
过夜还能吃
吗
答:
炒的素菜过夜不能吃
。隔夜菜除了营养被破坏之外,还会产生致病的亚硝酸盐。这是因为存放的时间越长,蔬菜中的亚硝酸盐含量会随着增加。炒熟的菜类、肉类里面含有很多的油、盐,长时间放置后亚硝酸盐的含量也会急剧增加。亚硝酸盐虽然不会直接致癌,但是对身体存在着一定的健康隐患。隔夜菜所处的潮湿、...
炒白菜
隔夜
后
能吃
吗?
答:
炒白菜隔夜后不能吃
。绿叶蔬菜放置时间久了就不能食用,因为里面含有大量的硝酸盐,尤其是白菜及菠菜。多次加热之后会转化成对身体有害的致癌物质。一部分人群喜欢把头一天晚上做好的饭菜直接放在冰箱里,第二天带到工作单位上吃,尽量选择根茎类以及花菜类的蔬菜。
早晨炒的
蔬菜
,中午和晚上
还能吃
吗?
答:
能吃。如果是天气太热,食物容易发霉、变质,最好就不要吃,但没有变质的还是
可以吃
的,不过
蔬菜
中的营养成份就没有早上的多了,如果是天气比较凉,一般都不会变质。
隔夜
饭菜
能不能吃
,关键在于是否妥当贮藏。食物当然越新鲜越好,如果必须隔夜,一定要趁热封装,快速冷藏,以降低滋生细菌的风险。”5℃...
隔夜
饭菜
答:
1、
蔬菜不能隔夜吃
当天的蔬菜最好是当天吃完,不要留到第二天再吃。 超级没有“色相”也就算了,这些隔夜的绿叶蔬菜,不但没有营养,还会产生致病的亚硝酸盐。虽然放进冰箱中冷藏,亚硝酸盐的含量会有所减少,但是时间一长,亚硝酸盐的含量仍然会增加。 不同的蔬菜在相同的储藏条件下,茎叶蔬菜的亚硝酸盐生成量最...
烧好的
蔬菜能不能过夜
答:
有的。据科学测定,有些
隔夜菜
特别是隔夜的绿叶
蔬菜
,非但营养价值不高,还会产生致病的亚硝酸盐。储藏蔬菜中亚硝酸盐的生成量随着储藏时间延长和温度升高而增多,虽然将蔬菜放在冰箱中冷藏(2—6摄氏度),则其亚硝酸盐的增加较少。所以,如果是在冬季,有些家庭认为天气寒冷,剩菜不用放冰箱,其实这种...
炒的
青菜能隔夜吃
吗
答:
隔夜
的
青菜
如果没做成饭菜的情况下是
可以吃
的,这个一般对于生命或者对于没有太大影响。如果是出现发霉或者长虫,不建议吃。经常吃新鲜
蔬菜
是比较好的,但隔了一夜,这个问题也不是很大,不用过于担心,建议平常多吃水果蔬菜,补充维生素。患者应及时到正规医院的消化内科就诊。
哪些菜是
不能隔夜吃
的?
答:
不过看到你问的这个问题,我以后
吃隔夜
菜要悠着点了,毕竟健康第一啊。说到这,我要给大家科普一个知识点,
隔夜菜
不单指放了一夜的菜,放了8-10小时的菜也算隔夜菜,这下懂了吧? 回到正题,要说哪些菜
不能隔夜吃
,世上那么多菜,应该没有谁能完成统计出来,你说呢?我从网上汇总了6种不
能吃
的隔夜菜,是专业...
哪些菜炒好了
可以隔夜
答:
隔夜菜
主要是指
隔夜蔬菜
、隔夜肉、隔夜汤等等类型食物,而隔夜菜会致癌是因为隔夜的食物会产生一种亚硝酸盐物质,而这种物质是致癌关键因素。1、瓜类蔬菜 黄瓜、南瓜、丝瓜、苦瓜、甜瓜、白瓜、麻瓜、茭瓜等。蔬菜中,瓜类蔬菜的亚硝酸盐含量是最低的,放置时间久了,也不会轻易出现变色、变味的现象。这...
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