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莲子的黑皮能吃吗
莲子
带
黑皮能吃吗
答:
如果要是不怕苦不怕涩的话,莲子的皮也是可以吃的
,目前还没有证明,莲子皮吃了会对人体有什么害处。新鲜的莲子本身营养就特别丰富,外面的莲子皮应该也有营养。
新鲜
莲子
青皮还是
黑皮
好?
答:
当然是青皮好,青皮是新鲜的,
黑皮
不新鲜。
银耳莲子羹用
黑皮莲子
行吗
答:
可以
,但是最好是白莲子,黑莲子入药最好。白莲子做银耳羹口感色泽更好一些。
莲子
怎么去
黑皮
答:
但这还不能直接用于烹调,还须去里面的一层红衣;还须去里面的莲心,才能用于做菜或汤。一,去红衣的方法,锅中烧开水,加
食用
碱,放入莲籽仁,边煮沸边检查煮沸的情况,至煮到红衣能很容易地与莲肉脱离,再胳膊清水透冷,在透冷时不断搅动,皮全去掉后捞出即可。二,将去红衣的莲籽,放入热水中...
为什么
莲子
有的是白的,有的有一层
黑皮
答:
莲子
有的是白的,有的有一层
黑皮
是采摘原因。莲子白色是比较嫩采摘的,或者是漂白过的,而褐色是成熟过了的,或者烘烤过程过头的优质的莲子颜色为淡淡的黄色。一般自然白带微黄。
怎么剥老
莲子
皮呀,莲子太老了,都黑色的了,老硬了,要想吃怎么弄呀
答:
把
莲子
从莲蓬里面剥出来,这个很好剥的,再拿剪刀从莲子两端哪一端都
可以
,剪掉一点点皮,然后就好剥了
铁
莲子
怎样去皮
答:
可在锅内加水1000毫升煮沸, 加食碱25克搅匀, 再放入干
莲子
250克, 盖上锅盖略焐一下. 然后用炊帚之类的东西, 对锅中的莲子反复推擦几次, 直至莲子皮剥干净(动作一定要快, 因为时间一长, 莲子涨发, 皮就不易脱掉), 用凉水反复冲洗干净后, 再用牙签或细针捅掉莲子心即成。有如下几个步骤;一...
百合和
莲子
,还有
黑皮
花生要一起煮着吃,
可以吗
?
答:
可以
啊,没问题,我就那样吃过,去火
干
莲子
怎么去芯
答:
2.如果想保持原来的形状,就把泡好的莲子去掉
黑皮
,用剪刀把
莲子的
两头都剪掉。3.用一小片硬的绣花针或者牙签,大小和莲心差不多,一点点就能很快去掉莲心。4.去掉莲子心后,和其他配料一起做汤。最简单的去核方法是用手拔出莲子,拔出中间的青莲子。将莲子用热水浸泡10分钟。当它几乎变软时,你...
黑皮莲子
怎么去皮
答:
1、先将干莲子用清水冲洗干净,放入大盆里,加适量纯碱,冲入刚刚烧开的水焖上片刻。纯碱的用量为每500克干莲子加大约13克碱,开水的用量以能淹没莲子为宜。2、感觉
莲子的
表皮变软,碱水已经变成红色时,倒出碱水,再次冲入热水,放至不怎么烫手的时候,用手反复揉搓即可搓去莲子皮。也
可以
用硬毛刷...
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