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蒸烧白盖盖子吗
蒸烧白
碗上要加
盖子吗
答:
蒸烧白碗上不要加盖子
。烧白,一道四川省地方特色菜肴,是川蜀民间不可不品的美味。烧白由于做法复杂费工时,故在以前一般过年过节家里老人会做,就是本地人自己家也只有些老人会做这道菜,一般都是在炒菜馆吃或者外买。烧白选的是三线肉,尤其对梭皮更是一个技术活儿,讲的是手法和经验不是有多年...
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