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蒸糍粑的正确方法
蒸
糯米
糍粑的做法
答:
1、所需食材:糯米、温水、食用油、黑白芝麻、红糖、白糖、2、糯米放入碗中,加水清洗干净,然后把洗净的糯米继续放在清水中浸泡两个小时或者一晚上,浸泡至用手轻轻一捏就碎的状态即可。3、把浸泡好的糯米捞出来,均匀地铺到笼布上,上锅
蒸
约35分钟,把糯米蒸熟;接着把蒸好的米饭倒入大碗中,戴上...
蒸糯米
糍粑的做法蒸
答:
8、蒸锅水开后再放入蒸笼,大火
蒸
15分钟。
糍粑蒸
多少时间就熟
答:
糍粑蒸多少时间就熟
通常情况下糍粑放入锅中蒸15-20分钟左右就能熟了
,蒸制糍粑也比较简单,我们只需要先准备一个碗并在它底部铺一层冰糖,然后把糍粑摆入碗中并放进加了水的高压锅进行蒸制即可。糍粑是一种广泛流行于我国南方地区的食品,它是以糯米为原料制作出来的。如果我们想要自己制作糍粑的话,...
蒸
糯米
糍粑
正宗
做法
教程
答:
1、用料:糯米粉400g、热水(刚烧好的)320g、烤花生(去皮、整碎)300g、糖200g、香蕉叶1片;2、将花生烤好(我烤20~30分钟左右)、去皮、整碎,放入白糖。3、将热水(刚烧好热水)一点一点的放进糯米粉那里,拿双筷子搅,搅到成泥形状,就用手搓。(注意有点烫哦)太粘可以放多点糯米粉。
有哪些
蒸糍粑的
小妙招?
答:
蒸煮时间:蒸糍粑的时间不宜过长,一般根据糯米的量来定,大约需要30分钟左右
。时间过长,糍粑会变得过于干硬。高温快蒸:使用大火快速蒸煮,可以使糍粑迅速熟透,保持糯米的糯性和香气。蒸后处理:蒸好的糍粑取出后,可以用湿布覆盖在上面,让糍粑在余温中继续蒸发水分,这样糍粑会更加柔软。添加配料:...
家常糯米
糍粑的
制作
方法
及注意事项
答:
6. 准备蒸锅:热水烧开后放入蒸篮,在篮里放上糯米团,留下间距,注意不要太密集。7. 上锅蒸:将装有糯米
糍粑的蒸
篮加入到蒸锅里,蒸15~20分钟即可。8. 出锅装盘:取出后静置片刻,待稍凉后再装盘出售或自己享用。注意事项:1. 控制水量:糯米团揉成时要注意控制水量,太多太少都会影响口感...
糍粑
怎么做又糯又好吃?
答:
蒸煮糯米:将浸泡好的糯米放入蒸笼中,上锅
蒸
煮。蒸煮的时间一般为30-40分钟,直到糯米熟透。蒸煮时要注意火候,火太大容易使糯米表面干燥,火太小则糯米不易熟透。捶打糯米:蒸煮好的糯米取出稍微晾凉后,就可以进行捶打。捶打的目的是为了破坏糯米中的淀粉结构,使其更加黏稠。可以用木槌或者捣杵在石臼...
糍粑的做法
答:
糍粑的做法
制作糍粑需要准备一些花生粉,糯米粉,细砂糖,一些清水,油,先把糯米粉和白糖混合搅拌均匀以后加一些清水,然后再调成糯米浆,准备一个盘子,水分一定要擦干净,然后涂抹一些油,把糯米浆倒进盘子里面,放到蒸锅上面
蒸
十几分钟取出来放凉备用,花生粉放进不粘锅里面,用小火慢慢的翻炒出...
糍粑
要
蒸
多久才熟
答:
1、
糍粑的蒸
制时间要视大小和厚薄而定,如果一口就能吞下一个。中火蒸二十三十分钟就可以了。如果体积更大,那肯定要蒸久一点,30到40分钟以上。2、糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹(因地方差异,有的也用竹来代替)捣成泥状制作而成,一般此...
熟
糍粑蒸
多长时间最好吃
蒸糍粑的
时间
答:
1、
糍粑的蒸
制时间要视大小和厚薄而定,如果一口就能吞下一个。中火蒸二十三十分钟就可以了。如果体积更大,那肯定要蒸久一点,30到40分钟以上。2、晚饭吃糍粑会长胖。因为糯米的热量都是很高的,如果怕胖的话就不要吃了,不过这个东西蛮好吃的,实在馋的话当早饭吃吧,少吃一点。
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