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草鱼做法和配料
草鱼怎么做
才能好吃又有营养?
答:
材料:新鲜草鱼一条,葱姜蒜适量,料酒,生抽,白糖,食盐,植物油
。做法:草鱼宰洗干净后,在鱼身两侧切几刀,用料酒、食盐腌制20分钟。蒸锅水开后,放入腌好的草鱼,蒸15分钟左右。蒸好的鱼倒掉盘中的水,铺上姜丝、葱段,淋上热油和生抽即可。2.红烧草鱼:材料:草鱼一条,生姜,大蒜,大葱,...
草鱼
的多种
做法
答:
做法:(1)大料分两份,第一份:葱姜切丝,备用;(2)葱姜切段与片,八角、花椒、干辣椒备好
;(3)草鱼洗净,去除体内筋线,两面鱼身各划六道口,将葱丝、姜丝放入道内,再将多余的葱姜放入体内,撒上盐、鸡精、糖,淋上料酒,腌制十分钟;(4)锅中倒少许油,三成热时加入葱姜八角,花椒...
草鱼
的六种美味
做法
答:
1、香辣草鱼:生姜拍扁剁碎
,大蒜拍扁剁碎,然后将草鱼清理干净之后,两面打上刀花,再淋上料酒涂抹均匀,再涂上食盐,涂抹均匀,稍微放干水分,接着起锅加油烧,然后将草鱼放锅里炸至表面焦黄时捞出控油。锅内留底油,接着把蒜末,姜末,榨菜放入锅中,小火炒香,然后加入1汤匙的豆瓣酱,小火炒...
草鱼
的10种家常
做法
?
答:
1,准备好一条大
草鱼
用剪刀剪去鱼鳍,鱼头和鱼尾处各切上一道,轻轻的拍打鱼身取出鱼腥线,把鱼肚子里面的黑色膜也要清洗掉,不然会比较腥。2,清洗好的草鱼剁去鱼头留着炖汤,再剁成宽一厘米左右的小块,小块更容易入味。3,剁好的鱼块放入碗中开始腌制:加入2勺生抽,一勺老抽,一勺料酒,一勺...
草鱼
的
做法
大全
答:
1、水煮
草鱼
将片好的鱼片腌制一下,将蔬菜(可以是豆芽也可以是其他的,看自己的爱好)过沸水后放在容器里铺一层底。将辣椒,花椒等
配料
进行翻炒,加水。而后将鱼头鱼骨等放入锅中,等到沸腾放入鱼片。煮好后起锅,在鱼上撒好需要的芫荽等,最后泼一层滚烫的油就好了。2、红烧草鱼 将草鱼去头去尾...
草鱼
有什么
做法
答:
做法
一:红烧
草鱼
。材料需要草鱼适量、猪里脊、香菇、白糖、白酒、生抽、湿淀粉、香油、葱、姜、蒜、盐胡椒粉、食用油。先将草鱼去内脏清洗干净,在鱼的身上切一下并涂上盐稍腌制一下,然后葱、姜、蒜洗净切成末,再把猪里脊肉切成丝、香菇洗净切成丝,起锅,放入大量油,将整条鱼放入锅中炸至两面...
草鱼做法
大全 草鱼如何做
答:
制作过程:
草鱼
一条,将两侧鱼肉跟鱼排分开,鱼头一分为二,用清水冲洗血水,用
配料
喂上静置1小时。准备好所有配料,想吃啥就放啥。烤盘刷少许油,把淹好的鱼摆好。上下火180°烤30分钟。取出烤盘,因鱼大小可增加10分钟。起锅添油下花椒炒,将郫县豆瓣酱炒出红油后关火。香辣烤鱼出炉。
草鱼
的10种家常
做法
?
答:
蒸
草鱼
的
做法
1、草鱼去掉鱼鳞、内脏、鱼鳃,然后清洗干净。2、草鱼切成段,放入盘中,加入生抽、盐腌10分钟。3、葱切成丝,姜也切成丝。4、把草鱼放入烧好开水的蒸锅中,蒸9分钟,倒出鱼汤。5、蒸好的草鱼放入葱丝、姜丝、蒸鱼豉油,烧好的油倒在草鱼上,放上香菜。6、蒸草鱼成品图。
家常炖
草鱼
的简单方法大全 家常炖草鱼的烹饪方法
答:
做法
:选取2斤多的活
草鱼
一条,请鱼档代为宰杀好,拿回家后只需里外冲洗干净即可。用锋利的刀将鱼去头尾,只取鱼身,先切成1.5cm——2cm宽的鱼块。再将每个鱼块一分为二,切成鱼条。浇适料酒和盐,腌15分钟。炒锅中放油,稍微多一些,因为鱼需要过油煎制。同时丢几片生姜进去(即可去腥,也...
草鱼
的家常
做法
大全简单好吃
答:
1、准备好材料,鱼叫店家处理好。2、鱼骨剁成段,鱼肉斜刀切成薄片,用盐,料酒,美极鲜酱油,淀粉,食用油,葱段,姜片腌制一个小时。3、炒锅烧热放入油,下红油豆瓣酱及火锅底料炒香。4、加入鱼骨鱼尾一起翻炒。5、加入高汤(或清水),煮开。6、另起锅,烧开水将油麦菜焯熟盛碗中,煮好的...
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