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菠菜馒头的做法大全
怎样做各种颜色的
馒头
答:
步骤一:蒸熟的南瓜捣成南瓜泥。步骤二:盆里到面粉,放入南瓜泥,酵母放入一点点温水里拌匀加入。步骤三:揉成光滑的南瓜面团。步骤四:
菠菜
洗净切段,加一点水榨成菠菜汁。步骤五:菠菜汁过筛滤出绿色的汁液。步骤六:紫甘蓝洗净切段。步骤七:加一点水榨成紫甘蓝汁。步骤八:面粉里加入发酵粉,菠...
蔬菜
馒头
怎么蒸不变色
答:
制作步骤:
1、南瓜切小块蒸熟 2、紫甘蓝一小块 3、菠菜焯水去除草酸 4、菠菜打成泥,放入少许加了酵母的温水,水不要多
,否则蒸出来馒头颜色不好看 5、同样的用加发酵粉的温水打紫甘蓝泥 6、南瓜也加了发酵粉的温水打泥 7、加面粉揉成比较硬点的面团,面粉的量,以揉面团比较硬的量加三个大概...
菠菜馒头
答:
面粉、
菠菜
粉、南瓜粉、火龙果、酵母、油、水、糖、模具【
做法
如下】①面粉150g,加85温水,3g菠菜粉,10g糖,2g酵母,5g油揉成绿面团。25g面粉,加15g火龙果汁,0.5g酵母揉成红色面团。25g面粉,加13g水,0.5g酵母揉成白色面团,分出一点加点南瓜粉揉成黄色面团。所有面团用保鲜膜盖好备用。②绿色面团揉光滑擀平,...
冷天,蒸
馒头
发酵太慢,用上1招,30分钟发满盆,出锅暄软蓬松
答:
制作过程: 第一步,
菠菜
择洗好,用清水冲洗干净,在锅中添上水,将水烧开后,加上一勺食盐,放入菠菜焯烫,1分钟,捞出过一遍凉水,挤干水;第二步,将菠菜放入料理机中,加上清水,打成菠菜汁,将菠菜汁过一遍筛子,去除杂质,取170克的菠菜汁,加上小苏打、酵母粉和少许的白糖;第三步,混合...
蔬菜汁能做发面
馒头
吗
答:
菠菜馒头的做法
一、用料 主料:面粉500克、菠菜汁250克 辅料:酵母5克、白糖4克 二、做法 1、菠菜 2、榨汁 3、过滤好菠菜汁 4、菠菜汁里放白糖孝母粉 5、和好的面 6、放在面包机里发孝的没有的话可以拿湿布盖上发至两倍大小 7、发孝好后把空气揉出 8、锅里放温水二次发酵 9、上气后蒸...
菠菜
刀切
馒头
答:
做法
:1、准备以上所需食材 酵母倒入水中搅拌融化 再倒入面粉中搅拌成絮状 揉成光滑的面团2、
菠菜
水开后放入锅中焯水 焯水后捞出放入辅食机 加入清水搅打细腻 再倒入酵母 搅拌融化 揉成光滑的面团3、白色面团取一小块放置一旁4、两个面团分别擀成长形薄片 白色面团压在绿色面团上 重叠在一起5、从一...
老面
菠菜馒头的
经典
做法
?
答:
做法
1、先培养老面:(1)水150g、酵母粉1g先拌匀,再加入200g中筋面粉用括刀拌成面团状,盖好,室温发酵4-5小时。(2)发好的面团加水150g,中粉200g拌匀,继续室温发酵12-18小时。(3)再加水300g,中粉400g拌匀。发酵5-6小时。老面完成,成为充满气泡体积增大的面团。2、
菠菜
加水用调理机打...
三十种花样
馒头做法
答:
白面团:将
菠菜
汁换成50克水 菠菜双色花卷
馒头的
花样
的做法
1、把白面团和菠菜面团揉成团并揉均匀,菠菜面团里加小苏打是为了防止蒸好以后面团氧化发黄,颜色会好看点,可以不加。白面团可以不加小苏打。2、两种面团揉成团,揉透揉均匀后分别分割成四份。3、每一个小面团都揉成光洁的小球,时刻盖上...
菠菜馒头
发酵最简单方法
答:
1、准备材料:
菠菜
200克、普通面粉400克、白砂糖30克、酵母4克、小苏打1克;2、菠菜洗净下锅,加1克食用小苏打,焯水1分钟,烫好后捞出放凉水中浸泡一下;3、将浸透好的菠菜挤干水,放入料理机中,加200毫升清水,打成菠菜汁,将打好的菠菜汁倒入漏勺中进一步过滤,这样菠菜汁会更细腻;4、面粉...
如何用
菠菜
做出既营养美味又好看有食欲的
馒头
?
答:
菠菜馒头
主料:面粉、菠菜 辅料:酵母粉、白糖、食用碱 制作方法:1、将菜市上买回来的新鲜菠菜清洗干净,然后把菠菜切成大小均匀的小段待用;2、将先前切好的菠菜段放到料理机中加入适量的清水把菠菜打成菠菜汁。然后我们用一个小筛子或纱布进行过滤一下,过滤掉菠菜的粗壮物质避免影响口感,用过滤出来...
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