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萝卜排骨汤萝卜要焯水吗
萝卜排骨汤
怎么炖最好喝
答:
1、主料:白萝卜、排骨、香菇。2、辅料:葱、姜、料酒、醋、盐。3、白萝卜洗净去皮切片。4、排骨洗净,
焯水
。5、锅中加清水,放入萝卜,煮沸,倒去汤水,盛出萝卜。6、砂锅中加水,放入排骨,姜片、葱,中火炖半小时。7、放入香菇、白萝卜,料酒、醋、继续中火炖半小时,加盐。8、装盘,撒葱花。
怎样掌握
萝卜排骨汤
的火候才能熬出好喝的口感?
答:
总的来说,熬出一锅好喝的萝卜排骨汤,火候的掌握是非常重要的。
我们需要先用大火焯水
,然后用中小火炖煮,最后用小火调味。只有这样,才能熬出一锅鲜美的萝卜排骨汤。
排骨汤
怎么炖
萝卜
最好喝
答:
1、排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水
,这个水要倒掉不要,另起一锅凉水放入姜片,排骨,滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右,此时应该能闻到香味了(另外,还可将排骨洗净后沥干,在炒锅里放入少许油,加热至七分熟,放入排骨炒出香味,倒入开水,此后照后面的2点做味道更佳)。2、萝卜洗净切块,放入...
萝卜排骨汤要
怎么做 萝卜排骨汤的功效与作用
答:
排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水
,这个水要倒掉不要,另起一锅凉水放入姜片,排骨,滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右,萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开。盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟,加少许盐和鸡精出锅。2、萝卜排骨汤的功效与作用:萝卜排骨汤是以白萝卜、猪排骨为原料制作而成...
家常菜
萝卜炖排骨
,掌握哪些技巧能营养美味呢?
答:
家常菜,萝卜炖排骨做法是非常简单的,首先,我们需要准备白萝卜或者是自己喜欢吃的胡萝卜,然后再准备适量的排骨,
排骨需要提前焯水
,如果不想焯水的话,也可以选择用料酒,葱姜进行腌制,这样也能够消除排骨当中的腥味。还有就是萝卜皮一定要削掉,削掉萝卜皮才能够让萝卜的口感更加的好一些。一、该如何...
排骨
炖白
萝卜
怎么做
答:
做法步骤
排骨
宰好洗净,冷水下锅,加入姜片,料酒,烧开后
焯水
2分钟;捞出再冲洗干净油沫,沥干水备用;另准备一锅冷水,放入排骨,生姜拍碎放入;大火烧开,如果有浮沫需要撇去;转移到电饭煲里;按下“粥、汤”键,炖30分钟;白
萝卜
洗净,不用全部去皮,把根须削去即可,切成块状;30分钟后加入...
排骨汤
怎么做 白
萝卜
答:
排骨洗净沥干水分,入开水锅中
焯水
,这个水要倒掉不要,另起一锅凉水放入姜片,排骨,滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右,此时应该能闻到香味了。
萝卜
洗净切块,放入炖好的
排骨汤
中大火烧开。盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟,加少许盐和鸡精出锅。做法二:原料:排骨,萝卜,姜片,葱花,精盐...
排骨
白
萝卜
煲汤的做法
答:
1块 水 适量 白
萝卜排骨汤
的做法 1.排骨洗净沥干水分,入开水锅中
焯水
,这个水要倒掉不要,另起一锅凉水放入姜片,排骨,滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右,此时应该能闻到香味了 2.萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开 3.盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟,加少许盐和鸡精出锅 ...
萝卜排骨汤
答:
萝卜搭配排骨做成汤是比较有营养的,但
萝卜排骨汤
应该怎么炖才比较好喝呢?注意要先将
排骨焯水
,去除肉腥味和淤血。排骨要冷水下锅,水沸腾后用勺子撇去浮沫,否则捞出排骨的时候浮沫会粘附在排骨上,排骨焯水大概两三分钟即可,排骨捞出锅后可以将排骨放入温水中清洗一下,这样炖出的排骨汤会更加清亮...
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