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药膳有哪些
精选
药膳
配方
有哪些
?
答:
(1)川芎白芷炖鱼头
配方:川芎2g,白芷3g,鲤鱼头1 只(100g),绍酒及调味品适量。制法:将川芎、白芷研成细粉。鱼头去鳃洗净,破成两半。把川芎、白芷粉及绍酒、姜葱、盐放入炖锅内,加水适量。用旺火烧开后放入鱼头,再用文火炖煮30 分钟即成。功效:补血祛风、活血止痛,用于肛裂、痔疮、肛瘘...
中国传统
药膳有哪些
答:
中国传统药膳有:八宝饭、四宝牛肉、解八珍炖鸡、解当归生姜羊肉汤、桑椹桂圆饮
。1、八宝饭 原料:芡实、山药、莲子、茯苓、党参、白术、薏苡仁、白扁豆各5克,糯米150克,红枣10个。制作方法:党参、白术、茯苓加水适量煎煮取汁;糯米淘洗干净,将芡实、山药、莲子、茯苓、薏苡仁、白扁豆打成粗末,红...
中国传统
药膳有哪些
答:
中国传统药膳有玫瑰鸡蛋、章鱼炖猪蹄、红颜汤、人参蜂蜜粥、红枣菊花粥等
。1、玫瑰鸡蛋 玫瑰花分开,撕成瓣状,洗净切丝;葱切花,鸡蛋打破搅匀与玫瑰花丝、葱花、盐混匀。如常法将鸡蛋煎至两面金黄即可。2、章鱼炖猪蹄 章鱼洗净,用开水泡10分钟,脱去黑皮后切条;猪蹄洗净去毛后用沸水氽过。将所有食...
有哪些
食疗并用的中华
药膳
答:
1、马齿苋粥
。马齿苋,清热解毒,消痈利尿。马齿苋性寒滑利,最常解血分及大肠热毒。选用马齿苋煮粥服食,既可饱腹充饥,又可防治疾病。2、
霍山石斛炖鸡汤
。霍山石斛(米斛)被朱丹溪称为“滋阴圣品”,含有丰富石斛多糖,能够及时补充人体阴液,缓解阴虚的病症。从而使机体由第三状态转为健康体质。3...
你知道
有哪些
常见的
药膳
既能补血又很好吃还可以用来做饭吃吗?_百度知 ...
答:
一、冬虫夏草养生药膳鸽主料
:乳鸽1只 辅材:冬虫夏草1.5克、黄芪2克、党参2克 调味品:珍味汤底10克、浓缩鸡汁10克 做法:1.乳鸽屠宰制净,绰水;2.中药材清洗,和乳鸽一起放进有盖品锅,添加500克水,加盖上笼蒸90分钟;3.添加全部调味料调均匀,就可以上菜。二、
参芪石锅鱼头
原材料:活...
中医
药膳
汤谱
有哪些
?
答:
(1) 菠菜银耳汤 - 原料:菠菜根90克,银耳9克。- 做法:将银耳用水浸泡2小时后洗净,放入锅中,加水1碗半,煮约30分钟后加入菠菜根,再煮20分钟即可。- 功效:滋阴润燥,解渴通便。适宜于肠燥便秘者食用,也可用于糖尿病口渴欲饮者。(2) 大枣冬菇汤 - 原料:大枣15枚,干冬菇15个,生姜、...
常用的
药膳
食谱
有哪些
答:
(2)归地烧羊肉 作用:补气养血,和血。作法:川芎、生地各15克,炮姜10克,牛肉200克,米酒、盐、糖、生抽各适当。将药品装进茶包袋,牛肉清洗切割成一小块,干生姜切成片,接着同下锅,加冷水适当用慢火煮1钟头,弃去药袋,再加生抽、米酒、食用盐,用慢火煮至软烂,放糖炒糖色就可以摄食。...
食疗养生食谱
有哪些
?
答:
一、补血虚
药膳
食疗方。(1)当归乌骨鸡汤:当归、黄芪各15克放入纱布袋中与乌骨鸡煮汤,可补血虚。(2)当归枸杞红枣茶:当归5克、枸杞子15克、红枣15克。加水煮10分钟后加少许冰糖服用。有补血调经,美容养颜的功效。(3)阿胶糯米粥:阿胶9克(烊化)与黑糯米60克煮粥,可补血虚。(4)补气...
中医
药膳
汤谱
有哪些
?
答:
适宜于病后体虚,或病症属虚,有脘腹胀满、饮食不下、反胃呃逆、小便不利患者食用。 (23)甲鱼益胃汤 [原料]甲鱼1只,知母20克,沙参30克,山药50克。 [做法]将甲鱼宰杀,洗净切块;知母、沙参、山药洗净,与甲鱼肉一起放入锅中,加水适量,用大火烧沸后,改用文火炖至甲鱼肉熟透即可。 [功效]养阴益胃,滋补肝肾。
养生的膳食食谱
有哪些
?
答:
功效:牛肉补气益中,健脾益胃,功效类同黄芪,而牛尾又有牛髓,可填精补髓,且能泽肌润面,治理骨折,擦损伤痛。2.薄荷梨粥 原料:薄荷3克,梨1个,大枣6个,小米50克。做法:鸭梨削皮、切小块,大枣切开、去核,将薄荷、梨块、大枣放入小米中,加适量水煮沸即可食用。功效:方中薄荷辛、凉、...
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