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萝卜丸子做法炸酥脆
炸萝卜丸子
怎么弄
答:
1白萝卜擦丝。2将黄绿豆芽、花生放入擦好的萝卜丝中。步骤 3加入白面、绿豆面,再放入盐、十三香,拌好
。步骤 4中小火炸丸子,要保证每个丸子都有二粒花生。5丸子炸好了,开吃,好吃看得见!
萝卜丸子
怎样炸才蓬松
答:
第一步:首先将青萝卜去皮擦成细丝,萝卜丝可以擦短一点,这样口感才会更好。炒锅放入适量的清水烧开,放入适量的精盐,放入萝卜丝焯水1分钟。这样可以去除萝卜的苦味和辣味,同时保证萝卜的
脆
爽口感,然后捞出控干水分备用。第二步:馒头半个去掉外皮捏碎放入萝卜丝中,打入一个鸡蛋,鸡蛋可以使
萝卜丸子
...
萝卜丸子
的
制作方法
答:
准备炸的时候,再将所有配料搅拌均匀(时间长了会出水),到萝卜可以成团即可
油锅烧到6成热,下入丸子,中火慢炸至表面金黄即可 香炸萝卜丸子
用料 萝卜2根(约3斤);鸡蛋2个;盐适量;五香粉少许;花椒粉适量;玉米面2勺;豆面2勺;面粉4勺;大葱半根;鸡蛋2个 做法 青萝卜洗净,擦成略粗...
如何将
萝卜丸子炸
的
酥脆
?
答:
制作步骤:1、
萝卜
刨成丝用少许盐腌制20分钟后挤掉多余的水分。2、青葱切成葱花备用。3、面粉和淀粉备用。4、鸡蛋,盐,胡椒粉和粉类放入萝卜丝中。5、拌匀即可。6、用筷子转拿少许萝卜丝,弄成球状。7、油中温,放入
丸子
用中火炸至微金黄即可。8、成品图。注意事项:1、面粉不要放太多,裹上一层...
怎么
炸萝卜丸子
又
脆
又酥
答:
做法
步骤:1、把青
萝卜
和胡萝卜洗净后去皮,然后用擦丝器擦成细丝。2、锅里加入适量水,水开后把擦好的萝卜丝下锅焯水,煮30秒左右捞出,用凉水冲凉。3、把萝卜丝冲凉后控干水分,然后放在案板上切碎,大概1厘米左右的长度即可,不要太长、也不要太碎。4、把切好的萝卜丝放在盆中,先加入适量...
萝卜炸丸子怎么做
好吃
答:
1.准备白
萝卜
一个,削皮。2.萝卜用削皮器削成丝,也可手工切丝,不过比较麻烦些。3.将萝卜丝再切丁,很小的那种哈。4.加入面粉,盐,鸡粉,少量生抽,葱花拌匀,萝卜本身含有很多水分,调制的过程利用萝卜汁液将面粉调成糊状,太干的话可适量加水。5.用勺子将面粉糊裹成秋装。6.下锅
油炸
,炸至金黄...
萝卜丸子怎么做
才
酥脆
萝卜丸子酥脆的做法
答:
3、准备一个干净无水的盆,将准备好的馒头外皮揭掉,将馒头搓成碎末备用,馒头建议选择使用比较干的馒头,这样更加容易搓成碎末,太硬或者是太软的馒头都不易搓成碎末,在
萝卜
中放馒头碎末能让
炸
的
丸子
更加暄软蓬松。4、将杀好水的萝卜挤干多余的水分,放在案板上切碎一些,红萝卜也剁碎一些,盛入盆...
素
丸子
的
做法
和配料
答:
素
丸子
的
做法
如下:用料:胡
萝卜
3根、白萝卜1个、香菜3根、香葱半根、姜5片、鸡蛋1个、盐3勺、小苏打3克、十三香、老抽1勺、生抽2勺、香油1勺、面粉适量、淀粉适量。步骤:1、食材胡萝卜,白萝卜,香菜。2、一把粉丝。3、起锅烧油五成热时放入粉丝。4、只需三秒就可以炸成这种蓬松的状态,...
怎么
炸萝卜丸子
又
脆
又酥
答:
炸萝卜丸子
又
脆
又酥的方法:用料:白萝卜1根、小葱或蒜苗3根、姜少许、白胡椒粉适量、盐适量、鸡蛋1个、面粉适量、鸡精少许。步骤:1、白萝卜插成丝,加盐腌制一下,使劲抓萝卜丝,抓软,腌制出水。2、葱或者蒜苗,姜少许分别切碎,倒进萝卜里,加入面粉,打入一个鸡蛋。3、用手抓均匀。4、拌匀之后...
怎样做
萝卜丸子又酥又脆
答:
调馅时加入鸡蛋,小火慢炸,
这样做
出的
萝卜丸子又酥又脆
。具体
做法
如下:需要提前准备好的材料包括:白萝卜一根、鸡蛋一个、面粉一杯、盐一匙、鸡精半匙、五香粉半匙、食用油适量。1、白萝卜洗净去皮切片。2、再切碎一些放进碎菜器。3、把萝卜绞碎之后加一点盐杀出水分。4、挤去多余的水分。5、...
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