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蒸鸡蛋糕一个鸡蛋放多少水
蒸鸡蛋糕一个鸡蛋放多少水
?
答:
一个鸡蛋放1/3的水就可以了
。蒸鸡蛋糕的方法第一步:鸡蛋敲入碗中,加适量的食盐和料酒。我们蒸鸡蛋的时候只会放一点点盐进行调味,其实这样是完全不够的。因为鸡蛋是非常腥的一种东西,蒸出来的鸡蛋腥味会更加严重,如果只放入食盐的话,是不能去腥的,所以我们最好在里面放入少许的料酒。料酒能够...
蒸鸡蛋糕一个鸡蛋放多少水
啊?我放了三个鸡蛋
答:
水不可太多,
三个鸡蛋一碗半的水就好了吧
。
蒸鸡蛋糕
的家常做法
一个鸡蛋放多少水
答:
1.5倍左右的水
!用料:鸡蛋香油水盐温开水做法:1、鸡蛋放入碗中打散加入适量的盐和水2、沫用勺子撇去,碗蒙上保鲜膜,放入锅中蒸15分钟左右。3、去掉保鲜膜,淋上香油。就可以享用了!
鸡蛋糕水
的比例,
蒸
的时间是多长?
答:
鸡蛋跟水比例1:1.5
。蒸约8—10分钟即可。准备材料:鸡蛋2个,食盐1g,芝麻油2ml,葱绿1根 1、将两个鸡蛋打入碗中。2、加入盐和凉开水搅打均匀,鸡蛋跟水比例1:1.5。3、将鸡蛋液过细筛。4、把水烧开,然后放到锅上蒸,盖上锅盖,8分钟即可。5、蒸好的鸡蛋里放入适量的芝麻油。。6、端上...
鸡蛋糕一个鸡蛋多少水
?
答:
一个鸡蛋可以放多于鸡蛋的两倍的水就可以了
。鸡蛋羹做法主要食材准备:鸡蛋,油,盐做法步骤:1、选取的鸡蛋表面有光泽,表面有粗糙感,摇晃无蛋液明显晃动,阴凉处存放2、磕开后蛋黄完好,蛋黄蛋液分明,无异味,用打蛋器搅打均匀,蛋液添加水和食盐,并搅拌均匀。其比例为:蛋液:
水=1:2.5
,蛋水...
鸡蛋糕一个鸡蛋多少水
?
答:
放鸡蛋
两倍的水就可以了,如果想吃干一点的,就少放一点水。【食材】:鸡蛋3个、食盐少许、几乎不烫手的凉白开小半碗、肉酱少许、香油少许、生抽一点点;【具体做法】:1、准备大碗
一个
,将三
个鸡蛋
打入碗中,用筷子将碗中的蛋液轻轻的搅打均匀,如果没有搅打均匀,蛋液黄白相间,
蒸
好的鸡蛋羹卖相...
蒸鸡蛋糕
的做法水比例
答:
加水比例为蛋液和水的比例在1:1--1:1.5之间。用料:低筋面粉1 饭碗 / 150-160 克 、泡打粉1小勺、糖50克、食油1 大勺、有机
鸡蛋1
饭碗/6-7颗 1、为了量出一饭碗的鸡蛋,我用了个笨方法,把鸡蛋一只只地磕入碗里直到饭碗满为止。结果就是大型鸡蛋要6只,小鸡蛋7只. 然后再用勺子把蛋黄...
鸡蛋糕一个鸡蛋放多少水
比较合适?
答:
如果是高压锅蒸煮是直接放入,如果是一般的锅子可以等水热以后,再把
鸡蛋放
上
蒸
屉开小火蒸煮,小火蒸煮适当留有气孔可以防止蒸蛋沸腾留有气孔。在放入蒸锅前也可以盖上保鲜膜,可以防止蒸煮过程中水汽滴入蛋羹中(这一点也不是特别重要)5、蒸煮时间大概10-15分钟,此时的鸡蛋羹表面平滑香气也出来了,...
做
鸡蛋糕
,要
放多少水
合适?
答:
一般蛋液与水的比例是1:2,也就是说
一个鸡蛋放
一个鸡蛋两倍的水就够了,当然口味独特的也可以根据自己的要求增减水量。可以用热水
蒸
蛋,蒸出来的蛋很细嫩,十分钟左右就好了,中间可以打开锅盖看一下的,如果成型了像豆腐脑那样就最好吃了。鸡蛋的做法有很多,大家可以根据自己的口味不一样选择不一...
蒸鸡蛋糕一个鸡蛋放多少水
答:
做鸡蛋糕的水和鸡蛋比例在1:2最好,
1个鸡蛋
用2个鸡蛋的水。最好用温水。如果鸡蛋大于水的比例,做出的鸡蛋羹就会存在蜂窝的情况,这时就需要先过一下筛,做出来的鸡蛋就会更嫩滑些。
鸡蛋糕水
和鸡蛋比例最大不能超过2:1,在这个比例内,水越多,鸡蛋羹越嫩。
一个鸡蛋
所含的热量,相当于半个...
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