老年人营养粥答:老人吃的营养粥食谱 1、木耳粥 黑木耳30克,粳米2两,大枣3~5枚。将木耳浸泡半天,然后用粳米、大枣煮粥,待煮沸后,加入木耳、冰糖适量,煮制成粥。此粥润肺生津,滋阴养胃,益气补血,补脑强心,适用于体质衰弱的中老年人。2、羊肉粥 新鲜精羊肉3~5两,粳米适量。将羊肉洗净,切成块,同粳米煮粥。羊肉...
老年人养生粥食谱有哪些?答:1、老年人营养粥食谱之芦根粥 材料:新鲜芦根100克,青皮2克,粳米100克,生姜2片。做法:1.1、鲜芦根洗净切成细段,与青皮同放入锅内,加适量冷水,浸泡半小时后,武火煮沸,文火煎20分钟。1.2、捞出药渣,加入洗净的粳米,煮至粳米开花,粥汤黏筒。端锅前5分钟,放入生姜即可。功效:芦根具有清热除烦、...