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菠菜鸡蛋汤食材处理方法
菠菜蛋花汤
答:
菠菜蛋花汤,低脂又营养‼️ 食材:菠菜200克,鸡蛋2个。
做法:1菠菜洗净放入开水中焯烫30秒捞出切成段,1勺淀粉加半碗水搅匀调个水淀粉
,鸡蛋打散备用。2锅中加入2碗水➕半勺盐➕少许胡椒粉煮开,淋入水淀粉,边淋边搅拌,水再次烧开后淋入蛋液顺时针搅散,放入菠菜,出锅前淋入1勺香油搅匀即可。 抢首赞...
在家做的
菠菜鸡蛋汤
怎么做好吃又简单,做
答:
菠菜鸡蛋汤食材---鸡蛋。3
洗净的菠菜入开水锅内焯熟然后过凉水后攥干。4 把菠菜切成一公分左右的段。5 锅内放入水和少许鸡汤
,没有鸡汤可以不放放鸡精。水开放入菠菜。6 开锅后转小火淋入鸡蛋液。7 淋完马上关火加入盐、胡椒粉、鸡精和少许香油,撒上少许香葱即可。8 汤做好了,装碗可以喝了...
菠菜鸡蛋汤
的正宗做法
答:
【
菠菜鸡蛋汤
】所需材料:菠菜半斤、鸡蛋2个、西红柿1个、油盐适量、香油1汤匙、姜1片、白胡椒粉1茶匙、鸡精1茶匙、水淀粉适量。做法步骤:把鸡蛋磕入碗内,用筷子搅打均匀,西红柿切去果蒂,再把西红柿切成块。把菠菜择去颜色发黄的老叶,再把菠菜择洗干净,沥净水分。锅内加入水烧开,加入少许盐...
烹饪
菠菜鸡蛋汤
时需要注意什么细节?
答:
烹饪顺序:先将水烧开,然后加入菠菜根部部分煮一会儿,待根部变软后再加入叶子部分
。这样做是为了让整株菠菜都能均匀煮熟,避免过熟或者不熟。下蛋技巧:等菠菜煮至变色后,可以将火调小,然后缓缓倒入事先打好的蛋液。倒蛋液时应该一边倒一边用筷子或者勺子快速搅动水面,形成蛋花。调味:在汤快煮好的...
在家里怎样做
波菜鸡蛋汤
才最有营养?
答:
在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下
食材
:
菠菜
500克,
鸡蛋
4只,熟花生米35克,红椒1根,大蒜5瓣,食盐半茶匙,生抽2汤匙,陈醋2汤匙,花椒油2汤匙,辣椒油2汤匙 第一步:准备一个汤碗,然后将准备好的4只鸡蛋,打入碗中,再用筷子搅散,接着起平底锅,加油烧热,油热之后,转成小火,...
烹饪
菠菜蛋汤
有哪些注意事项?
答:
选择新鲜
食材
:新鲜的菠菜和
鸡蛋
是制作
菠菜蛋汤
的基础。新鲜的菠菜颜色鲜绿,口感嫩滑,营养丰富。鸡蛋则要选择新鲜的,这样蛋白和蛋黄才能更好地凝固,形成细腻的
蛋花
。清洗菠菜:菠菜在烹饪前需要彻底清洗,以去除泥土和残留的农药。可以将菠菜叶子和根部分开,分别用清水冲洗干净,特别是根部,要多冲洗几...
如果要是想做
菠菜鸡蛋汤
,菠菜还须焯一下水吗?
答:
===
菠菜鸡蛋汤
=== 【准备
食材
】:菠菜,鸡蛋,葱花,色拉油,盐和味精。【制作
方法
】:菠菜去根洗净,把菠菜切成小段,沥干水份,鸡蛋打在小碗中搅散,锅中倒入少许色拉油,油热后放入葱花炒香,加入适量的清水烧开,水开后放入菠菜烧开,倒入鸡蛋液,马上关火迅速搅拌,最后放入适量的盐和味精调味...
菠菜鸡蛋汤
的做法大全家常
答:
做法
1、洗净的菠菜入开水锅内焯熟然后过凉水后攥干
。2、把菠菜切成一公分左右的段。3、锅内放入水和少许鸡汤,没有鸡汤可以不放放鸡精。水开放入菠菜。4、开锅后转小火淋入鸡蛋液。5、淋完马上关火加入盐、胡椒粉、鸡精和少许香油,撒上少许香葱即可。二、炝锅版菠菜鸡蛋汤 食材 鸡蛋3个、菠菜...
菠菜蛋花汤
的烹饪要领有哪些?
答:
准备
食材
:将
菠菜
洗净,去掉老根,然后切成适当长度的段。
鸡蛋
打入碗中,加入少许盐,用筷子打散备用。烫菠菜:在锅中烧开水,加入少许盐(可以帮助保持菠菜的绿色),然后将菠菜段放入开水中焯烫一下,时间不宜过长,以免破坏菠菜的营养成分和口感。烫好后迅速捞出,放入冷水中过凉,以保持菠菜的翠绿色...
鸡蛋菠菜汤
怎么做好喝
答:
鸡蛋菠菜
汤 菠菜洗净,摘好切长段,鸡蛋磕入碗中,加盐打散,锅中加清水烧开,把菠菜放进去焯水30秒,捞出,锅中再次放入清水,开大火烧开,放入菠菜段,煮沸后换小火,缓缓倒入蛋液,放入适量盐、香油拌匀后即可。
菠菜鸡蛋汤
怎么做
食材
:菠菜200克,鸡蛋2个,盐,香油 菠菜鸡蛋汤的做法:1.菠菜...
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