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葡萄酒葡萄的品种和品系
酿造
葡萄酒的葡萄品种有哪些
?
答:
1、霞多丽
霞多丽,原产自法国勃艮第,中早熟酿酒葡萄品种,有20个国家引种栽培。霞多丽主要分布在山东、河北、山西、新疆及内蒙古等地。2、
长相思
长相思,是酿造葡萄酒品种葡萄之一,原产于波尔多,是一种香气浓郁的白葡萄品种,带有突出的青色水果香和植物香,所酿成的葡萄酒酸度高,酒体适中,带有刺鼻...
酿
葡萄酒的葡萄种类有哪些
,详细些
答:
葡萄品种大致可分为2种:白葡萄,红葡萄
;葡萄属植物和酿酒葡萄葡萄:葡萄科葡萄属多年生落叶藤本植物,已发现超过1000种不同的品种,目前种植面积最广泛的葡萄品种1. 艾伦 (Airen)3. 普卡茨黛利 (Pkaziteli)5. 白玉霓 (Ugni Blanc)7. 梅鹿辄 (Merlot)9. 蒙纳斯特尔(Monastrell)2. 歌海娜 红/白 (Grenache)4. ...
什么葡萄酿酒
最好
答:
塞米雍以生产贵腐白酒著名,
葡萄
皮适合Botrytis cinerea霉菌的生长,此霉菌不仅吸取葡萄中水份,增高塞米雍糖份含量,且因其于葡萄皮上所产生的化学变化,提高酒石酸度,并产生如蜂蜜及糖渍水果等特殊丰富的香味。 其它主要酿酒葡萄--黑色
品种
: Cabernet Franc(卡本内-弗朗/品丽珠) 原产自法国波尔多区,比卡本内-苏维浓...
世界上酿
红酒的葡萄有哪些品种
啊?
答:
酿制干红葡萄酒的葡萄品种主要有赤霞珠(Cabernet Sauvignon )、梅洛(Merlot )、西拉(Syrah)、黑皮诺(Pinot Noir)、卡门妮雅(Carmenere)、品丽珠
(Cabenet Franc)、歌海娜(Grenache Noir)、味儿多(Petit Verdot),常见的红葡萄品种还有:
神索、蛇龙珠、佳丽酿、金粉黛、马尔贝可
等等 ...
酿造
葡萄酒
的
葡萄有哪些品种
答:
酿酒葡萄的品种
葡萄品种分为鲜食葡萄品种和酿酒葡萄品种
,我们通常见到的葡萄均为鲜食葡萄。酿酒葡萄为(Ampelidecese)科,所有酿酒葡萄品种均属于(Ampelidecese)的10个科属中的(Vitis)科属,其中又以(Vitis Vinifera)种最为重要,因为全球的葡萄酒有99.99%均是使用(Vitis Vinifera)的葡萄品种酿造。(Vitis Vinifera)是...
世界范围内的主要几种酿酒
葡萄品种
答:
1、赤霞珠
英文名称(cabernet sauvignon)卡伯纳·苏维翁。别名解百纳、解百纳索维浓、解百纳苏味浓。曾用名雪华沙和苏维翁。原产法国,是法国波尔多(bordeaux)地区传统的酿制红葡萄酒的良种。 赤霞珠是有君王之尊的红色葡萄品种。理想的赤霞珠葡萄酒富含丹宁酸,酒体适中或丰满,具有显著的特定品种葡萄...
克罗地亚
葡萄酒
详细资料大全
答:
在克罗地亚栽培有数以百计的
葡萄品种
中,专家们公认的克罗地亚最优秀的红
葡萄酒
是由 Plavac mail普拉瓦茨马里(小兰珍珠) 葡萄酿造而成的。 Plavac mail普拉瓦茨马里(小兰珍珠) 在遗传基因上和克罗地亚的仙粉黛葡萄属同一
品系
,为仙粉黛
葡萄的
一个分支品种。基本介绍 中文名 :克罗地亚葡萄酒 外文...
葡萄
主要类别分哪几种
答:
葡萄的品种
大全:1、巨峰葡萄 穗大、粒大,单粒重10克左右。8月下旬成熟,成熟时紫黑色,味甜,果粉多,有草莓香味,果肉较软,味甜、多汁,有草莓香味。果粒呈卵圆形,果肉硬而脆甜,品质极佳。2、无核白葡萄 果穗大,果粒着生紧密或中等紧密。椭圆形,黄白色,果粉中等厚,皮薄脆。果肉浅绿色,...
南非
葡萄酒有什么
代表
品种
吗?
答:
Pinotage刚踏入市场时,人们着实为它激动了一段时间。它的果实成熟期短,且含糖量高;它的藤蔓更健壮;用它所酿的酒,新酒就具有比其父、母双亲
品系
都更深、更浓的宝石红色。所以,它深受许多
葡萄酒
爱好者的青睐。(更深、更浓的宝石红色)1959年,好景葡萄酒公司(BELLEVUE ESTATE)所酿一款Pinotage...
张裕
葡萄酒的
产品系列
答:
张裕高级解百纳干红葡萄酒以世界著名的解百纳品系中的品丽珠、蛇龙珠、
赤霞珠
等葡萄品种为原料,经低温发酵精酿而成,为中国之首创,酒体丰满,具有葡萄的典型性,口感纯正,酒香悦怡,酒质典雅独特。张裕干白葡萄酒 张裕干白葡萄酒选用优良玫瑰香型葡萄为主要原料,经低温发酵工艺酿制而成的一种干型葡萄酒。
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