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蒸鸡蛋羹的正确方法蒸几分钟最好
小火
蒸蛋
(大约五个
鸡蛋
)要多少
分钟
才能熟且不老?
答:
要20分钟
,下面介绍做法:准备材料:普通鸡蛋5个、温水鸡蛋的一倍、盐适量、酱油适量、葱适量 制作步骤:1、鸡蛋打散,加入温水,打的越散越好 ,加入盐,继续打。2、打好鸡蛋,泡泡越多越好。3、拿勺子把泡泡刮到碗边,然后捞起来倒掉。4、处理完后的鸡蛋没有气泡.5、锅里水烧开,放蒸笼,碗盖上...
鸡蛋羹怎么做好吃,
蒸鸡蛋羹的做法
,求个
几分钟
的简单做法
答:
6、水开之后将装有蛋液的碗放入,大火蒸十分钟
。7、打开蒸锅的盖子,在碗面上撒少许葱花,再焖几分钟即可。
最简单的
蒸鸡蛋羹做法
答:
4、第四步盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎几个孔,蒸锅内加水烧开,把碗放入蒸屉上,
中小火约8分钟左右即可
,如下图所示。5、第五步等待蒸熟加入点肉松就可以了,如下图所示。
怎样
蒸鸡蛋羹蒸
的很嫩,
蒸几分钟
答:
蒸8-10分钟能蒸鸡蛋羹蒸的很嫩
主料:鸡蛋3只、水200毫升 调料:花生油5克、食盐1.5克、葱花3克、生抽适量、鸡粉3克 做法步骤:1、从蛋液中加入适量鸡粉、适量食盐,加入适量凉开水,用打蛋器顺一个方向搅拌至均匀 2、用滤网过滤一遍 3、过滤过的蛋液,蒙上保鲜膜,用牙签插几个洞 4、冷水放...
蒸鸡蛋羹的方法
答:
放入适量盐和温水打散;步骤3、用过滤网过滤一遍,滤去浮沫;步骤4、过滤好的蛋液蒙上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上戳几个小洞;步骤5、等我们做好,水差不多也开了,水开后放入.中小火蒸10
分钟
左右;步骤6、小勺里倒入少许生抽和香油,淋入
蒸好
的
鸡蛋羹
中;步骤7、撒少许葱花装饰即可。
鸡蛋羹
需要做
多久
?
答:
鸡蛋羹蒸
15
分钟
即可。需要提前准备的材料有:鸡蛋2个、食盐适量、水140毫升。1、材料:鸡蛋两个,清水140,盐适量(差不多1克多)。2、放适量的盐打碎。3、放清水,将上面的气泡用过滤筛筛掉,有气泡的话做出来不怎么美观。4、用保鲜膜包住,用叉子在上面叉几个孔,这样水蒸气水滴不会掉进去,...
怎样
蒸鸡蛋羹蒸
的很嫩,
蒸几分钟
?
答:
3)用漏网过滤掉气泡,或者厨房纸巾将蛋液表面的气泡吸掉,保证液体表面光滑平整,这样整出来的
鸡蛋羹
,才不会有难看的蜂窝。4)盖上一层保鲜膜,放入蒸锅中,大火加热,当蒸锅中的水沸腾后,转为小火,
蒸
约10
分钟
即可。出锅后,顺着碗的边缘淋上一点点香油。超级啰嗦:不要用生水来调和鸡蛋液,...
在家
蒸鸡蛋羹的方法
,记住这3点,鸡蛋羹滑嫩
答:
1、首先准备3个鸡蛋,打入碗中,然后倒入适量的盐,搅拌均匀 2、用细漏勺过滤一遍搅拌
好的鸡蛋
液,将搅拌好的鸡蛋液过滤一遍到碗中 3、然后再加入适量的纯牛奶,然后搅拌均匀,备用 4、锅中烧水,水开之后把搅拌好的鸡蛋液放在锅中
蒸
一下,碗中盖上一个小盖子,然后再盖上锅盖,开大火蒸15
分钟
左右...
鸡蛋羹
开锅后
蒸多长时间
答:
一般来讲10-15
分钟
左右的时间,
做法
如下:1.新鲜
鸡蛋
一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。2.现在加水。最好是温水。冷水不太好,热水就更不行了,一冲进去就成蛋花了。3.水的量很重要,太少会觉得
蛋羹
比较密实比较老,太少蛋羹成形会比较困难,口感也水水的。
怎样
蒸鸡蛋羹蒸
的很嫩,
蒸几分钟
?
答:
蒸鸡蛋羹时一般三个鸡蛋需要蒸7-8
分钟
,鸡蛋多的话需要更长时间。
蒸鸡蛋羹的方法
步骤:1.鸡蛋三个,打到碗里 2.开始往里加水:这里同时推荐用打开的蛋壳加水,水应该是蛋液的三倍(即:三个鸡蛋大约放9倍的水,所以用蛋壳往里加水比较方便),加入的水一定要是温水,这也是鸡蛋羹蒸出来比较嫩的一...
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