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蒸鸡蛋可以用塑料袋盖住吗
蒸鸡蛋
羹没有保鲜膜
可以用塑料袋
代替吗
答:
不能
。蒸鸡蛋羹用到的保鲜膜为食品级PE保鲜膜,这种保鲜膜选用符合要求的食品级PE树脂,不会添加塑化剂,可加热使用,但塑料袋中含有增塑剂、着色剂、聚乙烯等有害物质,在蒸制高温加热的情况下,这些物质会分解,进入食物当中,经人食用后会对健康造成危害,因此蒸鸡蛋羹没有保鲜膜的情况下不可以用塑料...
微波炉
可以蒸鸡蛋吗
?
答:
可以蒸鸡蛋
羹也可以做荷包蛋。蒸鸡蛋羹和平时对料一样,准备好了放进微波炉三个鸡蛋2——3分钟,10个鸡蛋要7——8分钟就可以了,不管是用小盆还是小碗(微波炉专用的)上面都要套上个
塑料袋
,也就是
方便袋
。荷包蛋就是每一个小碗里打上一个鸡蛋,吃几个打几个,一个小碗只能装一个,罩上塑料...
碱合
鸡蛋
装到
塑料袋
里蒸熟,怎么掉色是怎么回事?
答:
碱和
鸡蛋
装到
塑料袋
里蒸熟是会掉色,因为简惠和鸡蛋发生反应。
蒸鸡蛋
羹不用保鲜膜
可以吗
蒸水蛋为什么要用保鲜膜
答:
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蒸鸡蛋
羹不用保鲜膜
可以吗
可以。蒸鸡蛋羹用保鲜膜
盖上
,是为了不让蒸制时的水蒸汽滴入碗里,导致蛋液产生蜂窝状,但是如果没有保鲜膜的话,也
可以用
耐热玻璃、瓷盘来代替保鲜膜覆盖鸡蛋液,让鸡蛋液内部形成一个相对密闭的空间,防止水汽进入。而且蒸鸡蛋羹时不蒙保鲜膜直接蒸,同样
可以蒸
得...
鸡蛋
羹怎么做好吃?
答:
我记得妈妈就是直接把刚生下的
鸡蛋
打入碗中,然后搅散放点盐,有时候还不放盐,加点猪油,放点开水就直接加上保鲜膜就直接放在蒸锅中
蒸
几分钟就好了。那个时候没有什么保鲜膜,就是用透明的
塑料袋盖住
!那个味道才能叫得上美味,真是的妈妈的味道!后来我不上学之后就来到了饭店,也有这样的一道美食,...
制作
蒸
蛋卷的小技巧
答:
下面让我来教你,让你快速学会做
蒸
蛋卷小方法,很简单的哟!首先我们在耐热食品袋里打入一些
鸡蛋
。然后加入一些洋葱丁,甜椒丁,还有火腿丝,马苏里拉芝士,切达奶酪,然后我们将这个
塑料袋
的口封上,摇匀。放在锅里煮十分钟,我们就可以把它拿出来,裹成蛋卷的形状,上面挤上一些番茄酱就可以吃啦!
蒸鸡蛋
要不要边蒸边搅拌
答:
不要,
蒸鸡蛋
要将鸡蛋打好,放少量的水和糖,搅拌好,在鸡蛋上贴一层保鲜膜,没有的话
可以用
一层
塑料袋
代替,先大火慢炖,炖的差不多了后关火慢蒸,熟了就行
蒸
蛋糕蒸的时候不用保鲜膜
可以吗
?
答:
蒸
蛋糕的时候最好不用保鲜膜,保鲜膜高温下使用比较有利于人体健康,所以建议这位朋友在做
鸡蛋
糕的时候没必要用保鲜膜的,这样对人体健康会更加有利。
小电热锅
能
做
鸡蛋
羹吗 求方法
答:
将水加入搅匀的蛋液后,再搅匀。5、做
鸡蛋
羹的碗要
盖上
东西,找一个
塑料袋
,记得扎几个洞,防止水汽滴落。6、此时,水已经烧开,将盛放蛋液的碗置于电热锅内,注意不要造成锅内密闭环境,否则水会溢出,可以加两根筷子做固定,盖上锅盖。7、15min后将电源关闭,继续闷2-3min,出锅。
蒸
鸭蛋羹的做法
答:
1克以上)。2、放适量盐并搅拌。3、放干净的水,用过滤器过滤掉上面的气泡。4、
用塑料袋
把它包起来,叉上几个洞,这样水蒸气就不会滴进去了。这些洞是用来通风的。5、先把锅里的水煮开,然后把鸭蛋汤放进去。6、15分钟即可,时间可根据家里火锅的大小调整,如果味道清淡,可以加些酱油。
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